Bánh phở

Bánh phở là nguyên liệu chính để làm nên các món ăn thần thánh như phở bò, phở gà, phở trộn, phở xào... Nhưng ngày nay, tin tức về những hóa chất, phẩm màu thường được dùng làm thức ăn đã khiến rất nhiều người tiêu dùng lo ngại về độ an toàn của bánh phở bày bán ở chợ, siêu thị... Đó là lý do hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh phở tại nhà. Cũng không khó và tốn quá nhiều thời gian cho nên hãy thử ngay bạn nhé!

40 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (6 bước)

Cho bột năng, bột gạo, muối vào 1 cái tô lớn, trộn đều.

Tiếp theo, đổ từ từ khoảng 1 chén nước, 1 muỗng cà phê dầu mè vào, trộn đều đến khi hỗn hợp sệt, không quá đặc.

Dùng chổi quết 1 lớp dầu đậu phộng lên khay nướng. Sau đó, quết thêm 1 lớp dầu đậu phộng vào chảo.

Dùng muỗng múc hỗn hợp bột bánh phở vào chảo, tráng đều cho bột mỏng. Đậy nắp vung, để khoảng 30 giây tới khi lớp phía trên của bánh phở khô lại.

Cho bánh phở ra khay nướng đã phết dầu. Khi các lớp bánh phở khô, gấp đôi từng miếng bánh phở, cắt thành những sợi bánh phở vừa ăn. Làm lần lượt đến khi hết bột.

Vậy là bạn đã có bánh phở ngon, dai và vô cùng an toàn do chính tay mình làm rồi nhé! Cuối tuần này hãy cùng gia đình làm bánh phở và nấu nên 1 nồi phở bò thơm lừng ăn ngay thôi nào!