Bánh bắp Mexico
Tamales là một loại bánh bắp nổi tiếng của đất nước Mexico xinh đẹp. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người Mexico
45 phút - Dễ
Bắp bóc vỏ, cắt lấy hạt. Chần vỏ bắp vào nước sôi khoảng 1 phút cho dịu.
Cho bánh vào vỏ bắp và gói lại cho chặt để bánh không bị vô nước khi nấu.
Xếp cùi bắp vào đáy nồi, phủ vỏ bắp còn lại lên rồi đặt các gói bánh vào.
Cho nước vào ngập 2/3 cùi bắp, đun trong khoảng 20-30 phút là được.
Cho bánh ra đĩa, để nguội khoảng 5 phút là có thể thưởng thức kèm với hành lá cắt nhỏ.
