<h2>Castello: Mang Hương Vị Ý Đích Thực Vào Gian Bếp Việt</h2>
<p>Khi nhắc đến ẩm thực Ý, chúng ta thường nghĩ ngay đến những chai dầu oliu vàng óng hay các món sốt cà chua đậm đà. Kingfoodmart hân hạnh giới thiệu <strong>Castello</strong> – thương hiệu đến từ miền Nam nước Ý, mang theo những giá trị truyền thống lâu đời kết hợp cùng quy trình sản xuất hiện đại, giúp người tiêu dùng Việt an tâm lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày.</p>
<h3>Nguồn Gốc Từ Vườn Quốc Gia Cilento</h3>
<p>Castello là thương hiệu chủ lực của công ty Erregi s.r.l., một doanh nghiệp có thâm niên trong ngành nông nghiệp thực phẩm tại Ý từ năm 1996. Điểm đặc biệt tạo nên chất lượng của Castello chính là vị trí nhà máy đóng chai: nằm ngay trong <strong>Vườn quốc gia Cilento</strong>.</p>
<p>Tại đây, khí hậu ôn hòa và lượng nắng dồi dào quanh năm tạo điều kiện lý tưởng cho cây oliu phát triển. Chính môi trường sinh thái trong lành này đã giúp giữ trọn vẹn hương thơm và mùi vị tự nhiên (đặc tính cảm quan) cho từng chai dầu khi đến tay người tiêu dùng. Hiện nay, sản phẩm của Castello đã có mặt tại hơn 40 quốc gia, phục vụ từ bếp ăn gia đình đến các nhà hàng chuyên nghiệp.</p>
<h3>Quy Trình Sản Xuất Kết Hợp Giữa Truyền Thống Và Công Nghệ</h3>
<p>Điều khiến Castello được tin dùng không chỉ nằm ở nguồn nguyên liệu tốt mà còn ở sự chỉn chu trong sản xuất. Dù áp dụng công nghệ quản lý chất lượng hiện đại và các chứng nhận quốc tế, hãng vẫn tôn trọng những giá trị xưa cũ.</p>
<ul>
<li><strong>Thợ lành nghề địa phương:</strong> Quy trình ép dầu từ quả oliu vẫn có sự tham gia và giám sát của những người thợ địa phương giàu kinh nghiệm.</li>
<li><strong>Kiểm soát đầu vào:</strong> Đối với dòng sản phẩm phục vụ ăn uống và bán lẻ, nguyên liệu thô luôn được chọn lọc ở độ tươi mới nhất để đảm bảo sự đồng nhất.</li>
<li><strong>Thiết kế bao bì:</strong> Không chỉ chú trọng chất lượng bên trong, bao bì và nhãn mác cũng được thiết kế tỉ mỉ, giúp bảo quản sản phẩm tốt nhất trong quá trình vận chuyển.</li>
</ul>
<h3>Phân Biệt Hai Dòng Dầu Oliu Chính Để Nấu Ăn Đúng Cách</h3>
<p>Rất nhiều người nội trợ thường băn khoăn không biết nên dùng loại dầu oliu nào cho món chiên, loại nào cho món salad. Castello cung cấp hai dòng sản phẩm riêng biệt để giải quyết vấn đề này:</p>
<p><strong>1. Dầu Oliu Nguyên Chất Thượng Hạng</strong></p>
<p>Đây là dòng dầu tinh túy nhất, được ép trực tiếp từ quả oliu bằng phương pháp cơ học, không qua xử lý hóa chất. Tại các kệ hàng của Kingfoodmart, bạn sẽ thấy dòng sản phẩm này thường có chai nhỏ (như 100ml, 250ml) hoặc chai lớn cho gia đình.</p>
<ul>
<li><strong>Đặc điểm:</strong> Giàu dinh dưỡng, không cholesterol, hương vị dịu nhẹ, không bị hăng nồng nên trẻ em cũng có thể dùng được.</li>
<li><strong>Cách dùng tối ưu:</strong> Chỉ nên dùng để trộn salad, làm nước sốt, rưới lên món ăn đã nấu chín hoặc dùng để dưỡng da/tóc. Tránh dùng ở nhiệt độ quá cao vì sẽ làm mất dưỡng chất.</li>
<li><strong>Hạn sử dụng:</strong> Thường là 1 năm. Bạn nên mua dung tích vừa đủ dùng để đảm bảo độ tươi.</li>
</ul>
<p><strong>2. Dầu Oliu Pomace</strong></p>
<p>Nếu bạn muốn dùng dầu oliu để nấu nướng hàng ngày như dầu ăn thông thường, đây là sự lựa chọn kinh tế và kỹ thuật phù hợp hơn.</p>
<ul>
<li><strong>Đặc điểm:</strong> Có điểm khói cao, chịu nhiệt tốt, hương vị nhẹ nhàng và thanh ngọt.</li>
<li><strong>Cách dùng tối ưu:</strong> Lý tưởng cho các món chiên, xào, hoặc chiên ngập dầu mà vẫn lành mạnh hơn mỡ động vật.</li>
<li><strong>Hạn sử dụng:</strong> Lên đến 2 năm nhờ tính ổn định cao.</li>
</ul>
<h3>Biến Tấu Món Ăn Với Bộ Sưu Tập Dầu Oliu Tẩm Hương</h3>
<p>Để bữa ăn gia đình bớt nhàm chán, Castello còn mang đến những chai dầu oliu Extra Virgin được "tẩm ướp" hương vị tự nhiên. Mỗi loại sẽ phù hợp với một nhóm món ăn riêng biệt:</p>
<ul>
<li><strong>Vị Húng quế &amp; Kinh giới:</strong> Sự lựa chọn hoàn hảo cho các món mang phong cách Ý như mì ống, pizza, hoặc rưới lên gà nướng và bánh mì nướng.</li>
<li><strong>Vị Chanh:</strong> Hương chanh tươi mát giúp khử tanh và tăng vị ngon cho các món hải sản, cá nướng hoặc salad rau củ.</li>
<li><strong>Vị Ớt:</strong> Dành cho người thích vị cay nồng ấm, kích thích vị giác khi ăn cùng mì hoặc pizza.</li>
<li><strong>Vị Nấm Truffle &amp; Porcini:</strong> Mang lại hương thơm sang trọng, đẳng cấp. Chỉ cần vài giọt dầu nấm Truffle là đủ để biến món cơm Ý hoặc mì ống trở nên đặc biệt như nhà hàng.</li>
</ul>
<h3>Thế Giới Cà Chua Và Nguyên Liệu Ý Chuyên Nghiệp</h3>
<p>Ngoài dầu oliu, Castello (thông qua công ty mẹ Erregi) còn là một nhà cung cấp lớn các sản phẩm từ cà chua cho ngành thực phẩm.</p>
<p>Từ cà chua cô đặc, cà chua thái hạt lựu đến các loại sốt, tất cả đều được chế biến từ 100% cà chua tươi, chín mọng trên đồng ruộng. Quy trình từ rửa, bóc vỏ bằng hơi nước đến đóng gói vô trùng đều được thực hiện nghiêm ngặt để giữ màu sắc và hương vị nguyên bản. Đây cũng là lý do các sản phẩm của Castello thường được các đầu bếp tin tưởng sử dụng làm nền cho các loại nước sốt.</p>
<h2>Lời Kết</h2>
<p>Với Castello, mục tiêu không chỉ là bán một chai dầu hay một hộp cà chua, mà là mang văn hóa ẩm thực Ý đến gần hơn với người tiêu dùng toàn cầu. Sự kết hợp giữa thổ nhưỡng tuyệt vời của vùng Cilento và quy trình sản xuất chuẩn mực đã tạo nên những sản phẩm vừa ngon miệng, vừa an toàn cho sức khỏe.</p>
<p>Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua các dòng sản phẩm dầu oliu và gia vị Castello chính hãng tại hệ thống <strong>Kingfoodmart</strong> để làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình mình.</p>

CASTELLO