Cách nấu canh rau ngót thịt bằm đơn giản

Canh rau ngót thịt bằm là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Trong những ngày thời tiết nắng nóng, oi bức canh rau ngót thịt bằm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

🛒 Nguyên liệu

• Rau ngót: 300g
• Thịt heo xay : 200g
• Tỏi, hành tím: 50g
• Rau thơm: 50g
• Dầu ăn : 1 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Muối: ½ muỗng cà phê
• Tiêu: ½ muỗng cà phê

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Rau ngót rửa sạch, để ráo và cắt vừa ăn. Thịt, tỏi, hành tím băm nhỏ.

Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành, tỏi vào phi thơm. Thêm thịt heo vào xào đến khi thịt săn lại.

Bước 3

Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho thịt đã xào vào để lửa nhỏ cho rau ngót vào. Đun thêm 3-5 phút đến khi rau ngót chín.

Bước 4

Nêm nếm chút lại cho vừa ăn, tắt bếp cho hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào nồi