Bánh mì chảo

Bánh mì chảo là món ăn buổi sáng được hầu hết mọi người ưa thích. Công thức làm bánh mì chảo đơn giản này giúp mọi người có thể làm ngay tại nhà vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo độ ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng. Bánh mì nóng giòn được chấm cùng cá mòi thơm lừng, mềm ngọt kèm phô mai và trứng ốp la béo ngậy khiến bạn ngất ngây luôn đấy. Đặc biệt với cách làm nước sốt bánh mì đậm đà càng giúp tăng độ hấp dẫn cho món ăn.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Khoai lang tím chọn những củ có kích thước nhỏ vừa. Khoai lang mua về đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch củ khoai, sau đó cho chúng vào xửng hấp 15-20 phút cho khoai chín.

Cho khoai lang đã hấp chín và tô lớn, thêm vào 30g đường trắng, dùng nĩa nghiền nhuyễn khoai lang, trộn cho chúng quyện cùng đường trắng.

Tiếp theo, cho vào 50ml sữa tươi, 200g bột nếp, trộn rồi dùng tay nhào đều đều tay. Sau đó chia khối bột khoai lang làm 6 phần đều nhau.

Vê tròn khối bột ấn hơi đẹp, múc một ít đường nâu cho vào giữa rồi bọc kín lại. Tiếp đến thoa ít dầu ăn lên viên khoai rồi lăn qua mè trắng sao cho mè áo đều 1 lớp bên ngoài. Tiến hành ấn hơi đẹp mỗi viên bánh. Làm tương tự cho 5 viên bánh còn lại.