Cải ngồng luộc chấm tương cay

Cải ngồng luộc chấm tương cay giúp cung cấp nhiều chất sơ và vitamin nhé! Những cọng rau luộc vẫn giữ được độ tươi xanh và giòn ngọt giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Cải ngồng

300 g

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Mù tạt

1 Muỗng canh

Nước tương

3 Muỗng canh

Nutrition Facts

Servings2

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Cho đá viên và nước vào tô lớn, khấy đều. Cải ngồng dùng dao bào sơ phần thân to để loại bỏ vỏ sơ già nhé! Đun sôi nồi nước, thêm vào 1 muỗng cà phê được, thả cải vào luộc khoảng 1.5-2 phút. Sau đó vớt ra ngâm vào tô nước đá khoảng 1 phút.

Cho ít đá viên vào đĩa sâu lòng, vớt rau cải ngồng ra xếp lên trên đá viên, bài trí đẹp mắt. Khi ăn chấm cùng mù tạt và nước tương nhé! Cải ngồng luộc chấm tương cay đơn giản, với cách làm này rau vẫn giữ được độ tươi xanh và giòn ngọt tự nhiên.