Bánh kem xoài
Xoài là một loại trái cây vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Chúng thường được sử dụng để làm nước ép hoa quả, sinh tố… Cách làm bánh xoài không cần lò nướng vô cùng mới lạ và thơm ngon! Vừa đơn giản lại tiết kiệm, hãy vào bếp cùng chúng tôi nhé!
60 phút - Trung bình
Cho xoài vừa cắt hạt lựu vào máy xay sinh tố. Xay cho xoài thật nhuyễn như là sinh tố xoài nhé!
Trong một cái chén khác, bạn cho bột gelatine vào cùng với nước và để nguyên 10 phút. Đem quay chảy chén gelatine trong lò vi sóng.
Sau khi làm gelatine tan chảy hoàn toàn thì cho gelatine vào chén xoài vừa xay mịn. Sau đó cho đường bột vào. Khuấy thật đều hỗn hợp trên.
Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bánh quy ở trên vào một cái khuôn tròn. Dùng muỗng ấn nhẹ cho chúng dẹt xuống.
Trong một cái chén riêng biệt khác. Bạn cho kem whipping vào. Cũng dùng máy trộn đánh bông kem.
Dùng một cái muỗng múc kem vào lên trên mặt bánh đã để nguội trước đó. Cuối cùng, bạn múc nốt hỗn hợp xoài vào trên cùng của bánh. Dùng muỗng san đều quanh bánh.
Với quả xoài cuối cùng, bạn cắt ra thành các miếng nhỏ. Trải đều lên trên cùng của mặt bánh sao cho đẹp mắt! Bánh sẽ hớp hồn cả những thực khách khó tính nhất đấy!
