Bánh mì nhân sữa đậu phộng
Bánh mì sữa nhân đậu phộng là một món bánh ngọt thích hợp dùng cho bữa sáng hay bữa xế chiều. Khi cắn từng miếng bánh bạn sẽ cảm nhận ngay được độ xốp mềm của bánh với vị ngọt thơm của sữa, trong khi đó phần nhân lại bùi bùi béo ngậy pha chút mặn ngọt vừa phải càng làm cho món bánh thêm hấp dẫn. Nếu bạn đã ẳn rồi thì chỉ muốn ăn thêm nữa thôi.
60 phút - Dễ
Sau khi bột nở bạn lấy bột ra nhào qua rồi chia bột thành 6 phần bằng nhau. Cán từng viên bột thành tấm hình tam giác, bạn phết bơ đậu phộng lên trên, tiếp đó rắc đậu phộng rang giã dập vào.
Bạn cuộn bánh lại như trên hình, tương tự bạn làm với các phần bột còn lại sau đó để bánh vào khay nướng.
Ủ cho bánh nở gấp đôi rồi dùng dao rạch một đường trên bề mặt bánh, bạn có thể dùng cọ quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên bánh rồi cho vào lò nướng. Nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng 25 phút là bánh chín. (Bạn nhớ làm nóng lò trước khi cho bánh vào nướng).
Bánh mì sữa nhân đậu phộng là một món bánh ngọt thích hợp dùng cho bữa sáng hay bữa xế chiều.
