
Canh củ sen hầm sườn non
Món canh củ sen hầm sườn non nóng hổi này mà ăn cùng với cơm trong tiết trời mùa thu thật là tuyệt. Củ sen mềm, sườn non ngọt nước, cùng thêm vào thực đơn gia đình nhé!
35 phút - Trung bình
Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh mỏng, ngâm trong nước cho bớt thâm đen. Cà rốt gọt vỏ, cắt mỏng hình hoa hoặc lát dài.
Cho sườn non vào nồi cùng 500ml nước, nấu sôi nhỏ lửa 15 phút.
Tiếp theo, cho củ sen, cà rốt, cà chua, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, nấu khoảng 5 phút.
Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá, ngò gai vào và dùng với cơm trắng.








