Name: Tôm sú lột Alo Fish khay 200g
Brand: ALO FISH
SKU: 8938558530286
Price: 109000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

ALO FISH

Kingfoodmart

Tôm sú lột Alo Fish khay 200g

Sản phẩm bán theo khung trọng lượng

Trọng lượng tối đa

Vì sao tôm sú lột sẵn ngày càng được lòng các gia đình bận rộn? Trong gian bếp của các gia đình hiện đại, hải sản luôn là nhóm thực phẩm được ưu tiên nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, việc chuẩn bị các món tôm thường tốn khá nhiều thời gian ở khâu sơ chế, từ rửa sạch, bóc vỏ cho đến rút chỉ lưng. Đối với những người bận rộn, việc này đôi khi trở thành một rào cản nhỏ trong việc chuẩn bị bữa ăn gia đình. Sản phẩm tôm sú lột Alo Fish ra đời nhằm giải quyết bài toán thời gian này. Đây là loại tôm sú tươi được đánh bắt, sơ chế sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng kỹ càng và sau đó áp dụng công nghệ cấp đông nhanh. Việc chuyển dịch từ thói quen mua tôm tươi nguyên con ở chợ sang sử dụng tôm đông lạnh đã bóc vỏ sẵn đang trở nên phổ biến hơn. Người tiêu dùng hiện đại nhận ra rằng, nếu được xử lý đúng quy trình kỹ thuật, tôm đông lạnh vẫn giữ được độ tươi ngon, đồng thời giúp tiết kiệm đáng kể thời gian đứng bếp mà không phải đánh đổi chất lượng bữa ăn của gia đình. Thịt tôm sú lột có gì khác biệt so với các loại tôm thông thường? Để lựa chọn được loại tôm phù hợp cho gia đình, việc hiểu rõ đặc tính của từng loại là rất cần thiết. Trên thị trường hiện có hai loại tôm phổ biến là tôm sú và tôm thẻ . So với tôm thẻ có phần thịt mềm và vỏ mỏng, tôm sú tự nhiên nổi bật nhờ phần thịt dày, săn chắc và có độ dai nhẹ đặc trưng. Khi ăn, người dùng dễ dàng cảm nhận được vị ngọt đậm đà, rõ nét hơn. Đối với sản phẩm tôm sú lột của Alo Fish, nguyên liệu được lựa chọn từ những con tôm sú khỏe mạnh, kích cỡ đồng đều. Quy trình bóc vỏ và rút chỉ lưng được thực hiện trong môi trường lạnh để đảm bảo vi khuẩn không xâm nhập. Một điểm quan trọng cần lưu ý là sản phẩm giữ nguyên hình dáng tự nhiên của tôm sau khi lột vỏ, không sử dụng các hóa chất ngậm nước hay chất làm tăng trọng lượng nhân tạo. Nhờ vậy, khi chế biến, tôm không bị teo nhỏ hay ra nhiều nước, thịt tôm giữ được vị ngọt thanh tự nhiên và độ chắc vốn có. Rã đông tôm thế nào để không bị bở và mất đi vị ngọt tự nhiên? Phương pháp rã đông ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của tôm khi nấu. Nếu rã đông sai cách, thịt tôm dễ bị bở, mất nước ngọt và không còn độ dai tự nhiên. Dưới đây là hai cách rã đông khoa học được khuyến nghị: Cách 1: Rã đông chậm trong ngăn mát tủ lạnh (Khuyên dùng): Trước khi chế biến khoảng 3 đến 4 tiếng, bạn chuyển lượng tôm cần dùng từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh. Quá trình tăng nhiệt độ từ từ này giúp các tinh thể đá tan chậm, các sợi cơ trong thịt tôm không bị co thắt đột ngột, từ đó giữ được toàn bộ lượng nước ngọt bên trong. Cách 2: Rã đông nhanh dưới vòi nước lạnh: Nếu cần dùng ngay, bạn cho tôm vào một chiếc rổ hoặc túi bọc kín, xả dưới vòi nước lạnh đang chảy nhẹ. Tránh ngâm trực tiếp tôm trần trong nước đứng quá lâu vì nước sẽ làm nhạt đi vị ngọt tự nhiên của tôm. Các lỗi cần tránh khi rã đông: Không dùng nước ấm hoặc nước nóng: Việc thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm chín tái phần bề mặt ngoài của tôm, trong khi bên trong vẫn đông đá. Điều này khiến thịt tôm bị bở và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Hạn chế dùng lò vi sóng: Chế độ rã đông của lò vi sóng nếu không kiểm soát tốt thời gian và công suất sẽ dễ làm tôm bị khô và mất đi độ dai tự nhiên. Bí quyết canh thời gian để tôm chín tới, giữ được độ giòn ngọt Tôm sú lột vỏ đã được loại bỏ lớp vỏ bảo vệ bên ngoài, do đó thịt tôm tiếp xúc trực tiếp với nhiệt lượng khi nấu. Để tôm đạt độ ngon nhất, người nấu cần nắm rõ các nguyên tắc sau: Kiểm soát thời gian vừa đủ: Tôm đã bóc vỏ chín rất nhanh. Thời gian làm chín trung bình chỉ dao động từ 2 đến 4 phút tùy thuộc vào kích cỡ của tôm và nhiệt độ bếp. Nhận biết độ chín qua hình dáng: Khi tôm chuyển sang màu hồng cam và cong nhẹ lại thành hình chữ &#34;C&#34;, đó là lúc tôm vừa chín tới, thịt mềm, ẩm và ngọt nhất. Nếu tôm co tròn lại thành hình chữ &#34;O&#34; và co khít lại, nghĩa là tôm đã bị quá lửa. Lúc này, protein trong thịt tôm bị thắt chặt, đẩy hết nước ra ngoài khiến tôm bị dai và khô. Kết hợp gia vị hài hòa: Bản thân tôm sú đã có vị ngọt đậm đặc trưng. Khi chế biến, chỉ nên kết hợp với các gia vị quen thuộc như tỏi, tiêu, sả hoặc một chút nước mắm ngon để tôn lên hương vị tự nhiên của hải sản, tránh dùng quá nhiều gia vị đậm đặc làm lấn át đi vị ngọt nguyên bản của tôm. Trữ đông tôm tại nhà thế nào để không bị khô và mất chất? Để đảm bảo tôm luôn giữ được chất lượng tốt nhất trong suốt thời gian lưu trữ tại nhà, quy trình bảo quản cần tuân thủ các bước sau: Chia nhỏ khẩu phần trước khi bảo quản: Nếu không sử dụng hết cả gói tôm một lần, ngay khi mua về (hoặc khi tôm còn đang đông cứng), bạn nên chia nhỏ tôm vào các túi zip hoặc hộp nhựa chuyên dụng theo từng khẩu phần ăn của gia đình. Tránh việc rã đông cả gói, dùng một phần rồi lại đem phần còn lại đi cấp đông tiếp. Việc rã đông và tái cấp đông nhiều lần làm phá vỡ cấu trúc tế bào thịt tôm, khiến tôm bị hao hụt dinh dưỡng và nhanh hỏng. Hạn chế tiếp xúc với không khí: Khi cho tôm vào túi zip hoặc hộp bảo quản, hãy cố gắng ép hết không khí ra ngoài trước khi kéo khóa hoặc đậy nắp. Không khí bên trong túi dễ gây ra hiện tượng cháy lạnh (freezer burn), khiến bề mặt tôm bị khô ráp và xỉn màu. Thời gian lưu trữ hợp lý: Trong điều kiện ngăn đông của tủ lạnh gia đình (thường dao động từ -12°C đến -18°C và bị mở ra đóng vào thường xuyên), tôm sú lột nên được sử dụng trong vòng 1 đến 2 tháng để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Dấu hiệu nhận biết tôm giảm chất lượng: Tôm bị rã đông nhiều lần hoặc bảo quản quá lâu thường xuất hiện lớp tuyết dày bám quanh thân, thịt tôm chuyển sang màu trắng đục, khô ráp hoặc có những vệt màu vàng nhạt ở các góc cạnh. Khi nấu, tôm tỏa ra mùi lạ và thịt bị bở tơi. Làm sao để chọn đúng gói tôm ngon và chất lượng khi đi mua sắm? Khi đứng trước tủ đông của cửa hàng hoặc siêu thị, người tiêu dùng có thể đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua một vài chi tiết cảm quan bên ngoài bao bì : Quan sát trạng thái đóng băng: Hãy chọn những gói tôm mà các con tôm nằm rời nhau hoặc chỉ bám nhẹ vào nhau. Nếu thấy tôm bên trong bị đóng thành một khối đá lớn, xung quanh có nhiều đá vụn trắng xóa, đây là dấu hiệu cho thấy sản phẩm từng bị rã đông một phần do nhiệt độ bảo quản không ổn định rồi sau đó được cấp đông lại. Độ trong của thịt tôm: Tôm sú lột chất lượng cao khi đông đá vẫn giữ được màu sắc tự nhiên: thịt tôm có màu xám trắng hơi trong, phần lưng tôm có màu sẫm đặc trưng của tôm sú. Tránh chọn những gói tôm có màu trắng toát hoặc ngả vàng. Thông tin trên bao bì: Luôn kiểm tra kỹ hạn sử dụng, ngày đóng gói, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và các chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm được in trên nhãn hiệu Alo Fish để đảm bảo an tâm cho sức khỏe gia đình. Một vài thắc mắc quen thuộc khi chế biến tôm đông lạnh cho gia đình 1. Tôm sú lột đông lạnh có bổ dưỡng bằng tôm tươi không? Nhiều người e ngại hải sản đông lạnh bị mất chất. Thực tế, nếu tôm được cấp đông nhanh ngay sau khi đánh bắt và sơ chế, các chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất gần như được khóa chặt và giữ nguyên vẹn. Sự khác biệt về mặt dinh dưỡng giữa tôm đông lạnh đúng chuẩn và tôm tươi sống là không đáng kể. 2. Tại sao tôm khi nấu bị co tròn lại và ăn bị bở? Hiện tượng này thường do hai nguyên nhân chính: rã đông không đúng cách (ví dụ rã đông bằng nước ấm làm tôm bị chín tái bên ngoài trước khi nấu) hoặc do nấu quá lâu trên lửa lớn. Để khắc phục, hãy rã đông chậm trong ngăn mát và chỉ nấu tôm vừa chín tới. 3. Sản phẩm này có dùng nấu cháo ăn dặm cho trẻ nhỏ được không? Tôm sú lột Alo Fish rất thích hợp để nấu cháo ăn dặm cho bé. Tôm đã được bóc sạch vỏ và rút bỏ hoàn toàn chỉ lưng – nơi thường tích tụ cát và bùn đất. Việc này vừa đảm bảo vệ sinh an toàn cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, vừa giúp các mẹ tiết kiệm thời gian chế biến món ăn dặm hàng ngày.

<h2>Vì sao tôm sú lột sẵn ngày càng được lòng các gia đình bận rộn?</h2>
Trong gian bếp của các gia đình hiện đại, hải sản luôn là nhóm thực phẩm được ưu tiên nhờ giá trị <a href="https://kingfoodmart.com/dau-hat-cac-loai" title="dinh dưỡng" class="_ol_keyword" data-id="239">dinh dưỡng</a> cao. Tuy nhiên, việc chuẩn bị các món tôm thường tốn khá nhiều thời gian ở khâu sơ chế, từ rửa sạch, bóc vỏ cho đến rút chỉ lưng. Đối với những người bận rộn, việc này đôi khi trở thành một rào cản nhỏ trong việc chuẩn bị bữa ăn gia đình.
Sản phẩm tôm sú lột Alo Fish ra đời nhằm giải quyết bài toán thời gian này. Đây là loại tôm sú tươi được đánh bắt, sơ chế sạch, bóc vỏ, rút chỉ lưng kỹ càng và sau đó áp dụng công nghệ cấp đông nhanh. Việc chuyển dịch từ thói quen mua tôm tươi nguyên con ở chợ sang sử dụng tôm đông lạnh đã bóc vỏ sẵn đang trở nên phổ biến hơn. Người tiêu dùng hiện đại nhận ra rằng, nếu được xử lý đúng quy trình kỹ thuật, tôm đông lạnh vẫn giữ được độ tươi ngon, đồng thời giúp tiết kiệm đáng kể thời gian đứng bếp mà không phải đánh đổi chất lượng bữa ăn của gia đình.
<hr/>
<h3>Thịt tôm sú lột có gì khác biệt so với các loại tôm thông thường?</h3>
Để lựa chọn được loại tôm phù hợp cho gia đình, việc hiểu rõ đặc tính của từng loại là rất cần thiết. Trên thị trường hiện có hai loại tôm phổ biến là tôm sú và <a href="https://kingfoodmart.com/tom-muc-cua/tom-the-lon-30-35-con-kg-1-kg" title="tôm thẻ" class="_ol_keyword" data-id="98">tôm thẻ</a>.
So với tôm thẻ có phần thịt mềm và vỏ mỏng, tôm sú tự nhiên nổi bật nhờ phần thịt dày, săn chắc và có độ dai nhẹ đặc trưng. Khi ăn, người dùng dễ dàng cảm nhận được vị ngọt đậm đà, rõ nét hơn. Đối với sản phẩm tôm sú lột của Alo Fish, nguyên liệu được lựa chọn từ những con tôm sú khỏe mạnh, kích cỡ đồng đều.
Quy trình bóc vỏ và rút chỉ lưng được thực hiện trong môi trường lạnh để đảm bảo vi khuẩn không xâm nhập. Một điểm quan trọng cần lưu ý là sản phẩm giữ nguyên hình dáng tự nhiên của tôm sau khi lột vỏ, không sử dụng các hóa chất ngậm nước hay chất làm tăng trọng lượng nhân tạo. Nhờ vậy, khi chế biến, tôm không bị teo nhỏ hay ra nhiều nước, thịt tôm giữ được vị ngọt thanh tự nhiên và độ chắc vốn có.
<hr/>
<h3>Rã đông tôm thế nào để không bị bở và mất đi vị ngọt tự nhiên?</h3>
Phương pháp rã đông ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của tôm khi nấu. Nếu rã đông sai cách, thịt tôm dễ bị bở, mất <a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-ngot" title="nước ngọt" class="_ol_keyword" data-id="109">nước ngọt</a> và không còn độ dai tự nhiên. Dưới đây là hai cách rã đông khoa học được khuyến nghị:
<ul>
<li>Cách 1: Rã đông chậm trong ngăn mát tủ lạnh (Khuyên dùng): Trước khi chế biến khoảng 3 đến 4 tiếng, bạn chuyển lượng tôm cần dùng từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh. Quá trình tăng nhiệt độ từ từ này giúp các tinh thể đá tan chậm, các sợi cơ trong thịt tôm không bị co thắt đột ngột, từ đó giữ được toàn bộ lượng nước ngọt bên trong.</li>
<li>Cách 2: Rã đông nhanh dưới vòi nước lạnh: Nếu cần dùng ngay, bạn cho tôm vào một chiếc rổ hoặc túi bọc kín, xả dưới vòi nước lạnh đang chảy nhẹ. Tránh ngâm trực tiếp tôm trần trong nước đứng quá lâu vì nước sẽ làm nhạt đi vị ngọt tự nhiên của tôm.</li>
</ul>
Các lỗi cần tránh khi rã đông:
<ul>
<li>Không dùng nước ấm hoặc nước nóng: Việc thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm chín tái phần bề mặt ngoài của tôm, trong khi bên trong vẫn đông đá. Điều này khiến thịt tôm bị bở và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng.</li>
<li>Hạn chế dùng lò vi sóng: Chế độ rã đông của lò vi sóng nếu không kiểm soát tốt thời gian và công suất sẽ dễ làm tôm bị khô và mất đi độ dai tự nhiên.</li>
</ul>
<hr/>
<h3>Bí quyết canh thời gian để tôm chín tới, giữ được độ giòn ngọt</h3>
Tôm sú lột vỏ đã được loại bỏ lớp vỏ bảo vệ bên ngoài, do đó thịt tôm tiếp xúc trực tiếp với nhiệt lượng khi nấu. Để tôm đạt độ ngon nhất, người nấu cần nắm rõ các nguyên tắc sau:
<ul>
<li>Kiểm soát thời gian vừa đủ: Tôm đã bóc vỏ chín rất nhanh. Thời gian làm chín trung bình chỉ dao động từ 2 đến 4 phút tùy thuộc vào kích cỡ của tôm và nhiệt độ bếp.</li>
<li>Nhận biết độ chín qua hình dáng: Khi tôm chuyển sang màu hồng cam và cong nhẹ lại thành hình chữ &#34;C&#34;, đó là lúc tôm vừa chín tới, thịt mềm, ẩm và ngọt nhất. Nếu tôm co tròn lại thành hình chữ &#34;O&#34; và co khít lại, nghĩa là tôm đã bị quá lửa. Lúc này, protein trong thịt tôm bị thắt chặt, đẩy hết nước ra ngoài khiến tôm bị dai và khô.</li>
<li>Kết hợp gia vị hài hòa: Bản thân tôm sú đã có vị ngọt đậm đặc trưng. Khi chế biến, chỉ nên kết hợp với các gia vị quen thuộc như tỏi, tiêu, sả hoặc một chút <a href="https://kingfoodmart.com/nuoc-mam" title="nước mắm" class="_ol_keyword" data-id="111">nước mắm</a> ngon để tôn lên hương vị tự nhiên của hải sản, tránh dùng quá nhiều gia vị đậm đặc làm lấn át đi vị ngọt nguyên bản của tôm.</li>
</ul>
<hr/>
<h3>Trữ đông tôm tại nhà thế nào để không bị khô và mất chất?</h3>
Để đảm bảo tôm luôn giữ được chất lượng tốt nhất trong suốt thời gian lưu trữ tại nhà, quy trình bảo quản cần tuân thủ các bước sau:
<ul>
<li>Chia nhỏ khẩu phần trước khi bảo quản: Nếu không sử dụng hết cả gói tôm một lần, ngay khi mua về (hoặc khi tôm còn đang đông cứng), bạn nên chia nhỏ tôm vào các túi zip hoặc hộp nhựa chuyên dụng theo từng khẩu phần ăn của gia đình. Tránh việc rã đông cả gói, dùng một phần rồi lại đem phần còn lại đi cấp đông tiếp. Việc rã đông và tái cấp đông nhiều lần làm phá vỡ cấu trúc tế bào thịt tôm, khiến tôm bị hao hụt dinh dưỡng và nhanh hỏng.</li>
<li>Hạn chế tiếp xúc với không khí: Khi cho tôm vào túi zip hoặc hộp bảo quản, hãy cố gắng ép hết không khí ra ngoài trước khi kéo khóa hoặc đậy nắp. Không khí bên trong túi dễ gây ra hiện tượng cháy lạnh (freezer burn), khiến bề mặt tôm bị khô ráp và xỉn màu.</li>
<li>Thời gian lưu trữ hợp lý: Trong điều kiện ngăn đông của tủ lạnh gia đình (thường dao động từ -12°C đến -18°C và bị mở ra đóng vào thường xuyên), tôm sú lột nên được sử dụng trong vòng 1 đến 2 tháng để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.</li>
<li>Dấu hiệu nhận biết tôm giảm chất lượng: Tôm bị rã đông nhiều lần hoặc bảo quản quá lâu thường xuất hiện lớp tuyết dày bám quanh thân, thịt tôm chuyển sang màu trắng đục, khô ráp hoặc có những vệt màu vàng nhạt ở các góc cạnh. Khi nấu, tôm tỏa ra mùi lạ và thịt bị bở tơi.</li>
</ul>
<hr/>
<h3>Làm sao để chọn đúng gói tôm ngon và chất lượng khi đi mua sắm?</h3>
Khi đứng trước tủ đông của cửa hàng hoặc siêu thị, người tiêu dùng có thể đánh giá chất lượng sản phẩm thông qua một vài chi tiết cảm quan bên ngoài bao <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/bi-com-tam" title="bì" class="_ol_keyword" data-id="421">bì</a>:
<ul>
<li>Quan sát trạng thái đóng băng: Hãy chọn những gói tôm mà các con tôm nằm rời nhau hoặc chỉ bám nhẹ vào nhau. Nếu thấy tôm bên trong bị đóng thành một khối đá lớn, xung quanh có nhiều đá vụn trắng xóa, đây là dấu hiệu cho thấy sản phẩm từng bị rã đông một phần do nhiệt độ bảo quản không ổn định rồi sau đó được cấp đông lại.</li>
<li>Độ trong của thịt tôm: Tôm sú lột chất lượng cao khi đông đá vẫn giữ được màu sắc tự nhiên: thịt tôm có màu xám trắng hơi trong, phần lưng tôm có màu sẫm đặc trưng của tôm sú. Tránh chọn những gói tôm có màu trắng toát hoặc ngả vàng.</li>
<li>Thông tin trên bao bì: Luôn kiểm tra kỹ hạn sử dụng, ngày đóng gói, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và các chứng nhận về an toàn vệ sinh thực phẩm được in trên nhãn hiệu Alo Fish để đảm bảo an tâm cho sức khỏe gia đình.</li>
</ul>
<hr/>
<h3>Một vài thắc mắc quen thuộc khi chế biến tôm đông lạnh cho gia đình</h3>
1. Tôm sú lột đông lạnh có bổ dưỡng bằng tôm tươi không?
Nhiều người e ngại hải sản đông lạnh bị mất chất. Thực tế, nếu tôm được cấp đông nhanh ngay sau khi đánh bắt và sơ chế, các chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất gần như được khóa chặt và giữ nguyên vẹn. Sự khác biệt về mặt dinh dưỡng giữa tôm đông lạnh đúng chuẩn và tôm tươi sống là không đáng kể.
2. Tại sao tôm khi nấu bị co tròn lại và ăn bị bở?
Hiện tượng này thường do hai nguyên nhân chính: rã đông không đúng cách (ví dụ rã đông bằng nước ấm làm tôm bị chín tái bên ngoài trước khi nấu) hoặc do nấu quá lâu trên lửa lớn. Để khắc phục, hãy rã đông chậm trong ngăn mát và chỉ nấu tôm vừa chín tới.
3. Sản phẩm này có dùng nấu cháo ăn dặm cho trẻ nhỏ được không?
Tôm sú lột Alo Fish rất thích hợp để nấu cháo ăn dặm cho bé. Tôm đã được bóc sạch vỏ và rút bỏ hoàn toàn chỉ lưng – nơi thường tích tụ cát và bùn đất. Việc này vừa đảm bảo vệ sinh an toàn cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ, vừa giúp các mẹ tiết kiệm thời gian chế biến món ăn dặm hàng ngày.

1 Khay

Hàng có sẵn