Bánh Pudding Trứng Sữa

Cho sữa bột, đường vào nước ấm khoảng 38 độ và hòa tan. Đập trứng vào bát đánh tan.

Đổ từ từ sữa đã hòa tan vào trứng, sau đó lọc trứng sữa qua một cái rây. Cuối cùng đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn.

Cho các khuôn trứng vào khay nướng, đổ nước vào khay nướng. Mực nước trong khay nướng bằng 2/3 chiều cao của khuôn nướng. Bật lò nướng ở 160 độ C, nướng bánh trong khoảng 60 phút. Nếu không có lò nướng thì bạn cho bánh vào nồi hấp, hấp cho đến khi bánh chín là được.

Món bánh pudding trứng sữa là món bánh đơn giản mà ngon miệng. Món bánh thích hợp để làm món ăn sáng, đặc biệt với các bạn nhỏ từ 6 tháng tuổi trở lên bạn có thể thay sữa bột thông thường bằng sữa công thức để làm món bánh này cho bé ăn dặm sẽ rất tốt lắm đấy.