Canh chua cá lăng bông thiên lý
Canh chua cá nấu với bông thiên lý là món ăn rất quen thuộc đối với người dân Nam Bộ. Bông thiên lý với mùi hương thanh khiết vô cùng dễ chịu, nấu cùng cá lăng vô cùng béo mịn. Canh chua sử dụng thêm tắc để tạo độ chua, làm tăng thêm mùi thơm của bông thiên lý. Thiên lý sau khi nấu có vị ngọt vô cùng bắt miệng. Đây là món canh rất xứng đáng để bạn thêm vào thực đơn các món canh gia đình yêu thích đấy!
25 phút - Dễ
Cho sốt ra chén hoặc vào hũ trong tủ lạnh để dùng dần. Sốt thơm chua ngọt hòa quyện giữa vị chua của cà cùng vị ngọt dịu của thơm, phù hợp với tất cả các loại đồ chiên, đặc biệt là thịt nướng BBQ, giúp món ăn dậy mùi và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bắt một nồi nước sạch khác khoảng 1 lít nước.Đợi nước sôi bùng, cho bông thiên lý vào nấu khoảng 2 phút. Tiếp đến, cho phần cá đã luộc chín vào nấu khoảng 3 phút nữa.
Bày canh ra ăn cùng cơm trắng, chấm với nước mắm ớt trong. Cá lăng mềm mịn lại béo ngậy, kết hợp cùng mùi thơm và ngọt tự nhiên của bông thiên lý vô cùng tuyệt vời. Chắc hẳn món ăn này sẽ mang đến cho bạn hương vị khó quên. Chúc các bạn thành công!
