Bánh bắp chiên

Bắp hột trộn với bột mì, bột nở, muối, đường trắng, trứng gà, bột bắp, trong 1 cái tô lớn. Cho bơ vào lò viba, quay tan chảy, sau đó, trộn đều với sữa tươi và sữa chua.

Làm nóng dầu ăn trong chảo. Đổ hỗn hợp bột vào chảo, san đều, phẳng bề mặt như hình bên.

Khi bánh chín đều 1 mặt, dùng xẻng lật mặt còn lại, tiếp tục chiên đến khi vàng đều.

Vậy là món bánh bắp chiên đã hoàn thành. Mùi vị của bánh thì khỏi chê, ăn mà ghiền! Tại sao lại không làm thử nhỉ?