Cẩm nang

Cà tím xào mề gà
Mề gà dai dai, ngấm với cà tím mềm, ngọt thật ngon cơm và lạ miệng. Món mề gà xào cà tím rất đơn giản trong cách chế biến mà lại ngon nữa. Bạn đã khám phá chưa?
35 phút - Trung bình
Cà tím cắt thanh dài, rửa sạch. Hành tây bóc vỏ, cắt lát mỏng như hình bên.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho mề gà đã ướp vào, xào khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho lần lượt cà tím, hành tây vào. Nêm nước mắm, đường trắng vào sao cho vừa ăn, dùng đũa xào đều thêm 5 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nhé! Thêm một thực đơn mới cho gia đình bạn vào cuối tuần rồi!







