Bạch tuộc xào sả ớt
Bạch tuộc xào sả ớt giòn dai sần sật, quyện lẫn mùi thơm của sả, vị cay của ớt tạo thành món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình đó. Bạch tuộc xào mà được ăn trong những ngày se se lạnh, cùng chén cơm nóng bùi bùi, mùi sả thơm lừng thì đúng là tuyệt phẩm phải không nào. Theo chân mình vào bếp để biết được cách làm món bạch tuột xào siêu ngon này nhé.
30 phút - Dễ
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, cho sả băm vào xào khoảng 3 phút.
Rưới vào 1/2 muỗng cà phê nước mắm,1 /2 muỗng đường, xào nhanh tay lửa lớn thì cho tiếp bạch tuôc vào xào chung, đảo đều để sả bám quanh bạch tuộc, xào thêm khoảng 4 - 6 phút.
Nêm gia vị cho vừa ăn, tiếp tục xào từ 3 đến 4 phút, tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ.
Gắp bạch tuộc ra đĩa, dùng nóng, có thể thêm chút mè trắng rang thơm hoặc vài cọng hành ngò nhỏ để món bạch tuộc xào sả ớt của tụi mình thêm bắt mắt nè. Thơm lừng, giòn sần sật ăn cực ghiền mà lại thực hiện rất đơn giản nữa. Cách làm món bạch tuột xào này rất tiết kiệm thời gian cho những bạn có ít thời gian vào bếp đó, các bạn nhớ phải thử nhé!!
