Bánh Waffle chuối

Nghiền nhuyễn chuối bằng 1 cái nĩa. Cho trứng gà, tinh chất vani, bột nở, muối, bộ quế vào, trộn đều. Cho bột yến mạch rồi đều với bột mì ở bên ngoài rồi mới cho vào cùng hỗn hợp trứng, trộn đều lên.

Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, nướng khoảng 3-4 phút. Khi bánh chín vàng thì lấy ra. Nếu không có máy nướng, bạn có thể mua khuôn nướng trên bếp dạng tròn ở ngoài chợ.

Thưởng thức món vánh waffle ngon tuyệt cùng một ít chuối tươi và hạt khô thôi nào. Bánh có vị mềm, dai dai, độ ngọt vừa phải, thơm lừng mùi chuối rất phù hợp để làm món tráng miệng hay điểm tâm cho gia đình cùng một ly trà mát lành.