Cốt lết còn gọi là sườn cốt lết là phần thịt được chặt vuông góc với xương sống của heo. Phần thịt này bao gồm cả xương sống, mang bao cơ và có một ít mỡ phủ trên bề mặt giúp miếng thịt nhiều nạc như: sườn cốt lết rim nước dừa, cốt lết heo sốt dầu hào, cốt lết nướng sả, cốt lết chiên xù, cốt lết cháy tỏi,...

Việt Nam

3 ngày kể từ ngày sản xuất

Cốt lết heo tươi

Nấu chín trước khi ăn