Bánh muffin Anh

Bánh muffin Anh - English muffin là một loại bánh với cách làm đơn giản, thường được dùng để làm bánh mì kẹp với các loại nguyên liệu khác nhay như làm hamburger... Bánh có vị xốp mềm, thơm ngon và cực hấp dẫn, nếu bạn không ăn kèm có thể ăn không English muffin với một lớp đường. Cách làm bánh này rất dễ, bạn hãy lưu lại công thức và thử ngay nhé.

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Trộn 440g bột mì với men nở, 1 muỗng muối, 1 muỗng đường cho thật đều. Sau đó chế 235ml nước ấm cùng 100g sữa chua vào và trộn đến khi thành khối bột đặc, dẻo, mịn và mượt khoảng 10 phút. Để bột nghỉ 5 phút. Sau đó cán bột thành một miếng mỏng vừa và lớn.

Tỏi lột vỏ. Cho đậu gà vào máy xay cùng 3 tép tỏi rồi xay thật nhuyễn mịn. Sau đó cho 100ml dầu olive vào xay, vừa xay vừa chế từ từ nước vào rồi xay đến khi nhuyễn mịn. Cuối cùng cho 1/2 muỗng bột ớt paprika, 1/4 muỗng bột thì là, 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng muối và 2 muỗng bột za'atar vào xay thêm lần nữa cho mịn mượt là xong.

Sốt đậu gà béo ngậy với hương vị thơm lừng, ngon lành và hấp dẫn để bạn ăn kèm bánh snack hay salad đấy. Bạn hãy chuẩn bị ngay cho mình một lọ sốt để dành ăn dần nào.