Chế độ dinh dưỡng sau mổ: Cách quản lý dinh dưỡng cho người mổ phẫu

Sau một ca phẫu thuật, cơ thể bạn trải qua nhiều biến đổi vì mất máu, mất dịch thể, stress và đau đớn. Chế độ dinh dưỡng sau mổ đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe và tăng cường sức đề kháng của bệnh nhân. Dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu về nguyên tắc và cách quản lý dinh dưỡng sau mổ theo từng giai đoạn.

1. Nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng sau mổ

Trước khi tìm hiểu về thực đơn sau phẫu thuật, hãy hiểu về nguyên tắc cơ bản của chế độ dinh dưỡng sau mổ. Cơ thể sau mổ trải qua ba giai đoạn quan trọng:

Giai đoạn đầu: Trong 1-2 ngày sau mổ, cơ thể yếu do tác dụng phụ của thuốc gây mê. Ruột bị liệt, dẫn đến mệt mỏi, chán ăn và không thích ăn.

Giai đoạn giữa: Sau 3-5 ngày mổ, ruột bắt đầu hoạt động trở lại, dẫn đến cảm giác đói. Tuy nhiên, cơ thể vẫn mệt mỏi và không muốn ăn.

Giai đoạn phục hồi: Vết mổ đã liền miệng và mức kali trong máu trở lại bình thường. Bạn có thể ăn uống bình thường và quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.

Mua thực phẩm bổ sung dinh dưỡng sau mổ tại đây

2. Đảm bảo chế độ dinh dưỡng sau mổ như thế nào?

Dựa trên nguyên tắc cơ bản của dinh dưỡng sau mổ, bạn cần bổ sung các chất dinh dưỡng và thực phẩm khác nhau cho từng giai đoạn:

Giai đoạn đầu: Cơ thể cần nước và chất điện giải để cung cấp đủ calo. Bạn có thể được truyền tĩnh mạch dung dịch glucoza hoặc uống nước ép hoa quả.
Giai đoạn giữa: Cho bệnh nhân ăn thức ăn nhẹ và giàu năng lượng và protein, như cháo lỏng, bơ, và nước ép hoa quả.
Giai đoạn phục hồi: Bổ sung chất đạm và chất béo từ thực phẩm như thịt gà, cá, và đậu nành. Tăng cường chất béo từ thực phẩm thực vật, như dầu thực vật và cá hải sản. Bổ sung vitamin và khoáng chất từ trái cây tươi.

Mua thực phẩm bổ sung dinh dưỡng sau mổ tại đây

3. Kiêng ăn gì sau phẫu thuật?

Người sau phẫu thuật thường mắc tình trạng táo bón, do đó cần hạn chế một số thực phẩm:

Đồ ăn đóng hộp hoặc chế biến sẵn có nhiều mỡ và gia vị.
Sữa và sản phẩm từ sữa cần hạn chế.
Thịt đỏ không nên ăn trong giai đoạn phục hồi.
Hạn chế ăn đường, nhưng có thể tiêu thụ các nguồn ngũ cốc giàu đường.Tuy nhiên, bạn có thể ăn các nguồn ngũ cốc như lúa mạch, yến mạch, hoặc gạo nâu để đảm bảo cung cấp năng lượng cho cơ thể trong quá trình phục hồi.

Mua thực phẩm bổ sung dinh dưỡng sau mổ tại đây

Bài viết này đã cung cấp thông tin chi tiết về chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật, giúp bạn hiểu rõ hơn về cách quản lý dinh dưỡng cho người mổ phẫu.

Có thể bạn quan tâm

Chế độ ăn sau phẫu thuật để tăng tốc quá trình hồi phục

Sau mỗi ca phẫu thuật, chăm sóc cơ thể từ bên trong thông qua chế độ ăn là một phần quan trọng để đảm bảo sự hồi phục hiệu quả và nhanh chóng. Dưới đây là một cái nhìn chi tiết và sâu sắc về cách lựa chọn thực phẩm và xây dựng chế độ […]

Những điều cần lưu ý sau phẫu thuật cắt amidan

Viêm amidan là tình trạng nhiễm trùng cấp ở họng, amidan khẩu cái hoặc cả hai. Đây là loại bệnh phổ biến ở vòm họng, nếu trở nặng có thể phải phẫu thuật. Vậy thì cụ thể viêm amidan là gì và cần lưu ý những gì sau phẫu thuật cắt amidan? Cùng Kingfoodmart tìm […]

Xem các nội dung khác