Cà tím xào sốt chua ngọt
Cà tím là món ăn không chỉ tốt cho sức khỏe với hương vị lạ miệng, ngọt thanh, mát lành rất được mọi người ưa chuộng. Với cách làm cà tím xào sốt chua ngọt này đảm bảo món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon. Từng miếng cà tím chiên giòn rụm, rồi xào cùng sốt thơm lừng rất tuyệt. Nhanh tay lưu lại công thức này ngay nhé.
25 phút - Dễ
Mở sẵn lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút. Phi lê cá rửa sạch, để ráo nước rồi để lên giấy nến, rắc tiêu, muối, dầu mè khắp mình cá. Dùng tay thoa nhẹ nhàng để thấm gia vị. Cho gừng xắt sợi lên trên cá.
Cuộn giấy nến lại để bọc kín cá, đặt cá lên khay và cho vào lò nướng khoảng 10 phút. Phần sốt: cho nước, nước tương, rượu gạo, dầu mè, đường, tiêu vào chén khuấy đều. Khi cá đã chín thì lấy ra, mở giấy nến rưới nước sốt lên trên khắp mình cá là hoàn thành.
Bày cá nướng lên dĩa cùng hành lá, ngò và ớt lên trên rồi chỉ việc thưởng thức thôi nè. Món phi lê cá nướn gừng nước tương vừa nhanh chóng vưa ngon miệng ,à lại đậm đà để ăn cùng cơm rất hợp. Chúc bạn ngon miệng với món ăn này nha.
