Name: Tương ớt lên men Chilica túi 120g
Brand: CHILICA
SKU: 8936119181359
Price: 19900 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

CHILICA

Kingfoodmart

Tương ớt lên men Chilica túi 120g (1 Túi)

Quà tặng b13

Mua 2 cùng loại, tặng 1 cùng loại. Quà tặng có hạn, kiểm tra giỏ hàng trước khi thanh toán

Tương ớt lên men Chilica túi 120g

Quà tặng

Tương ớt Chilica: Tại sao cách làm lên men lại tạo nên sự khác biệt? Trong căn bếp của người Việt, chai tương ớt là thứ gần như không thể thiếu. Tuy nhiên, giữa một &#34;rừng&#34; các loại tương công nghiệp dùng nhiều phẩm màu và hương liệu, Chilica nổi lên như một lựa chọn khác biệt nhờ cách làm truyền thống: lên men tự nhiên. Nếu bạn đã quen với loại tương ớt có vị chua gắt của giấm công nghiệp, khi thử sang Chilica, bạn sẽ thấy một sự khác biệt rõ rệt. Điểm mấu chốt nằm ở hai chữ &#34;lên men&#34;. Thay vì pha trộn các loại bột và chất điều vị, Chilica sử dụng ớt tươi được ủ kín để các vi sinh vật tự nhiên làm việc. Quá trình này tạo ra vị chua thanh, dịu nhẹ và rất sâu. Đây chính là cách làm tương ớt của ông bà ta ngày xưa, nhưng được Chilica chuẩn hóa để đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng đồng nhất. Bên trong túi tương ớt Chilica có gì? Màu sắc: Tương có màu đỏ tươi tự nhiên của ớt chín, không phải kiểu đỏ rực hay đỏ thẫm của phẩm màu thực phẩm. Độ đặc: Chất tương mịn nhưng vẫn có độ đặc nhất định từ thịt ớt xay nhuyễn. Chilica không dùng quá nhiều chất độn hay tinh bột nên khi rót ra, bạn sẽ thấy tương không bị dẻo dính quá mức mà rất thật. Không phẩm màu, không hương liệu: Điều này quan trọng với những ai quan tâm đến sức khỏe và muốn thưởng thức đúng vị của nguyên liệu gốc. Cảm giác khi nếm thử: Vị cay thật và hậu vị chua thanh nhẹ Vị của Chilica không đánh lừa lưỡi bằng vị ngọt của đường hay vị nồng của tỏi nhân tạo. Vị cay: Đầu tiên là cái cay trực diện của ớt chỉ thiên, cay nồng nhưng không bị gắt cổ. Vị chua: Sau đó là hậu vị chua thanh thoát – kết quả của quá trình lên men tự nhiên. Chính vị chua này giúp cân bằng lại cái cay, khiến bạn muốn ăn thêm miếng thứ hai, thứ ba mà không thấy ngán. Độ mặn: Muối biển được dùng vừa phải, đủ để giữ cho tương không bị hỏng mà vẫn giữ được độ tươi của ớt. Túi 120g có nắp vặn: Nhỏ nhưng cực kỳ tiện lợi cho gian bếp hiện đại Nhiều người thường quen với chai thủy tinh hay chai nhựa lớn, nhưng túi 120g có nắp vặn lại là một cải tiến rất đáng khen vì tính tiện dụng: Vét sạch đến giọt cuối cùng: Với dạng túi mềm, bạn dễ dàng bóp hết tương ra ngoài, không gây lãng phí như khi dùng chai thủy tinh cứng. Tiết kiệm không gian: Túi nhỏ gọn, có thể nhét vào cánh cửa tủ lạnh hoặc mang đi làm, đi dã ngoại, du lịch rất tiện. Bảo quản tốt: Nắp vặn kín giúp ngăn không khí lọt vào, giữ cho tương luôn tươi mới sau mỗi lần dùng. Món nào ăn cùng tương ớt Chilica là &#34;đúng bài&#34; nhất? Loại tương này rất &#34;đa năng&#34; nhờ vị chua cay cân bằng, giúp tôn lên hương vị gốc của món ăn: Các món nước (Phở, Bún bò, Hủ tiếu): Một chút tương Chilica sẽ giúp nước dùng thêm đậm đà mà không làm mất đi mùi thơm đặc trưng của thảo mộc trong nước lèo. Thịt luộc và hải sản: Chấm thịt ba chỉ luộc hay hải sản hấp với tương ớt Chilica giúp át đi mùi tanh và giảm cảm giác ngấy của mỡ. Đồ chiên xào: Dùng làm đồ chấm cho chả giò, gà rán hay cá viên chiên cũng rất hợp, giúp món ăn bớt khô và kích thích vị giác hơn. Bảo quản đúng cách để giữ tương luôn tươi ngon và đỏ đẹp Vì là sản phẩm lên men tự nhiên và không dùng chất bảo quản mạnh, bạn cần lưu ý một vài điểm nhỏ để dùng được lâu: Đậy kín nắp: Sau khi dùng xong, hãy vặn chặt nắp ngay để tránh oxy hóa. Ưu tiên để tủ lạnh: Tốt nhất là nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở nắp. Việc này giúp giữ cho màu tương luôn đỏ tươi và làm chậm quá trình lên men tiếp diễn. Hiện tượng đổi màu: Nếu để lâu ở nhiệt độ phòng, tương có thể sậm màu hơn một chút. Đây là phản ứng tự nhiên của ớt tươi khi tiếp xúc với không khí, không ảnh hưởng đến chất lượng nếu sản phẩm vẫn còn hạn sử dụng. Những điều người dùng thường thắc mắc về Chilica Tương này có cay lắm không? Có, vì thành phần chính là ớt chỉ thiên nên độ cay ở mức khá. Nếu bạn không ăn cay tốt, nên thử một lượng nhỏ trước. Tại sao đôi khi thấy túi tương hơi &#34;căng&#34; lên? Đây là dấu hiệu của việc các lợi khuẩn vẫn đang hoạt động (lên men). Điều này hoàn toàn bình thường với dòng tương ớt lên men tự nhiên. Trẻ em có dùng được không? Do vị cay thật và trực diện, sản phẩm này phù hợp hơn với người lớn hoặc trẻ lớn đã quen ăn cay.

<h2><a href="https://kingfoodmart.com/tuong-ot-sa-te" title="tương ớt" class="_ol_keyword" data-id="114">Tương ớt</a> Chilica: Tại sao cách làm lên men lại tạo nên sự khác biệt?</h2>
<p>Trong căn bếp của người Việt, chai tương ớt là thứ gần như không thể thiếu. Tuy nhiên, giữa một &#34;rừng&#34; các loại tương công nghiệp dùng nhiều phẩm màu và hương liệu, Chilica nổi lên như một lựa chọn khác biệt nhờ cách làm truyền thống: lên men tự nhiên.</p>
<p>Nếu bạn đã quen với loại tương ớt có vị chua gắt của giấm công nghiệp, khi thử sang Chilica, bạn sẽ thấy một sự khác biệt rõ rệt. Điểm mấu chốt nằm ở hai chữ &#34;lên men&#34;. Thay vì pha trộn các loại bột và chất điều vị, Chilica sử dụng ớt tươi được ủ kín để các vi sinh vật tự nhiên làm việc. Quá trình này tạo ra vị chua thanh, dịu nhẹ và rất sâu. Đây chính là cách làm tương ớt của ông bà ta ngày xưa, nhưng được Chilica chuẩn hóa để đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng đồng nhất.</p>
<h3>Bên trong túi tương ớt Chilica có gì?</h3>
<ul>
<li><strong>Màu sắc:</strong> Tương có màu đỏ tươi tự nhiên của ớt chín, không phải kiểu đỏ rực hay đỏ thẫm của phẩm màu thực phẩm.</li>
<li><strong>Độ đặc:</strong> Chất tương mịn nhưng vẫn có độ đặc nhất định từ thịt ớt xay nhuyễn. Chilica không dùng quá nhiều chất độn hay tinh bột nên khi rót ra, bạn sẽ thấy tương không bị dẻo dính quá mức mà rất thật.</li>
<li><strong>Không phẩm màu, không hương liệu:</strong> Điều này quan trọng với những ai quan tâm đến sức khỏe và muốn thưởng thức đúng vị của nguyên liệu gốc.</li>
</ul>
<h3>Cảm giác khi nếm thử: Vị cay thật và hậu vị chua thanh nhẹ</h3>
<p>Vị của Chilica không đánh lừa lưỡi bằng vị ngọt của đường hay vị nồng của tỏi nhân tạo.</p>
<ul>
<li><strong>Vị cay:</strong> Đầu tiên là cái cay trực diện của ớt chỉ thiên, cay nồng nhưng không bị gắt cổ.</li>
<li><strong>Vị chua:</strong> Sau đó là hậu vị chua thanh thoát – kết quả của quá trình lên men tự nhiên. Chính vị chua này giúp cân bằng lại cái cay, khiến bạn muốn ăn thêm miếng thứ hai, thứ ba mà không thấy ngán.</li>
<li><strong>Độ mặn:</strong> Muối biển được dùng vừa phải, đủ để giữ cho tương không bị hỏng mà vẫn giữ được độ tươi của ớt.</li>
</ul>
<h3>Túi 120g có nắp vặn: Nhỏ nhưng cực kỳ tiện lợi cho gian bếp hiện đại</h3>
<p>Nhiều người thường quen với chai thủy tinh hay chai nhựa lớn, nhưng túi 120g có nắp vặn lại là một cải tiến rất đáng khen vì tính tiện dụng:</p>
<ul>
<li><strong>Vét sạch đến giọt cuối cùng:</strong> Với dạng túi mềm, bạn dễ dàng bóp hết tương ra ngoài, không gây lãng phí như khi dùng chai thủy tinh cứng.</li>
<li><strong>Tiết kiệm không gian:</strong> Túi nhỏ gọn, có thể nhét vào cánh cửa tủ lạnh hoặc mang đi làm, đi dã ngoại, du lịch rất tiện.</li>
<li><strong>Bảo quản tốt:</strong> Nắp vặn kín giúp ngăn không khí lọt vào, giữ cho tương luôn tươi mới sau mỗi lần dùng.</li>
</ul>
<h3>Món nào ăn cùng tương ớt Chilica là &#34;đúng bài&#34; nhất?</h3>
<p>Loại tương này rất &#34;đa năng&#34; nhờ vị chua cay cân bằng, giúp tôn lên hương vị gốc của món ăn:</p>
<ul>
<li><strong>Các món nước (Phở, Bún bò, Hủ tiếu):</strong> Một chút tương Chilica sẽ giúp nước dùng thêm đậm đà mà không làm mất đi mùi thơm đặc trưng của thảo mộc trong nước lèo.</li>
<li><strong>Thịt luộc và hải sản:</strong> Chấm thịt ba chỉ luộc hay hải sản hấp với tương ớt Chilica giúp át đi mùi tanh và giảm cảm giác ngấy của mỡ.</li>
<li><strong>Đồ chiên xào:</strong> Dùng làm đồ chấm cho chả giò, gà rán hay cá viên chiên cũng rất hợp, giúp món ăn bớt khô và kích thích vị giác hơn.</li>
</ul>
<h3>Bảo quản đúng cách để giữ tương luôn tươi ngon và đỏ đẹp</h3>
<p>Vì là sản phẩm lên men tự nhiên và không dùng chất bảo quản mạnh, bạn cần lưu ý một vài điểm nhỏ để dùng được lâu:</p>
<ul>
<li><strong>Đậy kín nắp:</strong> Sau khi dùng xong, hãy vặn chặt nắp ngay để tránh oxy hóa.</li>
<li><strong>Ưu tiên để tủ lạnh:</strong> Tốt nhất là nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sau khi mở nắp. Việc này giúp giữ cho màu tương luôn đỏ tươi và làm chậm quá trình lên men tiếp diễn.</li>
<li><strong>Hiện tượng đổi màu:</strong> Nếu để lâu ở nhiệt độ phòng, tương có thể sậm màu hơn một chút. Đây là phản ứng tự nhiên của ớt tươi khi tiếp xúc với không khí, không ảnh hưởng đến chất lượng nếu sản phẩm vẫn còn hạn sử dụng.</li>
</ul>
<h3>Những điều người dùng thường thắc mắc về Chilica</h3>
<ul>
<li><strong>Tương này có cay lắm không?</strong> Có, vì thành phần chính là ớt chỉ thiên nên độ cay ở mức khá. Nếu bạn không ăn cay tốt, nên thử một lượng nhỏ trước.</li>
<li><strong>Tại sao đôi khi thấy túi tương hơi &#34;căng&#34; lên?</strong> Đây là dấu hiệu của việc các lợi khuẩn vẫn đang hoạt động (lên men). Điều này hoàn toàn bình thường với dòng tương ớt lên men tự nhiên.</li>
<li><strong>Trẻ em có dùng được không?</strong> Do vị cay thật và trực diện, sản phẩm này phù hợp hơn với người lớn hoặc trẻ lớn đã quen ăn cay.</li>
</ul>