Beef Steak đơn giản
Beef Steak (bít tết) đơn giản dễ làm, quan trọng nhất là ở là khâu chọn thịt, nên chon thịt vai, thớ thịt săn chắc. Thịt tản to thì món ăn sẽ được đẹp mắt hơn nhiều nhé!
20 phút - Trung bình
Lấy bít tết ra khỏi tủ lạnh, lau khô bằng khăn giấy. Ướp thịt bít tết với muối và hạt tiêu, để ở nhiệt độ phòng 20-30 phút trước khi nấu.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong cháo chống dính đáy phẳng, thêm bít tết và chiên trên lửa vừa cao trong 4-5 phút. Đừng di chuyển bít tết xung quanh.
Dùng kẹp trở bít tết, thêm 2 muỗng bơ và nhánh hương thảo tươi. Múc bơ tan chảy rưới trên bít tết, chiên bên còn lại cũng trong 4-5 phút nữa. Chuyển chảo sang lò đã được làm nóng trước đến 175 độ C, đậy kín bằng giấy bạc và để yên 5-10 phút.
Cho Beef Steak ra đĩa, đặt 1 viên bơ lên trên mỗi miếng beef steak trước khi phục vụ nhé! Với cách làm đơn giản này mong rằng chị em sẽ tận hưởng được hương vị của beef steak chính hiệu nhé!
