
Bánh quy kem trang trí dâu và hoa
Gần đây, xu hướng bánh kem cắt hình chữ và số cùng lớp trang trí tỉ mỉ bắt mắt với các loại trái cây, hoa và bánh kẹo đang được ưa chuộng. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh này vô cùng đơn giản và dễ thực hiện nhé.
60 phút - Trung bình
Cho bơ lạt, đường, mật ong, sữa, trứng gà vào một nồi dài. Bắt lên bếp đun lửa nhỏ đến khi bơ lạt chảy hết, tránh đun quá nóng sẽ làm chín trứng, gây lợn cợn. Sau đó thêm baking soda, tiếp tục khuấy cho đến khi thấy hỗn hợp sủi bọt. Sau đó để hỗn hợp nguội bớt thì cho bột mì vào trộn đến khi tạo thành 1 khối.
Cán mỏng bột đến khoảng 3- 5 mm, đặt lên mặt bột chữ cái mà bạn muốn và cắt theo. Với mỗi chữ mình cần 2 miếng bánh để có được phần bánh 2 tầng nhé. Sau đó để lạnh 30 phút rồi nướng ở nhiệt độ 175 độ C.
Chuẩn bị nguyên liệu. Nha đam có nhiều cách gọt nhưng với mình cách dễ nhất là cắt 2 bên rìa nha đam, sau đó lột hoặc gọt phần mặt lõm của nha đam, cuối cùng dùng bề sống của dao hoặc muỗng gạt phần thịt nha đam ra, bạn sẽ có những miếng nha đam đều đặn như thế này.
Khi rửa, bạn ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó xả lại nước lạnh nhiều lần cho ra nhớt. Chuẩn bị đường vào trong ly, bạn cho nha đa dã rửa vào trộn đều 1 lúc cho ngấm, sau đó vắt tắc vào. Cuối cùng chỉ cần thêm đá là ly nước của chúng ta đã hoàn thành.
Thưởng thức thôi nào! Giữa ngày hè nóng bức được thưởng thức một ly nước tắc nha đam mát lạnh thế này chắc chắn sẽ làm bạn thấy dễ chịu hơn đấy.
Thưởng thức thôi nào, cách làm cực kì đơn giản nhưng chiếc bánh này lại có thể đem tới cho bạn sự thích thú bởi vì hương vị thơm ngon rất lạ, rất độc đáo mà không nơi nào có được vì là do chính tay bạn làm mà.



















