Canh đuôi heo hầm củ cải
Canh đuôi heo hầm củ cải là món canh bổ dưỡng, tính mát, dễ nấu, có mùi vị thơm ngon, rất dễ ăn trong tiết trời nắng nóng. Một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể như thế này thì sao các mẹ có thể bỏ qua được đúng không?
35 phút - Dễ
Đuôi heo làm sạch, sau đó chặt khúc vừa ăn. Đun nước sôi rồi chần xương sơ qua, sau đó vớt ra, rửa lại sạch sẽ. Cho nước và xương đuôi heo vào nồi hầm tới khi xương chín mềm.
Củ cải rửa sạch rồi nạo vỏ, cắt khúc vừa ăn, hành lá thái khúc ngắn. Khi xương đuôi heo gần mềm là bạn có thể cho củ cải vào hầm (vì củ cải rất nhanh chín), tới khi củ cải mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp. Múc canh đuôi heo hầm củ cải ra tô, rắc thêm chút tiêu để thưởng thức.
Canh đuôi heo hầm củ cải là món canh bổ dưỡng, tính mát, dễ nấu, có mùi vị thơm ngon, rất dễ ăn trong tiết trời nắng nóng. Nếu bạn đang nghĩ món canh ngon cho mâm cơm gia đình hôm nay, hãy thử vào bếp và nấu món canh đuôi heo hầm củ cải này nhé!
