Bánh bí đỏ chiên giòn rụm

Bạn là một người yêu thích ăn vặt nhưng đang trong những ngày ăn chay thì phải làm sao? Không cần lo khi có thể thưởng thức ngay món bánh bí đỏ chiên giòn rụm cực kì thơm ngon và dễ làm với vị bí bùi bùi, ngọt ngọt bên trong cùng lớp vỏ nóng hôi hổi bên ngoài. Nào chúng ta cùng lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.

40 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột và rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Đun sôi nước trong nồi hấp, cho bí vào khay và đem hấp chín. Khi bí đã chín thì lấy ra, cho ra tô lớn, thêm 100g đường, 2g muối vào trộn đều và nghiền bí thật nhuyễn. Sau đó, cho 300g bột gạo nếp, 100g bột mì vào bí, trộn đều lên và nhào đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt là được. Để bột nghỉ 10 phút.

Tiếp đó chia bột thành từng viên tròn nhỏ, nặn và tạo thành hình bầu dục. Cho 600ml dầu ăn vào chảo đun nóng, thả bánh bí đỏ vào chiên đến khi bánh chín, vàng giòn, thơm lừng thì lấy bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong nha.

Những ngày chay mà thèm ăn vặt quá thì bạn có thể vào bếp bắt tay vào làm ngay món bánh bí đỏ chiên giòn rụm thơm lừng, nóng hổi này để nhâm nhi cho đỡ buồn chán nha. Đừng chần chờ mà lưu ngay công thức lại nào.