Tạp chí
Bánh bò hấp nước cốt dừa
Bánh bò hấp là món ăn vặt dân dã, được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh bò hấp xốp dẻo, thơm ngon, ăn kèm với nước cốt dừa và mè rang, trở thành đặc sản của nhiều vùng, khiến ai ăn thử cũng phải ghiền. Thay vì mua bánh bò ngoài tiệm thì bạn hãy học làm ngay bánh bò hấp đơn giản, béo ngậy tại nhà cùng Cooky nhé.
140 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (6 bước)
Làm bánh bò: Cho 460 bột bánh bò, 3g men nở cùng 500ml nước lọc vào tô, khuấy đều đến khi bột không còn vón cục.
Bật lò nướng ở 80 độ C trong 5 phút rồi tắt lò. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô hỗn hợp bột bánh bò và mang đi ủ trong lò nướng khoảng 3 tiếng đến khi hợp bột nổi bong bóng là đạt.
Cách làm bánh bò hấp: Thoa một ít dầu lên thành chén nhỏ và nhẹ nhàng cho hỗn hợp bột vào 2/3 chén, đem bánh bò hấp cách thủy khoảng 10 phút.
Đun 100ml nước cốt dừa với 2g muối, 20g đường và 5 g bột năng đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
Rang mè chín vàng rồi trộn với 1g muối và 3 g đường.
Bày trí bánh bò hấp ra đĩa chan nước cốt dừa và rắc muối mè lên trên là có thể dùng nhé. Bánh bò hấp nước cốt dừa dùng ăn vặt hay đổi vị cho bữa sáng cả nhà đều rất tuyệt vời.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
