Name: Thịt heo xay Meatcool (800g - 2 khay)
Brand: Meatcool (Việt Nam)
SKU: 8935360203230
Price: 99000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

category_path_code

OL Enable Display

active_all_branch

OL Product Name

OL Product Descriptions

category_path_name

name_none_accent

status

product_type

OL Product Image

description_none_accent

Hàng tặng

Display Zone

Base measure

Thời hạn sử dụng

Base measure value

MEATCOOL

Trong nhịp sống hiện đại, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ dừng lại ở tiêu chí ngon miệng mà còn là sự an tâm tuyệt đối về sức khỏe cho cả gia đình. Kingfoodmart hân hạnh giới thiệu đến bạn thương hiệu Meat Cool – cái tên tiên phong trong dòng thịt heo mát (chilled meat) tại Việt Nam.

Kingfoodmart

Deal - Linh (26).jpg

Thịt heo xay Meatcool (800g - 2 khay)

2025 - Best deal - Combo 2 meatcool

-21%

Chương trình khuyến mãi tháng - 26.02.2026 - 11.03.2026_B04_KFM_HCM_Q07 - 571 Huỳnh Tấn Phát_BGB

2 KHAY

Hàng có sẵn

Đứng trước quầy thịt xay, vì sao Meatcool 400g lại quen thuộc đến vậy? Thịt heo xay Meatcool gói 400g là sản phẩm thịt xay sẵn, được đóng gói và bảo quản lạnh. Điểm mấu chốt của sản phẩm này nằm ở sự tiện lợi và chất lượng đồng đều. Thay vì phải tự chọn thịt, tự xay tại nhà, bạn có một phần thịt đã được chuẩn bị sẵn sàng, chỉ việc rã đông và chế biến. Nhưng điều quan trọng hơn cả sự tiện lợi chính là tỉ lệ nạc-mỡ đã được tính toán sẵn. Đây là yếu tố quyết định đến độ ngon của món ăn, và cũng là phần chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn ngay sau đây. Con số 80% nạc - 20% mỡ có ý nghĩa gì với món ăn của bạn? Trên bao bì sản phẩm thường ghi rõ tỉ lệ 80% thịt nạc và 20% mỡ. Đây không phải là một con số ngẫu nhiên. Trong nấu ăn, đây được xem là tỉ lệ rất lý tưởng cho hầu hết các món ăn thông dụng trong gia đình. 80% nạc: Cung cấp phần &#34;thịt&#34; thực sự, tạo nên kết cấu và vị ngọt của món ăn. 20% mỡ: Đây chính là bí quyết. Lượng mỡ này đủ để giữ cho thịt có độ ẩm, mềm mại và béo thơm một cách hài hòa. Nó giúp thịt không bị khô và cứng sau khi nấu. Khi chế biến, bạn sẽ thấy thịt có độ kết dính rất tốt, dễ dàng vo viên hay tạo hình mà không bị bở. Khi ăn, món thịt sẽ có độ mềm, mọng nước, giữ được vị ngọt tự nhiên thay vì cảm giác khô và xác của thịt quá nạc. Tại sao thịt có mỡ lại giúp món ăn không bị khô khi nấu? Hãy hình dung thế này: khi bạn chiên hoặc nướng một viên chả làm từ thịt xay có 20% mỡ, nhiệt độ sẽ làm phần mỡ này tan chảy ra từ từ. Lượng mỡ tan chảy này không biến mất, mà nó sẽ &#34;tưới&#34; đều lên các sợi thịt nạc xung quanh, giữ cho chúng luôn ẩm và mềm. Đây là một quá trình tự nhiên giúp món ăn không bị mất nước. Ngược lại, với thịt xay quá nạc (ví dụ 90% nạc, 10% mỡ), lượng mỡ ít ỏi không đủ để giữ ẩm. Khi gặp nhiệt độ cao, các thớ thịt nạc co lại, nước bốc hơi nhanh chóng, và kết quả là bạn có một viên thịt khô, cứng và kém vị. Loại thịt này sẽ ngon nhất khi làm những món gì? Loại thịt xay với tỉ lệ 80/20 này phát huy tác dụng tốt nhất trong các nhóm món ăn sau: Làm các loại chả, viên: Chả lá lốt , chả xương sông , thịt viên sốt cà chua . Lượng mỡ vừa đủ giúp viên chả không bị vỡ khi rán, giữ được độ mọng nước bên trong và có vị béo thơm rất hấp dẫn. Nhân các món chiên, hấp: Nem rán (chả giò), nhân bánh bao, nhân há cảo . Phần mỡ giúp phần nhân bên trong mềm ẩm, hòa quyện với các nguyên liệu khác, không bị rời rạc hay khô cứng. Các món sốt thịt băm: Sốt mì Ý (Bolognese), sốt cà chua thịt băm ăn với cơm hoặc bánh mì. Mỡ heo khi nấu sẽ tiết ra hương vị, làm cho nước sốt đậm đà và thơm ngon hơn hẳn. Vậy khi nào nên dùng loại 80/20, khi nào nên chọn loại nạc hơn? Để dễ hình dung, chúng ta hãy lấy loại thịt 80/20 này làm mốc so sánh: Thịt xay Tiêu Chuẩn (80% nạc - 20% mỡ): Ưu điểm: Mềm, mọng nước, vị đậm đà, lý tưởng cho hầu hết các món ăn gia đình như đã kể trên. Nhược điểm: Sẽ tiết ra một lượng mỡ nhất định khi nấu. Thịt xay Nạc Vai (khoảng 85-90% nạc): Ưu điểm: Ít béo hơn, phù hợp cho những người cần hạn chế chất béo hoặc cho các món cần thịt tơi, không quá kết dính như canh bí đao nấu thịt băm. Nhược điểm: Rất dễ bị khô và cứng nếu nấu quá tay. Cần chế biến nhanh hoặc thêm các nguyên liệu tạo ẩm khác. Việc hiểu rõ sự khác biệt này giúp bạn chọn đúng loại thịt cho đúng món ăn, đảm bảo kết quả nấu nướng như ý. Làm sao để chọn mua và bảo quản thịt xay đúng cách? Mua thịt xay đóng gói sẵn rất tiện, nhưng bạn cần lưu ý một vài điểm để đảm bảo chất lượng: Khi mua: Bạn nên chọn những nơi uy tín như hệ thống siêu thị Kingfoodmart để đảm bảo sản phẩm được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ chuẩn. Hãy kiểm tra bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị rách hay hở. Xem kỹ hạn sử dụng và ngày sản xuất, đồng thời quan sát màu sắc của thịt, thịt tươi sẽ có màu hồng tự nhiên. Bảo quản: Nếu chưa dùng ngay, hãy cất vào ngăn đông của tủ lạnh. Thịt có thể được bảo quản đông trong vài tháng. Rã đông đúng cách: Cách tốt nhất là chuyển gói thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh từ tối hôm trước. Cách này giúp thịt rã đông từ từ, giữ được cấu trúc mềm mại và hạn chế vi khuẩn phát triển. Tránh rã đông bằng nước nóng hoặc để ở nhiệt độ phòng quá lâu vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt. Giải đáp nhanh vài thắc mắc bạn có thể đang băn khoăn Hỏi: 20% mỡ có quá béo không? Đáp: Đây là tỉ lệ cân bằng để tạo ra hương vị và độ mềm. Khi nấu, một phần mỡ sẽ chảy ra ngoài và bạn hoàn toàn có thể chắt bớt đi nếu muốn. So với việc ăn thịt ba rọi , lượng mỡ này không quá nhiều. Hỏi: Dùng thịt này cho trẻ em có phù hợp không? Đáp: Hoàn toàn phù hợp, đặc biệt là với các món viên, chả. Độ mềm của thịt giúp trẻ dễ nhai hơn. Tuy nhiên, khẩu phần ăn nên được cân đối tùy theo độ tuổi và nhu cầu dinh dưỡng của bé. Hỏi: Khi chiên thịt có ra nhiều mỡ không? Đáp: Sẽ có một lượng mỡ nhất định tiết ra, đây là điều tự nhiên. Lượng mỡ này giúp món ăn không bị cháy và thêm phần thơm ngon. Nếu không thích quá béo, bạn chỉ cần nghiêng chảo và dùng muỗng vớt bớt mỡ ra là được. Hỏi: Tại sao thịt này lại mềm hơn thịt tôi tự xay ở nhà? Đáp: Có hai lý do chính. Thứ nhất, các nhà sản xuất có máy xay công nghiệp giúp xay thịt đều và mịn hơn. Thứ hai, họ chọn lựa các phần thịt (như thịt vai, thịt nách) có tỉ lệ nạc mỡ phù hợp và cân đối chính xác, điều mà đôi khi chúng ta khó làm được khi tự mua và xay tại nhà.

<h3>Đứng trước quầy thịt xay, vì sao Meatcool 400g lại quen thuộc đến vậy?</h3>Thịt heo xay Meatcool gói 400g là sản phẩm thịt xay sẵn, được đóng gói và bảo quản lạnh. Điểm mấu chốt của sản phẩm này nằm ở sự tiện lợi và chất lượng đồng đều. Thay vì phải tự chọn thịt, tự xay tại nhà, bạn có một phần thịt đã được chuẩn bị sẵn sàng, chỉ việc rã đông và chế biến.Nhưng điều quan trọng hơn cả sự tiện lợi chính là tỉ lệ nạc-mỡ đã được tính toán sẵn. Đây là yếu tố quyết định đến độ ngon của món ăn, và cũng là phần chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ hơn ngay sau đây.<h3>Con số 80% nạc - 20% mỡ có ý nghĩa gì với món ăn của bạn?</h3>Trên bao <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/bi-com-tam" title="bì" class="_ol_keyword" data-id="421">bì</a> sản phẩm thường ghi rõ tỉ lệ 80% <a href="https://kingfoodmart.com/thit-nac" title="thịt nạc" class="_ol_keyword" data-id="212">thịt nạc</a> và 20% mỡ. Đây không phải là một con số ngẫu nhiên. Trong nấu ăn, đây được xem là tỉ lệ rất lý tưởng cho hầu hết các món ăn thông dụng trong gia đình.<ul><li>80% nạc: Cung cấp phần &#34;thịt&#34; thực sự, tạo nên kết cấu và vị ngọt của món ăn.</li><li>20% mỡ: Đây chính là bí quyết. Lượng mỡ này đủ để giữ cho thịt có độ ẩm, mềm mại và béo thơm một cách hài hòa. Nó giúp thịt không bị khô và cứng sau khi nấu.</li></ul>Khi chế biến, bạn sẽ thấy thịt có độ kết dính rất tốt, dễ dàng vo viên hay tạo hình mà không bị bở. Khi ăn, món thịt sẽ có độ mềm, mọng nước, giữ được vị ngọt tự nhiên thay vì cảm giác khô và xác của thịt quá nạc.<h3>Tại sao thịt có mỡ lại giúp món ăn không bị khô khi nấu?</h3>Hãy hình dung thế này: khi bạn chiên hoặc nướng một viên chả làm từ thịt xay có 20% mỡ, nhiệt độ sẽ làm phần mỡ này tan chảy ra từ từ. Lượng mỡ tan chảy này không biến mất, mà nó sẽ &#34;tưới&#34; đều lên các sợi thịt nạc xung quanh, giữ cho chúng luôn ẩm và mềm. Đây là một quá trình tự nhiên giúp món ăn không bị mất nước.Ngược lại, với thịt xay quá nạc (ví dụ 90% nạc, 10% mỡ), lượng mỡ ít ỏi không đủ để giữ ẩm. Khi gặp nhiệt độ cao, các thớ thịt nạc co lại, nước bốc hơi nhanh chóng, và kết quả là bạn có một viên thịt khô, cứng và kém vị.<h3>Loại thịt này sẽ ngon nhất khi làm những món gì?</h3>Loại thịt xay với tỉ lệ 80/20 này phát huy tác dụng tốt nhất trong các nhóm món ăn sau:<ul><li>Làm các loại chả, viên: <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/cha-dau-thit-la-lot" title="chả lá lốt" class="_ol_keyword" data-id="528">Chả lá lốt</a>, <a href="https://kingfoodmart.com/bai-viet/cong-thuc-nau-an/cha-xuong-song" title="chả xương sông" class="_ol_keyword" data-id="543">chả xương sông</a>, thịt viên sốt <a href="https://kingfoodmart.com/ca-chua-dua-leo-ot-chuong" title="cà chua" class="_ol_keyword" data-id="1249">cà chua</a>. Lượng mỡ vừa đủ giúp viên chả không bị vỡ khi rán, giữ được độ mọng nước bên trong và có vị béo thơm rất hấp dẫn.</li><li>Nhân các món chiên, hấp: Nem rán (chả giò), nhân <a href="https://kingfoodmart.com/banh-keo-truyen-thong" title="bánh" class="_ol_keyword" data-id="11">bánh</a> bao, nhân <a href="https://kingfoodmart.com/banh-xep-ha-cao/ha-cao-tom-bamboo-goi-270g" title="há cảo" class="_ol_keyword" data-id="84">há cảo</a>. Phần mỡ giúp phần nhân bên trong mềm ẩm, hòa quyện với các nguyên liệu khác, không bị rời rạc hay khô cứng.</li><li>Các món sốt thịt băm: Sốt mì Ý (Bolognese), sốt cà chua thịt băm ăn với cơm hoặc bánh mì. Mỡ heo khi nấu sẽ tiết ra hương vị, làm cho nước sốt đậm đà và thơm ngon hơn hẳn.</li></ul><h3>Vậy khi nào nên dùng loại 80/20, khi nào nên chọn loại nạc hơn?</h3>Để dễ hình dung, chúng ta hãy lấy loại thịt 80/20 này làm mốc so sánh:<ul><li>Thịt xay Tiêu Chuẩn (80% nạc - 20% mỡ):<ul><li>Ưu điểm: Mềm, mọng nước, vị đậm đà, lý tưởng cho hầu hết các món ăn gia đình như đã kể trên.</li><li>Nhược điểm: Sẽ tiết ra một lượng mỡ nhất định khi nấu.</li></ul></li><li>Thịt xay Nạc Vai (khoảng 85-90% nạc):<ul><li>Ưu điểm: Ít béo hơn, phù hợp cho những người cần hạn chế chất béo hoặc cho các món cần thịt tơi, không quá kết dính như canh bí đao nấu thịt băm.</li><li>Nhược điểm: Rất dễ bị khô và cứng nếu nấu quá tay. Cần chế biến nhanh hoặc thêm các nguyên liệu tạo ẩm khác.</li></ul></li></ul>Việc hiểu rõ sự khác biệt này giúp bạn chọn đúng loại thịt cho đúng món ăn, đảm bảo kết quả nấu nướng như ý.<h3>Làm sao để chọn mua và bảo quản thịt xay đúng cách?</h3>Mua thịt xay đóng gói sẵn rất tiện, nhưng bạn cần lưu ý một vài điểm để đảm bảo chất lượng:<ul><li>Khi mua: Bạn nên chọn những nơi uy tín như hệ thống siêu thị Kingfoodmart để đảm bảo sản phẩm được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ chuẩn. Hãy kiểm tra bao bì phải còn nguyên vẹn, không bị rách hay hở. Xem kỹ hạn sử dụng và ngày sản xuất, đồng thời quan sát màu sắc của thịt, thịt tươi sẽ có màu hồng tự nhiên.</li><li>Bảo quản: Nếu chưa dùng ngay, hãy cất vào ngăn đông của tủ lạnh. Thịt có thể được bảo quản đông trong vài tháng.</li><li>Rã đông đúng cách: Cách tốt nhất là chuyển gói thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh từ tối hôm trước. Cách này giúp thịt rã đông từ từ, giữ được cấu trúc mềm mại và hạn chế vi khuẩn phát triển. Tránh rã đông bằng nước nóng hoặc để ở nhiệt độ phòng quá lâu vì sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt.</li></ul><h3>Giải đáp nhanh vài thắc mắc bạn có thể đang băn khoăn</h3><ul><li>Hỏi: 20% mỡ có quá béo không? Đáp: Đây là tỉ lệ cân bằng để tạo ra hương vị và độ mềm. Khi nấu, một phần mỡ sẽ chảy ra ngoài và bạn hoàn toàn có thể chắt bớt đi nếu muốn. So với việc ăn <a href="https://kingfoodmart.com/thit-ba-roi/ba-roi-heo-1-kg" title="thịt ba rọi" class="_ol_keyword" data-id="62">thịt ba rọi</a>, lượng mỡ này không quá nhiều.</li><li>Hỏi: Dùng thịt này cho trẻ em có phù hợp không? Đáp: Hoàn toàn phù hợp, đặc biệt là với các món viên, chả. Độ mềm của thịt giúp trẻ dễ nhai hơn. Tuy nhiên, khẩu phần ăn nên được cân đối tùy theo độ tuổi và nhu cầu <a href="https://kingfoodmart.com/dau-hat-cac-loai" title="dinh dưỡng" class="_ol_keyword" data-id="239">dinh dưỡng</a> của bé.</li><li>Hỏi: Khi chiên thịt có ra nhiều mỡ không? Đáp: Sẽ có một lượng mỡ nhất định tiết ra, đây là điều tự nhiên. Lượng mỡ này giúp món ăn không bị cháy và thêm phần thơm ngon. Nếu không thích quá béo, bạn chỉ cần nghiêng chảo và dùng muỗng vớt bớt mỡ ra là được.</li><li>Hỏi: Tại sao thịt này lại mềm hơn thịt tôi tự xay ở nhà? Đáp: Có hai lý do chính. Thứ nhất, các nhà sản xuất có máy xay công nghiệp giúp xay thịt đều và mịn hơn. Thứ hai, họ chọn lựa các phần thịt (như thịt vai, thịt nách) có tỉ lệ nạc mỡ phù hợp và cân đối chính xác, điều mà đôi khi chúng ta khó làm được khi tự mua và xay tại nhà.</li></ul>

8935360203230 (1).jpg

1102939.jpg

Thịt heo xay Meatcool (400g)

2026 - Best deal - Camp 8/3

THỊT, CÁ TƯƠI NGON

Giá sốc cuối tuần w2 B04

-22%

KHAY