Bánh quy cây thông
Với hình hài những cây thông xinh xinh như thế này, sẽ hút mắt các em nhỏ và tạo không khí bắt mắt cho mùa Giáng sinh năm nay! Những cây thông thu nhỏ mà còn ăn ngon miệng với vị chua ngọt của nhân mức bên trong. Chờ gì nữa, nhanh tay cho kịp Noel năm nay nhé!
75 phút - Trung bình
Bột mì và bột nở trộn vào nhau. Bơ, đường, cream cheese cho vào âu khác trộn đều.
Sau đó cho trứng gà vào trộn tiếp. Cuối cùng cho bột mì và bột nở, vanilla vào, mang bao tay nhồi bột cho thật mịn. Lấy màng thực phẩm bọc cục bột lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để 2 tiếng cho bột cứng.
Qua 2 tiếng, lấy bột ra, cán mỏng và dùng khuôn cây thông cắt bột. Nhẹ nhàng xếp bột cây thông đã cắt lên khay có lót giấy dầu. Bây giờ bạn dùng 1 khuôn nhỏ hình ngôi sao hay hình tròn cắt chính giữa. Cho nhân mứt vào tạo điểm nhấn. Dùng cây xiên thịt đâm 1 lỗ nhỏ phía trên cây thông, để khi nướng bánh xong sỏ dây treo cho đẹp.
Mở lò 180 độ C trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò, nướng khoảng 8-10 phút là bánh chín. Chờ bánh chín và thưởng thức thôi nào.
