Cẩm nang
Canh đu đủ cà rốt nấu thịt viên
Đu đủ loại quả rất tốt cho sức khỏe. Ngoài dùng để chế biến các món gỏi bạn còn có thể dùng đu đủ để nấu canh vừa ngon vừa bổ. Thử kết hợp đu đủ, cà rốt, thịt viên xem mùi vị món ăn ra sao nhé!
35 phút - Trung bình
Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, cắt sợi hoặc cắt thanh từng khúc tùy vào sở thích. Cà rốt cắt sợi, rửa sạch đu đủ và cà rốt, để ráo.
Thịt heo bằm cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.
Đun sôi 500ml nước trong nồi. Vo thịt heo bằm thành từng viên tròn, nhỏ, thả vào nồi, nấu sôi.
Khi nước sôi, cho cà rốt, đủ đủ vào. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
