Cách nấu gà hấp nước mắm đậm vị thơm ngon

Gà hấp nước mắm là món ăn thơm ngon, dễ làm, được nhiều gia đình ưa chuộng. Món ăn là sự cân bằng hoàn hảo giữa nước mắm đậm đà và thịt gà thơm ngọt, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn cho mọi người.

🛒 Nguyên liệu

• Thịt gà: 1kg
• Nước mắm: 4 muỗng canh
• Tiêu: 1 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Tỏi: 3 tép
• Hành tím: 3 củ
• Ớt: 2 trái
• Gừng: 1 củ

👨‍🍳 Cách thực hiện

Bước 1

Rửa sạch thịt gà với nước muối loãng, sau đó để ráo. Giã nhỏ gừng, tỏi, hành tím và thái mỏng ớt.

Bước 2

Ướp gà với hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi, hành tím, gừng và ớt. Để gà thấm gia vị trong 30 phút.

Bước 3

Đặt gà vào nồi hấp và hấp ở lửa vừa trong khoảng 40-45 phút cho đến khi gà chín đều. Khi hấp, có thể thêm một ít nước để giữ ẩm cho món ăn.