Bánh tai yến chiên giòn

Bánh tai yến chiên giòn vị ngọt béo đặc trưng. Đặc biệt phần viền bánh được chiên giòn rụm ăn rất thích. Chỉ cần trộn các loại bột theo tỉ lệ sau rồi chiên lên là có bánh ngon măm măm rồi nhé!

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho vào tô lớn gồm 150g bột gạo, 25g bột mì, 25g bột nếp, 50g đường, trộn đều. Sau đó cho 200ml nước lạnh vào, mang bao tay nhồi trộn 10 phút (lúc này bột sánh). Cuối cùng cho 150ml nước cốt dừa vào hòa chung.

Đặt chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa nóng thì múc từng muôi bột nhẹ nhàng đổ vào chính giữa chảo. Bánh từ từ kết tỏa phồng chính giữa và nổi lên. Bạn nhớ ấn nhẹ bánh để dầu ngập bánh, bánh sẽ chín đều. Khi bánh có rìa vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.