Bánh mì baguette
Bánh mì baguette với lớp vỏ giòn, ruột bên trong mềm, thơm ngậy vị bơ sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi. Buổi sáng cùng thức dậy với món bánh này nhé! Chấm kèm cùng sữa đặc rất tuyệt.
50 phút - Trung bình
Đầu tiên, cho bột mì, muối, men nở vào tô. Đổ từ từ khoảng 1 chén nước vào, trộn đều thành một khối bột đồng nhất, bọc bột lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 30 phút.
Chia bột thành 2 phần bằng nhau, cán mỏng bột. Sau đó, cuộn lại thành hình trụ dài và nhỏ như hình bên.
Dùng dao khứa bột thành những đường xéo, song song nhau. Bóp bơ vào những đường rãnh đã khứa.
Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C hoặc đến khi bánh ngả màu vàng nâu.
