Cánh gà nhồi thịt chiên giòn

Cánh gà nhồi thịt chiên nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của nấm mèo tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen. Trổ tài luôn nào.

40 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cánh gà rửa sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn). Chú ý không làm rách phần da gà.

Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ, trộn đều cùng thịt heo bằm. Thêm hạt nêm, tiêu, nước mắm cho vừa miệng, nhồi vào cánh gà.

Cho cánh gà vào nồi hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu ăn, cho cánh gà vào chiên. Vừa chiên vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt.

Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của nấm mèo tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại rất ngon.