OL Enable Display

OL Product Name

OL Product Descriptions

OL Product Image

Kingfoodmart

revamp combo (4).jpg

Combo tôm chiên giòn: Tôm lột và bột chiên giòn Meizan 150g

2025 - Best deal - Món ăn 2 - Always

-12%

Sản phẩm bán theo khung trọng lượng

Trọng lượng tối đa

Gói tôm chiên đóng sẵn này gồm những gì bên trong? Combo tôm chiên giòn 2 là một bộ sản phẩm được đóng gói sẵn, hướng đến sự tiện lợi cho các bữa ăn nhanh hoặc bữa phụ trong gia đình. Thành phần chính của gói sản phẩm gồm có phần tôm đã được sơ chế, rút chỉ lưng, định hình và phủ sẵn một lớp bột chiên xù mỏng đều. Đi kèm trong combo thường là các gói sốt chấm pha sẵn, giúp người dùng tiết kiệm thời gian chuẩn bị gia vị đi kèm. Về mặt cảm quan, những con tôm trong gói có kích cỡ vừa vặn, không quá nhỏ cũng không quá lớn, phù hợp để chín đều cùng lúc với lớp vỏ bên ngoài. Lớp bột chiên xù bao bọc quanh thân tôm có độ dày vừa phải, phân bố đồng đều để khi chiên lên tạo được độ xốp mà không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt tôm bên trong. Việc định lượng sẵn này giúp người nội trợ kiểm soát tốt khẩu phần ăn cho gia đình, tránh tình trạng lãng phí nguyên liệu khi tự đong đếm bột ở nhà. Nên dùng nồi chiên không dầu hay chiên ngập dầu để tôm giòn nhất? Để tôm đạt được độ giòn tối đa và phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm, nguyên tắc quan trọng là không rã đông sản phẩm trước khi chế biến . Việc chiên trực tiếp từ trạng thái đông đá giúp lớp bột chiên xù bám chặt vào thân tôm, không bị rã hay ngấm dầu làm mềm bột. 1. Sử dụng nồi chiên không dầu Phương pháp này giúp món ăn bớt ngấy hơn, tuy nhiên bột chiên xù dễ bị khô nếu không được cấp đủ ẩm. Chuẩn bị: Xếp tôm vào khay chiên, giữ khoảng cách nhỏ giữa các con tôm để hơi nóng lưu thông đều. Mẹo nhỏ: Dùng bình xịt hoặc chổi quét một lớp dầu mỏng lên bề mặt tôm. Bước này rất quan trọng để lớp bột chiên xù có màu vàng đẹp và không bị khô cứng. Nhiệt độ và thời gian: Set nhiệt độ ở mức 180°C trong vòng 8 phút. Sau đó, lật mặt tôm, xịt thêm một chút dầu nếu thấy bột còn trắng, và chiên tiếp ở 190°C trong khoảng 3 đến 4 phút cho đến khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng đều. 2. Chiên ngập dầu truyền thống Phương pháp này mang lại màu sắc vàng đều và độ giòn xốp truyền thống. Thử nhiệt độ dầu: Đổ dầu vào chảo sao cho lượng dầu đủ ngập tôm. Đun nóng dầu trên bếp ga hoặc bếp từ. Để kiểm tra dầu đã đạt nhiệt độ chưa, bạn nhúng đầu đũa tre vào dầu; nếu thấy có các bong bóng nhỏ sủi nhanh quanh đầu đũa là dầu đã đủ nóng (khoảng 170°C - 180°C). Cách chiên: Thả từng con tôm đông đá vào chảo. Chiên với lửa vừa trong khoảng 3 đến 4 phút. Không nên lật trở tôm quá nhiều trong 1 phút đầu tiên để tránh làm rụng lớp bột chiên xù. Khi thấy lớp vỏ chuyển sang màu vàng mơ và tôm nổi lên mặt dầu, vớt tôm ra ngay và đặt lên giấy thấm dầu. Làm sao để bảo quản tôm trong tủ đông mà không bị hỏng lớp bột? Đối với các sản phẩm tôm bọc bột đông lạnh, việc bảo quản đúng cách quyết định trực tiếp đến chất lượng của lớp vỏ khi chiên. Nếu bảo quản sai cách, hơi ẩm sẽ tích tụ tạo thành các tinh thể đá bám vào bột, khiến bột bị bở và rơi rụng khi chiên. Nhiệt độ bảo quản: Luôn giữ sản phẩm trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông ở nhiệt độ ổn định dưới -18°C. Tránh để sản phẩm ở cánh cửa tủ lạnh vì nhiệt độ ở khu vực này thường xuyên biến động khi đóng mở tủ. Xử lý khi dùng không hết: Nếu gia đình không sử dụng hết cả gói trong một lần, hãy nhanh chóng lấy đủ số lượng tôm cần dùng ra ngoài. Phần còn lại trong túi cần được ép bớt không khí ra ngoài, dùng kẹp bịt kín miệng túi hoặc cho vào hộp kín trước khi cất lại vào ngăn đá. Việc này hạn chế tối đa hiện tượng cháy lạnh làm khô xác thịt tôm. Thời hạn sử dụng: Sau khi đã mở bao bì , sản phẩm nên được sử dụng hết trong vòng 2 đến 3 tuần để đảm bảo chất lượng hương vị tốt nhất. Món tôm chiên này nên chấm sốt gì và ăn kèm với rau gì cho đỡ ngấy? Món tôm chiên xù có đặc tính giàu chất béo và tinh bột, do đó việc kết hợp với các loại nước chấm và rau củ ăn kèm phù hợp sẽ giúp bữa ăn hài hòa, không bị ngấy. Gợi ý nước chấm Sốt Mayonnaise trộn tương ớt : Tỷ lệ 2 thìa mayonnaise và 1 thìa tương ớt tạo nên hỗn hợp sốt béo nhẹ, có vị cay ấm phù hợp với khẩu vị của cả trẻ nhỏ và người lớn. Tương ớt ngọt kiểu Thái: Vị ngọt thanh và chua nhẹ của loại tương này rất hợp để cân bằng vị béo của đồ chiên. Sốt plum (sốt mận) hoặc sốt me: Vị chua rõ rệt từ các loại quả này giúp kích thích vị giác và làm dịu độ ngậy của dầu mỡ. Món ăn kèm giải ngấy Xà lách bắp cải thái sợi: Bắp cải trắng và tím bào mỏng, trộn cùng một chút giấm và đường (hoặc sốt mè rang loãng) tạo độ giòn sần sật, thanh mát. Đồ chua và dưa leo: Vài lát dưa leo tươi cắt mỏng hoặc củ cải, cà rốt ngâm chua ngọt là những lựa chọn đơn giản, luôn có sẵn trong tủ lạnh của các gia đình Việt. Nên mua combo làm sẵn hay tự chuẩn bị tôm lăn bột tại nhà? Để có cái nhìn khách quan trước khi quyết định mua sắm, dưới đây là bảng so sánh thực tế giữa việc sử dụng Combo tôm chiên giòn 2 và việc tự chuẩn bị món tôm chiên xù từ nguyên liệu tươi tại nhà. Tiêu chí Combo Tôm Chiên Giòn 2 (Đóng gói sẵn) Tự làm tại nhà (Từ tôm tươi) Thời gian chuẩn bị Rất nhanh: Chỉ mất từ 5 - 10 phút chiên trực tiếp không cần rã đông hay tẩm ướp. Lâu: Mất khoảng 30 - 45 phút để lột vỏ, rút chỉ tôm, lăn qua bột mì, trứng và bột chiên xù. Công sức dọn dẹp Ít: Chỉ cần rửa chảo chiên hoặc khay nồi chiên không dầu. Nhiều: Phải dọn dẹp các đĩa đựng bột, trứng, vỏ tôm và khu vực bếp sau khi chế biến. Chi phí Hợp lý và cố định: Biết rõ chi phí cho một bữa ăn, không cần mua dư các nguyên liệu phụ trợ như bột chiên xù, bột mì. Dao động: Giá tôm tươi biến động theo mùa; phát sinh chi phí mua các loại bột tẩm mà đôi khi không dùng hết. Chất lượng thành phẩm Ổn định: Lớp bột bám đều, độ giòn đồng đều giữa các lần chiên nhờ công nghệ cấp đông nhanh công nghiệp. Phụ thuộc vào tay nghề: Lớp bột dễ bị bở hoặc bong ra nếu tỷ lệ pha bột và trứng không chuẩn xác. Vài lỗi nhỏ dễ gặp khi chiên tôm đông lạnh và cách xử lý nhanh Ngay cả với một sản phẩm tiện lợi, người nội trợ vẫn có thể gặp phải một số lỗi nhỏ khiến món ăn không đạt được chất lượng như mong muốn. Rã đông tôm trước khi chiên Hậu quả: Nước từ thịt tôm chảy ra làm ướt lớp bột chiên xù bên ngoài, khiến bột bị bở nhão, rơi rụng khi chiên và tôm bị ngậm dầu. Khắc phục: Luôn lấy tôm trực tiếp từ ngăn đá và thả ngay vào chảo dầu nóng hoặc nồi chiên không dầu. Chiên quá nhiều tôm cùng một lúc (Chiên chen chúc) Hậu quả: Việc thả quá nhiều tôm đông lạnh vào chảo sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu một cách đột ngột. Tôm không đủ nhiệt để chín giòn mà sẽ bị chín từ từ, hút nhiều dầu vào bên trong và trở nên ngấy. Khắc phục: Chiên từng mẻ nhỏ, giữ khoảng cách giữa các con tôm sao cho chúng không bị dính vào nhau trong chảo hoặc khay chiên. Chiên tôm quá lâu trên bếp Hậu quả: Thịt tôm chín rất nhanh. Nếu chiên quá thời gian khuyến nghị, phần thịt bên trong sẽ bị mất nước, trở nên khô cứng và dai như cao su, đồng thời lớp vỏ bên ngoài dễ bị cháy sẫm, có vị đắng. Khắc phục: Chỉ chiên cho đến khi lớp vỏ ngoài chuyển sang màu vàng đều (khoảng 3 - 4 phút với chiên ngập dầu) là có thể vớt ra. Hơi nóng còn lại bên trong sẽ tiếp tục làm chín hoàn toàn phần lõi tôm mà không làm khô thịt.

<h2>Gói tôm chiên đóng sẵn này gồm những gì bên trong?</h2>
<p>Combo tôm chiên giòn 2 là một bộ sản phẩm được đóng gói sẵn, hướng đến sự tiện lợi cho các bữa ăn nhanh hoặc bữa phụ trong gia đình. Thành phần chính của gói sản phẩm gồm có phần tôm đã được sơ chế, rút chỉ lưng, định hình và phủ sẵn một lớp <a href="https://kingfoodmart.com/bot-chien-gion-chien-xu" title="bột chiên" class="_ol_keyword" data-id="3">bột chiên</a> xù mỏng đều. Đi kèm trong combo thường là các gói sốt chấm pha sẵn, giúp người dùng tiết kiệm thời gian chuẩn bị gia vị đi kèm.</p>
<p>Về mặt cảm quan, những con tôm trong gói có kích cỡ vừa vặn, không quá nhỏ cũng không quá lớn, phù hợp để chín đều cùng lúc với lớp vỏ bên ngoài. Lớp bột chiên xù bao bọc quanh thân tôm có độ dày vừa phải, phân bố đồng đều để khi chiên lên tạo được độ xốp mà không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của thịt tôm bên trong. Việc định lượng sẵn này giúp người nội trợ kiểm soát tốt khẩu phần ăn cho gia đình, tránh tình trạng lãng phí nguyên liệu khi tự đong đếm bột ở nhà.</p>
<h3>Nên dùng nồi chiên không dầu hay chiên ngập dầu để tôm giòn nhất?</h3>
<p>Để tôm đạt được độ giòn tối đa và phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm, nguyên tắc quan trọng là <strong>không rã đông sản phẩm trước khi chế biến</strong>. Việc chiên trực tiếp từ trạng thái đông đá giúp lớp bột chiên xù bám chặt vào thân tôm, không bị rã hay ngấm dầu làm mềm bột.</p>
<h4>1. Sử dụng nồi chiên không dầu</h4>
<p>Phương pháp này giúp món ăn bớt ngấy hơn, tuy nhiên bột chiên xù dễ bị khô nếu không được cấp đủ ẩm.</p>
<ul>
<li><strong>Chuẩn bị:</strong> Xếp tôm vào khay chiên, giữ khoảng cách nhỏ giữa các con tôm để hơi nóng lưu thông đều.</li>
<li><strong>Mẹo nhỏ:</strong> Dùng bình xịt hoặc chổi quét một lớp dầu mỏng lên bề mặt tôm. Bước này rất quan trọng để lớp bột chiên xù có màu vàng đẹp và không bị khô cứng.</li>
<li><strong>Nhiệt độ và thời gian:</strong> Set nhiệt độ ở mức 180°C trong vòng 8 phút. Sau đó, lật mặt tôm, xịt thêm một chút dầu nếu thấy bột còn trắng, và chiên tiếp ở 190°C trong khoảng 3 đến 4 phút cho đến khi lớp vỏ chuyển sang màu vàng đều.</li>
</ul>
<h4>2. Chiên ngập dầu truyền thống</h4>
<p>Phương pháp này mang lại màu sắc vàng đều và độ giòn xốp truyền thống.</p>
<ul>
<li><strong>Thử nhiệt độ dầu:</strong> Đổ dầu vào chảo sao cho lượng dầu đủ ngập tôm. Đun nóng dầu trên bếp ga hoặc bếp từ. Để kiểm tra dầu đã đạt nhiệt độ chưa, bạn nhúng đầu đũa tre vào dầu; nếu thấy có các bong bóng nhỏ sủi nhanh quanh đầu đũa là dầu đã đủ nóng (khoảng 170°C - 180°C).</li>
<li><strong>Cách chiên:</strong> Thả từng con tôm đông đá vào chảo. Chiên với lửa vừa trong khoảng 3 đến 4 phút. Không nên lật trở tôm quá nhiều trong 1 phút đầu tiên để tránh làm rụng lớp bột chiên xù. Khi thấy lớp vỏ chuyển sang màu vàng mơ và tôm nổi lên mặt dầu, vớt tôm ra ngay và đặt lên giấy thấm dầu.</li>
</ul>
<h3>Làm sao để bảo quản tôm trong tủ đông mà không bị hỏng lớp bột?</h3>
<p>Đối với các sản phẩm tôm bọc bột đông lạnh, việc bảo quản đúng cách quyết định trực tiếp đến chất lượng của lớp vỏ khi chiên. Nếu bảo quản sai cách, hơi ẩm sẽ tích tụ tạo thành các tinh thể đá bám vào bột, khiến bột bị bở và rơi rụng khi chiên.</p>
<ul>
<li><strong>Nhiệt độ bảo quản:</strong> Luôn giữ sản phẩm trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông ở nhiệt độ ổn định dưới -18°C. Tránh để sản phẩm ở cánh cửa tủ lạnh vì nhiệt độ ở khu vực này thường xuyên biến động khi đóng mở tủ.</li>
<li><strong>Xử lý khi dùng không hết:</strong> Nếu gia đình không sử dụng hết cả gói trong một lần, hãy nhanh chóng lấy đủ số lượng tôm cần dùng ra ngoài. Phần còn lại trong túi cần được ép bớt không khí ra ngoài, dùng kẹp bịt kín miệng túi hoặc cho vào hộp kín trước khi cất lại vào ngăn đá. Việc này hạn chế tối đa hiện tượng cháy lạnh làm khô xác thịt tôm.</li>
<li><strong>Thời hạn sử dụng:</strong> Sau khi đã mở bao <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/bi-com-tam" title="bì" class="_ol_keyword" data-id="421">bì</a>, sản phẩm nên được sử dụng hết trong vòng 2 đến 3 tuần để đảm bảo chất lượng hương vị tốt nhất.</li>
</ul>
<h3>Món tôm chiên này nên chấm sốt gì và ăn kèm với <a href="https://kingfoodmart.com/rau-xanh" title="rau" class="_ol_keyword" data-id="131">rau</a> gì cho đỡ ngấy?</h3>
<p>Món tôm chiên xù có đặc tính giàu chất béo và tinh bột, do đó việc kết hợp với các loại nước chấm và rau củ ăn kèm phù hợp sẽ giúp bữa ăn hài hòa, không bị ngấy.</p>
<h4>Gợi ý nước chấm</h4>
<ul>
<li><strong>Sốt Mayonnaise trộn <a href="https://kingfoodmart.com/tuong-ot-sa-te" title="tương ớt" class="_ol_keyword" data-id="114">tương ớt</a>:</strong> Tỷ lệ 2 thìa mayonnaise và 1 thìa tương ớt tạo nên hỗn hợp sốt béo nhẹ, có vị cay ấm phù hợp với khẩu vị của cả trẻ nhỏ và người lớn.</li>
<li><strong>Tương ớt ngọt kiểu Thái:</strong> Vị ngọt thanh và chua nhẹ của loại tương này rất hợp để cân bằng vị béo của đồ chiên.</li>
<li><strong>Sốt plum (sốt mận) hoặc sốt me:</strong> Vị chua rõ rệt từ các loại quả này giúp kích thích vị giác và làm dịu độ ngậy của dầu mỡ.</li>
</ul>
<h4>Món ăn kèm giải ngấy</h4>
<ul>
<li><strong><a href="https://kingfoodmart.com/xa-lach-kale" title="xà lách" class="_ol_keyword" data-id="120">Xà lách</a> <a href="https://kingfoodmart.com/bap-cai-cai-thao-cai-cac-loai" title="bắp cải" class="_ol_keyword" data-id="9">bắp cải</a> thái sợi:</strong> Bắp cải trắng và tím bào mỏng, trộn cùng một chút giấm và đường (hoặc sốt mè rang loãng) tạo độ giòn sần sật, thanh mát.</li>
<li><strong>Đồ chua và dưa leo:</strong> Vài lát dưa leo tươi cắt mỏng hoặc củ cải, cà rốt ngâm chua ngọt là những lựa chọn đơn giản, luôn có sẵn trong tủ lạnh của các gia đình Việt.</li>
</ul>
<h3>Nên mua combo làm sẵn hay tự chuẩn bị tôm lăn bột tại nhà?</h3>
<p>Để có cái nhìn khách quan trước khi quyết định mua sắm, dưới đây là bảng so sánh thực tế giữa việc sử dụng Combo tôm chiên giòn 2 và việc tự chuẩn bị món tôm chiên xù từ nguyên liệu tươi tại nhà.</p>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Tiêu chí</th>
<th>Combo Tôm Chiên Giòn 2 (Đóng gói sẵn)</th>
<th>Tự làm tại nhà (Từ tôm tươi)</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Thời gian chuẩn bị</strong></td>
<td><strong>Rất nhanh:</strong> Chỉ mất từ 5 - 10 phút chiên trực tiếp không cần rã đông hay tẩm ướp.</td>
<td><strong>Lâu:</strong> Mất khoảng 30 - 45 phút để lột vỏ, rút chỉ tôm, lăn qua bột mì, trứng và bột chiên xù.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Công sức dọn dẹp</strong></td>
<td><strong>Ít:</strong> Chỉ cần rửa chảo chiên hoặc khay nồi chiên không dầu.</td>
<td><strong>Nhiều:</strong> Phải dọn dẹp các đĩa đựng bột, trứng, vỏ tôm và khu vực bếp sau khi chế biến.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Chi phí</strong></td>
<td><strong>Hợp lý và cố định:</strong> Biết rõ chi phí cho một bữa ăn, không cần mua dư các nguyên liệu phụ trợ như bột chiên xù, bột mì.</td>
<td><strong>Dao động:</strong> Giá tôm tươi biến động theo mùa; phát sinh chi phí mua các loại bột tẩm mà đôi khi không dùng hết.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Chất lượng thành phẩm</strong></td>
<td><strong>Ổn định:</strong> Lớp bột bám đều, độ giòn đồng đều giữa các lần chiên nhờ công nghệ cấp đông nhanh công nghiệp.</td>
<td><strong>Phụ thuộc vào tay nghề:</strong> Lớp bột dễ bị bở hoặc bong ra nếu tỷ lệ pha bột và trứng không chuẩn xác.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3>Vài lỗi nhỏ dễ gặp khi chiên tôm đông lạnh và cách xử lý nhanh</h3>
<p>Ngay cả với một sản phẩm tiện lợi, người nội trợ vẫn có thể gặp phải một số lỗi nhỏ khiến món ăn không đạt được chất lượng như mong muốn.</p>
<ol>
<li>
<strong>Rã đông tôm trước khi chiên</strong>
<ul>
<li><em>Hậu quả:</em> Nước từ thịt tôm chảy ra làm ướt lớp bột chiên xù bên ngoài, khiến bột bị bở nhão, rơi rụng khi chiên và tôm bị ngậm dầu.</li>
<li><em>Khắc phục:</em> Luôn lấy tôm trực tiếp từ ngăn đá và thả ngay vào chảo dầu nóng hoặc nồi chiên không dầu.</li>
</ul>
</li>
<li>
<strong>Chiên quá nhiều tôm cùng một lúc (Chiên chen chúc)</strong>
<ul>
<li><em>Hậu quả:</em> Việc thả quá nhiều tôm đông lạnh vào chảo sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu một cách đột ngột. Tôm không đủ nhiệt để chín giòn mà sẽ bị chín từ từ, hút nhiều dầu vào bên trong và trở nên ngấy.</li>
<li><em>Khắc phục:</em> Chiên từng mẻ nhỏ, giữ khoảng cách giữa các con tôm sao cho chúng không bị dính vào nhau trong chảo hoặc khay chiên.</li>
</ul>
</li>
<li>
<strong>Chiên tôm quá lâu trên bếp</strong>
<ul>
<li><em>Hậu quả:</em> Thịt tôm chín rất nhanh. Nếu chiên quá thời gian khuyến nghị, phần thịt bên trong sẽ bị mất nước, trở nên khô cứng và dai như cao su, đồng thời lớp vỏ bên ngoài dễ bị cháy sẫm, có vị đắng.</li>
<li><em>Khắc phục:</em> Chỉ chiên cho đến khi lớp vỏ ngoài chuyển sang màu vàng đều (khoảng 3 - 4 phút với chiên ngập dầu) là có thể vớt ra. Hơi nóng còn lại bên trong sẽ tiếp tục làm chín hoàn toàn phần lõi tôm mà không làm khô thịt.</li>
</ul>
</li>
</ol>

Cơm nhà trọn vị

1 Combo

Hàng có sẵn