Tạp chí
Cá thác lác nhồi rau củ chiên
Cá thác lác nhồi rau củ chiên với công thức được chế biến theo kiểu riêng của mình là món ngon mỗi ngày, bạn có thể nấu cho cả nhà cùng ăn. Với cá thác lác được quết dai dai, ngọt thịt, tẩm ướp gia vị đậm đà. Nhồi cá với các loại rau củ tươi giòn như cà tím, khổ qua, cà chua sau đó đem chiên lên giòn giòn, thơm thơm. Món cá thác lác chiên này ăn cùng cơm nóng, chấm tương ớt hay nước mắm làm đều ngon hết nha. Nhanh tay thử ngay cách làm cá thác lác nhồi rau củ chiên cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Nêm gia vị vào cá gồm 1 muỗng canh hành tím, 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 3 muỗng canh nước mắm. Trộn đều và để cá thấm gia vị trong khoảng 30 phút.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh đường vào thắng màu caramel, sau đó cho 2 muỗng canh tỏi và 2 muỗng canh hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho cá vào áp chảo vàng 2 mặt để thịt cá săn lại.
Sau khi cá được chiên vàng săn lại, đổ 400ml nước mía vào, thêm 2 trái ớt cắt nhỏ và đậy nắp. Lúc đầu kho cá ở lửa lớn để nước kho sôi bùng lên, giúp thịt cá săn lại. Sau đó kho lửa nhỏ liu riu để cá chín từ từ và thấm gia vị, đến khi nước sốt kho sánh lại thì tắt bếp.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
