Bánh Khoai Tây Phô Mai Kéo Sợi Nóng Hổi Cho Bữa Xế 10 Phút

Bước 1: Chuẩn bị khoai tây và phô mai

Lấy khoai tây nghiền đông lạnh hoặc khoai nghiền sẵn ra rã đông nhẹ để dễ tạo hình. Đồng thời, chuẩn bị phô mai từ gói TH true CHEESE, có thể dùng phô mai viên, phô mai que hoặc phô mai sợi tùy nguyên liệu trong combo.

Nếu rã đông khoai bằng lò vi sóng, bạn nên phủ màng bọc thực phẩm có chừa lỗ thoát hơi lên bát khoai. Cách này giúp khoai mềm nhanh hơn mà không bị khô mặt.

Bước 2: Tạo hình bánh và bọc nhân

Lấy một lượng khoai tây nghiền vừa đủ, nặn thành miếng tròn dẹt. Đặt phô mai vào giữa, sau đó bọc kín lại để phần nhân không bị chảy ra ngoài khi áp chảo.

 

Ấn nhẹ bánh thành dáng dẹt vừa ăn. Tạo hình bánh mỏng vừa phải sẽ giúp phần vỏ nhanh vàng, bên trong nóng đều và phô mai dễ tan chảy hơn.

Bước 3: Áp chảo đến khi vàng thơm

Làm nóng chảo chống dính với một ít dầu ăn hoặc bơ ở lửa vừa. Đặt bánh khoai tây vào chảo, áp chảo khoảng 2–3 phút mỗi mặt đến khi vỏ bánh vàng nhẹ và xém cạnh hấp dẫn.

 

Không nên lật bánh quá sớm. Hãy đợi mặt dưới đủ vàng và se lại để bánh giữ form tốt, không bị vỡ khi trở mặt.

Bước 4: Thưởng thức khi phô mai còn kéo sợi

Khi bánh đã vàng đều hai mặt, gắp ra đĩa và thưởng thức ngay lúc còn nóng. Cắt đôi chiếc bánh, bạn sẽ thấy lớp phô mai tan chảy bên trong, béo thơm và kéo sợi cực kỳ hấp dẫn.

 

Món bánh có thể ăn kèm tương cà, mayonnaise hoặc tương ớt tùy khẩu vị. Vị khoai tây mềm thơm kết hợp cùng phô mai béo ngậy tạo nên bữa xế nhanh gọn nhưng vẫn rất đã miệng.

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bánh khoai tây phô mai kéo sợi nóng hổi cho bữa xế. Nhanh, dễ làm và đủ hấp dẫn, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn tự thưởng cho mình một món ăn thơm béo, ngon miệng.