Bánh muffin cam và chocolate
Bánh thơm hương cam, vị ngọt dịu nhẹ, thêm chút đăng đắng của chocolate rất hấp dẫn. Nói đến thôi là thèm rồi! Vậy thì nhanh tay làm thử để thưởng thức nhé!
55 phút - Trung bình
Đầu tiên, cho 250gr bột mì, 6gr bột nở, 110gr đường trắng, chocolate đen vào 1 cái tô, trộn đều.
Cam rửa sạch, dùng dụng cụ bào lấy vỏ. Sau đó, tách lấy tép cam bên trong, cho ra chén.
Đổ hỗn hợp trứng gà, cam vào hỗn hợp bột mì, chocolate đen ở bước 1, trộn đều đến khi tất cả hòa quyện vào nhau.
Lót cốc giấy vào từng khuôn bánh, cho hỗn hợp vào, dàn đều. Nướng bánh khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bánh đã ra lò, nóng hổi, thơm ngon đây cả nhà ơi! Bạn có thể cho bánh vào hộp kín, bảo quản nơi thoáng mát, dùng trong 2-3 ngày.
