Bánh mì gối phô mai

Bật lò ở 180 độ C. Cho bột mì, phô mai cheddar cùng với đường vào tô, trộn đều với nhau.

Sữa, dầu thực vật, trứng, hạt thì là, bột mù tạt khuấy đều, sau đó đổ vào âu bột, trộn đều lần nữa bằng phới gỗ. Đảm bảo rằng bột đã được đánh mịn, không còn bị vón cục.

Đổ hỗn hợp vào khuôn loaf rồi cho vào lò nướng. Sau 45-50 phút, lúc này bạn lấy bánh ra kiểm tra bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm khô sạch, không dính bột ướt là bánh đã chín. Nếu chưa chín, có thể nướng thêm 5-10 phút tùy điều chỉnh.

Với cách làm siêu đơn giản này, rất nhanh thôi bạn sẽ có một chiếc bánh mì gối thơm lừng phô mai lan tỏa khắp căn phòng.