Cà tím nhồi thịt nướng béo thơm
Cà tím nhồi thịt nướng với cà tím không chỉ là một món ăn thông thường, nó còn là một loại rau có chứa nhiều dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu.
25 phút - Dễ
Cà tím rửa sạch, cắt cuống xanh bỏ đi. Dùng dao rạch 1 đường dọc thân quả, chú ý không cắt rời hẳn mà chỉ tạo 1 khe rãnh ở giữa quả cà. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ trộn với thịt băm và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều lên để 10 phút cho ngấm. Dùng muỗng nhồi thịt vào cà tím.
Cho ra đĩa ăn nóng với cơm. Món cà tím nhồi thịt nướng béo thơm với những trái cà tím mềm béo, thơm ngon cùng thịt heo bằm dai dai hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình.
