Cá thu nhật sốt cà chua
Cá thu nhật là loại cá rất thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn có thể sốt cá với thơm (dứa) hoặc cà chua đều ngon. Với công thức này cá khi sốt rất đậm đà, thịt cá mềm, đưa cơm. Thời gian thực hiện món ăn 35 phút.
35 phút - Trung bình
Cá thu nhật mua về làm sạch, cắt khúc, rửa sạch, để ráo. Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút.
Thắng đường trắng với 2 muỗng canh dầu ăn, khuấy đều cho đường chuyển qua màu caramel. Cho cá vào, trở đều nhẹ tay để thịt cá không bị bể, để lửa nhỏ vậy khoảng 3 phút.
Cá chín, gắp ra đĩa, dùng với cơm trắng. Mùi vị đậm đà, thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà.
