
Canh bí đao thịt viên
Canh bí đao thịt viên là món ngon quen thuộc vô cùng thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Không chỉ bắt cơm, ngon miệng, món canh này còn giúp giải nhiệt hiệu quả nữa đấy. Sẵn đang mùa bí, bạn mua thịt về trổ tài món canh này nhé!
35 phút - Trung bình
Đun sôi 500ml nước. Khi nước sôi, dùng muỗng múc thịt heo bằm thành từng miếng nhỏ, ép tròn cho vào nồi nước. Thịt chuyển qua màu trắng, vớt ra.
Cho bí đao vào nồi nước đó, nấu khoảng 1 phút. Cho thịt viên vào, nấu sôi là được. Tắt bếp, cho ngò rí cắt nhỏ vào. Nêm lại gia vị nếu cần.
Múc canh ra tô, để nguội và dùng với cơm trắng, các món mặn.




