
Bún khô xào trứng
Một món ăn đon giản và dễ làm thích hợp cho các bạn bạn rộn. Sợi bún mềm nhưng sần sật, trứng chiên lớp mỏng thái sợi, kết hợp thêm ít gia vị là có thể dậy hương của món ăn.
35 phút - Dễ
Trứng đập ra tô. Đun nóng 30ml dầu ăn, sau đó cho trứng vào tráng thật mỏng. Trứng chín đem thái sợi dài rồi để riêng.
Đun nóng 20ml dầu ăn trong 1 chảo khác. Cho bún vào chảo dầu đảo đều, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, sau đó cho cà rốt vào xào cùng. Đến khi bún thấm gia vị và cà rốt chín tới thì cho hành lá cắt khúc dài vào xào đến khi hành mềm là được.



