Bánh kem cà phê
Vào mùa hè, những món bánh mát lạnh luôn được ưa chuộng; nhất là khi bạn không cần phải đến gần lò nướng! Bánh kem cà phê sẽ là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho những người thích hương vị đặc trưng thơm lừng của cafe. Hè này bạn hãy thử làm món bánh kem cà phê vô cùng hấp dẫn đãi cả nhà nhé!
30 phút - Dễ
Đầu tiên cho cà phê và đường vào một nồi đáy dày, khuấy đều, đun sôi. Cho lòng đỏ trứng vào một tô cỡ vừa, đặt trên một nồi nước đun sôi, khuấy tan. Khi cafe sôi thì từ từ trút vào trứng, khuấy đều.
Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại - gọi là hỗn hợp A. Đánh bông kem tươi, trút hỗn hợp A vào; dùng phới trộn đều từ dưới lên - bạn được hỗn hợp B.
Hè này bạn hãy thử làm món bánh kem cà phê vô cùng hấp dẫn đãi cả nhà nhé!
