Bánh hẹ chiên

Món bánh hẹ đơn giản, dễ làm nhưng ăn lại ngon miệng, bởi có nhân hẹ thơm ẩn trong lớp bột vừa giòn lại vừa dẻo. Làm sẵn một ít để sáng chiên cho cả nhà ăn sáng, không những ngon miệng mà còn hợp vệ sinh nữa.

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (6 bước)

Hẹ rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ. Cho vào tô trộn chung với thịt xay, nêm hạt nêm, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều.

Cho bột há cảo vào nồi, thêm khoảng 450ml nước, khuấy cho tan, để khoảng 30 phút cho bột nở rồi thêm vào chút muối và dầu ăn. Bắc nồi bột lên bếp và khuấy cho đến khi bột gần chín thì tắt bếp. Để bột hơi nguội rồi nhồi cho đến khi bột dẻo mịn. Chia bột thành những phần bằng nhau có kích thước tùy thích.

Cán từng cục bột thành miếng mỏng, múc vào 1 muỗng nhân hẹ và thịt rồi túm bột lại cho kín miệng, ấn bột cho hơi dẹt. Lần lượt làm cho đến khi hết bột và nhân.