category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

OL Product Ranking

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

Tạm hết hàng

BA HUÂN

Mua Trứng Gà Ba Huân chính hãng tại KingFoodMart: tươi ngon, truy xuất nguồn gốc, đóng gói an toàn, giá tốt, giao nhanh. Khay/vỉ đa dạng quy cách. Đặt mua ngay!

Kingfoodmart

Trứng gà size L 60±2g Ba Huân hộp 10 quả

Sản phẩm bán theo khung trọng lượng

Trọng lượng tối đa

Vì sao trứng Ba Huân lại được nhiều gia đình tin dùng? Để hiểu vì sao nhiều người tin dùng trứng Ba Huân, cần nhìn lại chặng đường của thương hiệu này. Xuất phát điểm là một cơ sở kinh doanh nhỏ, Ba Huân đã phát triển thành một doanh nghiệp lớn với quy trình chăn nuôi khép kín, hiện đại. Điều làm nên sự khác biệt của họ là việc đầu tư mạnh vào công nghệ và kiểm soát chất lượng. Thay vì chăn nuôi nhỏ lẻ, gà của Ba Huân được nuôi trong các trang trại đạt chuẩn VietGAP, với nguồn thức ăn được kiểm soát chặt chẽ, không sử dụng chất tăng trọng. Toàn bộ quá trình từ xử lý, làm sạch, soi chiếu kiểm tra đến đóng gói đều được tự động hóa. Chính sự đầu tư này giúp đảm bảo mỗi quả trứng đến tay người tiêu dùng đều đồng đều về chất lượng và quan trọng nhất là an toàn. Đây là lý do chính khiến thương hiệu này xây dựng được lòng tin vững chắc trên thị trường. Đọc hiểu những thông tin trên vỏ trứng: Size L, trọng lượng và các ký hiệu Khi cầm một vỉ trứng Ba Huân, có khá nhiều thông tin được cung cấp mà chúng ta có thể tận dụng. &#34;Size L&#34; và trọng lượng &#34;60±2g&#34;: Chữ &#34;L&#34; là viết tắt của &#34;Large&#34; (Lớn). Thông số này cho biết mỗi quả trứng có trọng lượng trong khoảng 58 đến 62 gram. Việc này có ý nghĩa thực tế trong nấu nướng. Khi bạn làm bánh bông lan hay các món cần sự chính xác, việc dùng những quả trứng có kích thước đồng đều sẽ giúp thành phẩm ổn định hơn, không bị quá khô hay quá lỏng. Các ký hiệu trên vỏ trứng: Dòng chữ nhỏ được in trên vỏ trứng cung cấp những thông tin quan trọng. Thường sẽ bao gồm ngày sản xuất (NSX) và hạn sử dụng (HSD). Việc này giúp bạn dễ dàng kiểm tra độ tươi mới của sản phẩm ngay tại quầy hàng. Ngoài ra, có thể có mã số để truy xuất nguồn gốc trang trại, cho thấy quy trình quản lý minh bạch của nhà sản xuất. Đặc điểm vật lý: Trứng gà công nghiệp Ba Huân thường có vỏ màu nâu nhạt, đều màu và khá dày dặn, ít bị dập vỡ. Lòng đỏ có màu vàng tươi, không quá đậm như trứng gà ta nhưng bù lại, kích thước lòng đỏ và lòng trắng rất đồng đều giữa các quả. Mẹo chọn mua và cách bảo quản trong tủ lạnh để giữ tươi lâu nhất Chọn và bảo quản đúng cách sẽ giúp trứng luôn tươi ngon và an toàn. Khi mua hàng: Luôn kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao bì . Chọn vỉ trứng có ngày sản xuất gần nhất. Mở hộp và kiểm tra từng quả. Đảm bảo không có quả nào bị nứt, vỡ hoặc có vết bẩn lạ. Khi bảo quản tại nhà: Nên bảo quản trong tủ lạnh: Với khí hậu nóng ẩm ở Việt Nam, việc giữ trứng trong tủ lạnh là cách tốt nhất để làm chậm sự phát triển của vi khuẩn và giữ trứng tươi lâu hơn. Giữ trứng trong hộp giấy: Đừng vứt hộp giấy đi. Bảo quản trứng trong chính chiếc hộp của nó sẽ giúp ngăn trứng hấp thụ mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh và bảo vệ trứng khỏi va đập. Đặt đầu nhọn xuống dưới: Khi đặt trứng, hãy để đầu to hơn hướng lên trên. Ở đầu to của quả trứng có một túi khí nhỏ. Việc để đầu này lên trên giúp lòng đỏ được giữ ở vị trí trung tâm, ít tiếp xúc với túi khí, nhờ đó trứng tươi lâu hơn. Thời gian bảo quản: Trứng gà công nghiệp có thể giữ được chất lượng tốt trong tủ lạnh khoảng 3-5 tuần kể từ ngày đóng gói. Dấu hiệu trứng hỏng: Cách đơn giản nhất là ngửi. Trứng hỏng có mùi lưu huỳnh rất khó chịu. Bạn cũng có thể thử thả trứng vào một bát nước. Trứng tươi sẽ chìm xuống đáy, còn trứng đã cũ hoặc hỏng sẽ nổi lên do túi khí bên trong đã lớn dần. Trứng làm được gì trong bếp Việt? Không chỉ để luộc và chiên Trứng là một nguyên liệu đa năng, nhưng hiểu rõ vai trò của nó sẽ giúp bạn nấu ăn ngon hơn. Thay vì đưa ra công thức cụ thể, chúng ta sẽ xem xét chức năng của trứng trong các món ăn quen thuộc. Tạo hình và làm &#34;nhân vật chính&#34;: Trong món Thịt Kho Tàu hay trứng luộc dầm nước mắm , quả trứng cần phải nguyên vẹn và đẹp mắt. Kích thước đồng đều của trứng Ba Huân size L giúp nồi thịt kho của bạn trông hấp dẫn hơn, các quả trứng chín đều và không bị chênh lệch. Chất kết dính: Khi làm chả lụa , chả cá hay nem rán , trứng đóng vai trò như một chất keo tự nhiên, giúp các nguyên liệu khác quyện vào nhau, tạo thành một khối chắc chắn, không bị vỡ nát khi chế biến. Làm nở và tạo độ xốp: Với các món bánh như bánh bông lan hay bánh flan , lòng trắng trứng khi được đánh bông sẽ tạo ra hàng triệu bọt khí, giúp bánh nở cao, mềm và xốp. Lòng đỏ cung cấp chất béo, giúp bánh có vị ngậy và màu vàng đẹp. Tạo độ sánh và ngậy: Khi làm các loại sốt, ví dụ như sốt cho món salad hoặc tự làm mayonnaise, lòng đỏ trứng hoạt động như một chất nhũ hóa, giúp dầu và dấm (hoặc chanh) hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp sánh mịn. Những điều người ta hay nói về trứng: Lòng đỏ đậm có bổ hơn? Ăn trứng có sợ cholesterol? Một quả trứng gà size L cung cấp một lượng dinh dưỡng đáng kể, bao gồm protein chất lượng cao, vitamin D, vitamin B12, selen và choline, rất tốt cho chức năng não bộ. Tuy nhiên, có một vài hiểu lầm phổ biến về trứng. Hiểu lầm 1: Ăn trứng làm tăng cholesterol xấu? Sự thật: Nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng với hầu hết mọi người, lượng cholesterol trong thực phẩm có ảnh hưởng rất ít đến lượng cholesterol trong máu. Vấn đề nằm ở chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Ăn một quả trứng mỗi ngày được xem là an toàn cho người khỏe mạnh. Hiểu lầm 2: Lòng đỏ càng đậm màu càng bổ dưỡng? Sự thật: Màu sắc của lòng đỏ phụ thuộc chủ yếu vào chế độ ăn của gà mái. Gà ăn nhiều ngô, cỏ linh lăng hoặc các loại rau củ có sắc tố vàng cam sẽ đẻ ra trứng có lòng đỏ sẫm màu hơn. Dù lòng đỏ sẫm màu có thể chứa nhiều carotenoid hơn một chút, nhưng sự khác biệt về dinh dưỡng tổng thể (protein, vitamin) là không đáng kể. Hiểu lầm 3: Trứng vỏ nâu tốt hơn trứng vỏ trắng? Sự thật: Màu sắc của vỏ trứng chỉ phụ thuộc vào giống gà, hoàn toàn không liên quan đến giá trị dinh dưỡng hay hương vị. Nên chọn trứng gà công nghiệp Ba Huân hay trứng gà ta? Khi đi chợ, người tiêu dùng thường phân vân giữa trứng gà công nghiệp và trứng gà ta (gà nuôi thả vườn). Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng. Trứng gà công nghiệp (Ba Huân): Ưu điểm: Kích thước đồng đều, nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm dịch, an toàn vệ sinh. Giá cả thường ổn định và dễ tiếp cận hơn. Rất phù hợp cho việc làm bánh hoặc các món cần sự chính xác. Nhược điểm: Hương vị thường được cho là nhạt hơn, lòng đỏ có màu vàng tươi chứ không đậm đà bằng trứng gà ta. Trứng gà ta: Ưu điểm: Thường có lòng đỏ đậm, vị béo và thơm ngậy đặc trưng. Vỏ trứng cứng cáp. Nhiều người ưa chuộng hương vị này cho các món luộc hoặc chiên ốp la. Nhược điểm: Kích thước không đồng đều, khó kiểm soát chất lượng (nguồn thức ăn của gà, điều kiện vệ sinh). Giá thường cao hơn và không ổn định. Nếu không mua từ nguồn quen biết, khó đảm bảo trứng không bị trà trộn. Lựa chọn nào là tùy thuộc vào ưu tiên của bạn. Nếu bạn cần sự ổn định, an toàn và tiện lợi cho việc nấu nướng hàng ngày, trứng Ba Huân là một lựa chọn hợp lý. Nếu bạn tìm kiếm hương vị đậm đà cho một vài món ăn cụ thể và có nguồn cung cấp đáng tin cậy, trứng gà ta sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời. Giải đáp nhanh những thắc mắc thường ngày về trứng Tại sao có quả trứng lòng đỏ vàng nhạt, có quả lại vàng cam? Như đã nói ở trên, điều này phụ thuộc vào thức ăn của gà. Gà ăn nhiều ngô và các loại thực vật chứa sắc tố xanthophylls sẽ cho lòng đỏ đậm màu hơn. Nếu thấy một đốm máu nhỏ trong trứng thì có ăn được không? Hoàn toàn an toàn. Đó chỉ là một mao mạch nhỏ bị vỡ trong quá trình hình thành trứng. Bạn có thể dùng đầu dao hoặc thìa để gạt bỏ đốm máu đó đi và sử dụng trứng như bình thường. Có nên rửa trứng trước khi cất vào tủ lạnh không? Không nên. Vỏ trứng có một lớp màng bảo vệ tự nhiên gọi là &#34;lớp phấn&#34; (bloom), giúp ngăn vi khuẩn xâm nhập. Rửa trứng sẽ làm mất lớp màng này, khiến trứng nhanh hỏng hơn. Chỉ nên rửa trứng ngay trước khi chế biến. Sợi màu trắng dính vào lòng đỏ là gì? Đó là dây chằng (chalaza), có chức năng giữ cho lòng đỏ nằm ở trung tâm quả trứng. Đây là một dấu hiệu cho thấy trứng còn rất tươi. Nó hoàn toàn ăn được và sẽ biến mất khi nấu chín.

<h2>Vì sao trứng <a href="https://kingfoodmart.com/thuong-hieu/ba-huan" title="ba huân" class="_ol_keyword" data-id="135">Ba Huân</a> lại được nhiều gia đình tin dùng?</h2>
Để hiểu vì sao nhiều người tin dùng trứng Ba Huân, cần nhìn lại chặng đường của thương hiệu này. Xuất phát điểm là một cơ sở kinh doanh nhỏ, Ba Huân đã phát triển thành một doanh nghiệp lớn với quy trình chăn nuôi khép kín, hiện đại. Điều làm nên sự khác biệt của họ là việc đầu tư mạnh vào công nghệ và kiểm soát chất lượng.
Thay vì chăn nuôi nhỏ lẻ, gà của Ba Huân được nuôi trong các trang trại đạt chuẩn VietGAP, với nguồn thức ăn được kiểm soát chặt chẽ, không sử dụng chất tăng trọng. Toàn bộ quá trình từ xử lý, làm sạch, soi chiếu kiểm tra đến đóng gói đều được tự động hóa. Chính sự đầu tư này giúp đảm bảo mỗi quả trứng đến tay người tiêu dùng đều đồng đều về chất lượng và quan trọng nhất là an toàn. Đây là lý do chính khiến thương hiệu này xây dựng được lòng tin vững chắc trên thị trường.
<h2>Đọc hiểu những thông tin trên vỏ trứng: Size L, trọng lượng và các ký hiệu</h2>
Khi cầm một vỉ trứng Ba Huân, có khá nhiều thông tin được cung cấp mà chúng ta có thể tận dụng.
<ul>
<li>&#34;Size L&#34; và trọng lượng &#34;60±2g&#34;: Chữ &#34;L&#34; là viết tắt của &#34;Large&#34; (Lớn). Thông số này cho biết mỗi quả trứng có trọng lượng trong khoảng 58 đến 62 gram. Việc này có ý nghĩa thực tế trong nấu nướng. Khi bạn làm <a href="https://kingfoodmart.com/banh-bong-lan-1" title="bánh bông lan" class="_ol_keyword" data-id="124">bánh bông lan</a> hay các món cần sự chính xác, việc dùng những quả trứng có kích thước đồng đều sẽ giúp thành phẩm ổn định hơn, không bị quá khô hay quá lỏng.</li>
<li>Các ký hiệu trên vỏ trứng: Dòng chữ nhỏ được in trên vỏ trứng cung cấp những thông tin quan trọng. Thường sẽ bao gồm ngày sản xuất (NSX) và hạn sử dụng (HSD). Việc này giúp bạn dễ dàng kiểm tra độ tươi mới của sản phẩm ngay tại quầy hàng. Ngoài ra, có thể có mã số để truy xuất nguồn gốc trang trại, cho thấy quy trình quản lý minh bạch của nhà sản xuất.</li>
<li>Đặc điểm vật lý: <a href="https://kingfoodmart.com/trung-ga" title="trứng gà" class="_ol_keyword" data-id="23">Trứng gà</a> công nghiệp Ba Huân thường có vỏ màu nâu nhạt, đều màu và khá dày dặn, ít bị dập vỡ. Lòng đỏ có màu vàng tươi, không quá đậm như trứng gà ta nhưng bù lại, kích thước lòng đỏ và lòng trắng rất đồng đều giữa các quả.</li>
</ul>
<h2>Mẹo chọn mua và cách bảo quản trong tủ lạnh để giữ tươi lâu nhất</h2>
Chọn và bảo quản đúng cách sẽ giúp trứng luôn tươi ngon và an toàn.
Khi mua hàng:
<ol>
<li>Luôn kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên bao <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/bi-com-tam" title="bì" class="_ol_keyword" data-id="421">bì</a>. Chọn vỉ trứng có ngày sản xuất gần nhất.</li>
<li>Mở hộp và kiểm tra từng quả. Đảm bảo không có quả nào bị nứt, vỡ hoặc có vết bẩn lạ.</li>
</ol>
Khi bảo quản tại nhà:
<ul>
<li>Nên bảo quản trong tủ lạnh: Với khí hậu nóng ẩm ở Việt Nam, việc giữ trứng trong tủ lạnh là cách tốt nhất để làm chậm sự phát triển của vi khuẩn và giữ trứng tươi lâu hơn.</li>
<li>Giữ trứng trong hộp giấy: Đừng vứt hộp giấy đi. Bảo quản trứng trong chính chiếc hộp của nó sẽ giúp ngăn <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/trung-hap-kieu-han-quoc" title="trứng hấp" class="_ol_keyword" data-id="878">trứng hấp</a> thụ mùi của các thực phẩm khác trong tủ lạnh và bảo vệ trứng khỏi va đập.</li>
<li>Đặt đầu nhọn xuống dưới: Khi đặt trứng, hãy để đầu to hơn hướng lên trên. Ở đầu to của quả trứng có một túi khí nhỏ. Việc để đầu này lên trên giúp lòng đỏ được giữ ở vị trí trung tâm, ít tiếp xúc với túi khí, nhờ đó trứng tươi lâu hơn.</li>
<li>Thời gian bảo quản: Trứng gà công nghiệp có thể giữ được chất lượng tốt trong tủ lạnh khoảng 3-5 tuần kể từ ngày đóng gói.</li>
<li>Dấu hiệu trứng hỏng: Cách đơn giản nhất là ngửi. Trứng hỏng có mùi lưu huỳnh rất khó chịu. Bạn cũng có thể thử thả trứng vào một bát nước. Trứng tươi sẽ chìm xuống đáy, còn trứng đã cũ hoặc hỏng sẽ nổi lên do túi khí bên trong đã lớn dần.</li>
</ul>
<h2>Trứng làm được gì trong bếp Việt? Không chỉ để luộc và chiên</h2>
Trứng là một nguyên liệu đa năng, nhưng hiểu rõ vai trò của nó sẽ giúp bạn nấu ăn ngon hơn. Thay vì đưa ra công thức cụ thể, chúng ta sẽ xem xét chức năng của trứng trong các món ăn quen thuộc.
<ul>
<li>Tạo hình và làm &#34;nhân vật chính&#34;: Trong món Thịt Kho Tàu hay trứng luộc dầm <a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-mam" title="nước mắm" class="_ol_keyword" data-id="111">nước mắm</a>, quả trứng cần phải nguyên vẹn và đẹp mắt. Kích thước đồng đều của trứng Ba Huân size L giúp nồi thịt kho của bạn trông hấp dẫn hơn, các quả trứng chín đều và không bị chênh lệch.</li>
<li>Chất kết dính: Khi làm <a href="https://kingfoodmart.com/cha-lua" title="chả lụa" class="_ol_keyword" data-id="12">chả lụa</a>, chả cá hay nem rán, trứng đóng vai trò như một chất keo tự nhiên, giúp các nguyên liệu khác quyện vào nhau, tạo thành một khối chắc chắn, không bị vỡ nát khi chế biến.</li>
<li>Làm nở và tạo độ xốp: Với các món <a href="https://kingfoodmart.com/banh-keo-truyen-thong" title="bánh" class="_ol_keyword" data-id="11">bánh</a> như bánh bông lan hay bánh flan, lòng trắng trứng khi được đánh bông sẽ tạo ra hàng triệu bọt khí, giúp bánh nở cao, mềm và xốp. Lòng đỏ cung cấp chất béo, giúp bánh có vị ngậy và màu vàng đẹp.</li>
<li>Tạo độ sánh và ngậy: Khi làm các loại sốt, ví dụ như sốt cho món <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/salad-rau-cu-luoc" title="Salad" class="_ol_keyword" data-id="213">salad</a> hoặc tự làm mayonnaise, lòng đỏ trứng hoạt động như một chất nhũ hóa, giúp dầu và dấm (hoặc chanh) hòa quyện vào nhau tạo thành một hỗn hợp sánh mịn.</li>
</ul>
<h2>Những điều người ta hay nói về trứng: Lòng đỏ đậm có bổ hơn? Ăn trứng có sợ cholesterol?</h2>
Một quả trứng gà size L cung cấp một lượng <a href="https://kingfoodmart.com/dau-hat-cac-loai" title="dinh dưỡng" class="_ol_keyword" data-id="239">dinh dưỡng</a> đáng kể, bao gồm protein chất lượng cao, vitamin D, vitamin B12, selen và choline, rất tốt cho chức năng não bộ. Tuy nhiên, có một vài hiểu lầm phổ biến về trứng.
<ul>
<li>Hiểu lầm 1: Ăn trứng làm tăng cholesterol xấu?
<ul>
<li>Sự thật: Nhiều nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng với hầu hết mọi người, lượng cholesterol trong thực phẩm có ảnh hưởng rất ít đến lượng cholesterol trong máu. Vấn đề nằm ở chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Ăn một quả trứng mỗi ngày được xem là an toàn cho người khỏe mạnh.</li>
</ul>
</li>
<li>Hiểu lầm 2: Lòng đỏ càng đậm màu càng bổ dưỡng?
<ul>
<li>Sự thật: Màu sắc của lòng đỏ phụ thuộc chủ yếu vào chế độ ăn của gà mái. Gà ăn nhiều ngô, cỏ linh lăng hoặc các loại <a href="https://kingfoodmart.com/rau-xanh" title="rau" class="_ol_keyword" data-id="131">rau</a> củ có sắc tố vàng cam sẽ đẻ ra trứng có lòng đỏ sẫm màu hơn. Dù lòng đỏ sẫm màu có thể chứa nhiều carotenoid hơn một chút, nhưng sự khác biệt về dinh dưỡng tổng thể (protein, vitamin) là không đáng kể.</li>
</ul>
</li>
<li>Hiểu lầm 3: Trứng vỏ nâu tốt hơn trứng vỏ trắng?
<ul>
<li>Sự thật: Màu sắc của vỏ trứng chỉ phụ thuộc vào giống gà, hoàn toàn không liên quan đến giá trị dinh dưỡng hay hương vị.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h2>Nên chọn trứng gà công nghiệp Ba Huân hay trứng gà ta?</h2>
Khi đi chợ, người tiêu dùng thường phân vân giữa trứng gà công nghiệp và trứng gà ta (gà nuôi thả vườn). Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng.
<ul>
<li>Trứng gà công nghiệp (Ba Huân):
<ul>
<li>Ưu điểm: Kích thước đồng đều, nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm dịch, an toàn vệ sinh. Giá cả thường ổn định và dễ tiếp cận hơn. Rất phù hợp cho việc làm bánh hoặc các món cần sự chính xác.</li>
<li>Nhược điểm: Hương vị thường được cho là nhạt hơn, lòng đỏ có màu vàng tươi chứ không đậm đà bằng trứng gà ta.</li>
</ul>
</li>
<li>Trứng gà ta:
<ul>
<li>Ưu điểm: Thường có lòng đỏ đậm, vị béo và thơm ngậy đặc trưng. Vỏ trứng cứng cáp. Nhiều người ưa chuộng hương vị này cho các món luộc hoặc chiên ốp la.</li>
<li>Nhược điểm: Kích thước không đồng đều, khó kiểm soát chất lượng (nguồn thức ăn của gà, điều kiện vệ sinh). Giá thường cao hơn và không ổn định. Nếu không mua từ nguồn quen biết, khó đảm bảo trứng không bị trà trộn.</li>
</ul>
</li>
</ul>
Lựa chọn nào là tùy thuộc vào ưu tiên của bạn. Nếu bạn cần sự ổn định, an toàn và tiện lợi cho việc nấu nướng hàng ngày, trứng Ba Huân là một lựa chọn hợp lý. Nếu bạn tìm kiếm hương vị đậm đà cho một vài món ăn cụ thể và có nguồn cung cấp đáng tin cậy, trứng gà ta sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời.
<h2>Giải đáp nhanh những thắc mắc thường ngày về trứng</h2>
<ol>
<li>Tại sao có quả trứng lòng đỏ vàng nhạt, có quả lại vàng cam? Như đã nói ở trên, điều này phụ thuộc vào thức ăn của gà. Gà ăn nhiều ngô và các loại thực vật chứa sắc tố xanthophylls sẽ cho lòng đỏ đậm màu hơn.</li>
<li>Nếu thấy một đốm máu nhỏ trong trứng thì có ăn được không? Hoàn toàn an toàn. Đó chỉ là một mao mạch nhỏ bị vỡ trong quá trình hình thành trứng. Bạn có thể dùng đầu dao hoặc thìa để gạt bỏ đốm máu đó đi và sử dụng trứng như bình thường.</li>
<li>Có nên rửa trứng trước khi cất vào tủ lạnh không? Không nên. Vỏ trứng có một lớp màng bảo vệ tự nhiên gọi là &#34;lớp phấn&#34; (bloom), giúp ngăn vi khuẩn xâm nhập. Rửa trứng sẽ làm mất lớp màng này, khiến trứng nhanh hỏng hơn. Chỉ nên rửa trứng ngay trước khi chế biến.</li>
<li>Sợi màu trắng dính vào lòng đỏ là gì? Đó là dây chằng (chalaza), có chức năng giữ cho lòng đỏ nằm ở trung tâm quả trứng. Đây là một dấu hiệu cho thấy trứng còn rất tươi. Nó hoàn toàn ăn được và sẽ biến mất khi nấu chín.</li>
</ol>

1 Hộp

Hàng có sẵn