Name: Nạc vai bò Úc đông lạnh cắt xào Savora khay 250g (2 Khay)
Brand: SAVORA
SKU: 8935360200864
Price: 155000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

SAVORA

Kingfoodmart

Nạc vai bò Úc đông lạnh cắt xào Savora khay 250g (2 Khay)

2025 - Best deal - Clear tồn Savora b23, 24

-21%

2 KHAY

Hàng có sẵn

Nạc vai bò Úc đông lạnh Savora 250g – Nguyên liệu lý tưởng cho xào, nướng Nạc vai bò Úc đông lạnh cắt xào Savora khay 250g được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, chọn lọc phần thịt nạc vai mềm mịn, xen chút mỡ vừa phải tạo vị béo nhẹ và đậm đà. Sản phẩm được cắt sẵn, tiện lợi cho các món xào, áp chảo hay nấu lẩu nhanh gọn. Công nghệ cấp đông hiện đại giữ nguyên màu đỏ tươi, độ mọng nước và hương vị tự nhiên, giúp bạn dễ dàng chế biến bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Loại thịt bò cắt sẵn này có thực sự tiện lợi? Đây về cơ bản là thịt nạc vai bò nhập khẩu từ Úc, đã được thái lát mỏng và cấp đông nhanh theo khay 250g. Mục đích chính của sản phẩm là giúp người nấu ăn tiết kiệm thời gian sơ chế. Thay vì phải mua một tảng thịt lớn, rửa sạch, lau khô rồi thái, bạn chỉ cần lấy khay thịt ra và chuẩn bị rã đông là có thể chế biến ngay. Đối với những gia đình có ít người hoặc những người sống một mình, khẩu phần 250g cho một bữa ăn là khá hợp lý, tránh được việc phải cất trữ thịt thừa. Đọc hiểu các thông tin trên khay thịt: Nạc vai, cắt xào, đông lạnh là gì? Để hiểu rõ hơn về sản phẩm, chúng ta cần xem xét từng yếu tố trên tên gọi của nó: Nạc vai bò Úc: Đây là phần thịt nằm ở vai bò. Đặc điểm của phần thịt này là có các thớ thịt nạc đan xen với một ít đường mỡ và gân mỏng. Chính nhờ cấu trúc này mà nạc vai khi chế biến đúng cách sẽ có vị ngọt, mềm và không bị khô cứng như thịt thăn hoàn toàn. Bò Úc thường được ưa chuộng vì có các tiêu chuẩn chăn nuôi và kiểm soát chất lượng khá ổn định, giúp chất lượng thịt đồng đều hơn. &#34;Cắt Xào&#34;: Thịt đã được thái thành những lát mỏng, độ dày vừa phải để có thể chín nhanh khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Kiểu cắt này rất phù hợp cho các món xào, nhúng lẩu hoặc nấu mì, phở. Sự tiện lợi nằm ở chỗ bạn không cần phải lo lắng về việc thái thịt không đều tay, miếng quá dày hoặc quá mỏng. &#34;Đông Lạnh&#34;: Nhiều người có tâm lý e ngại thịt đông lạnh sẽ không ngon bằng thịt tươi. Tuy nhiên, với công nghệ cấp đông nhanh (flash-freezing), thịt được làm lạnh sâu trong thời gian rất ngắn. Cách này giúp các tinh thể đá bên trong thớ thịt có kích thước nhỏ, ít làm tổn thương cấu trúc của thịt. Nhờ vậy, khi rã đông đúng cách, thịt vẫn giữ được độ mềm, vị ngọt và phần lớn chất dinh dưỡng. Chọn mua và bảo quản thế nào để thịt luôn ngon? Khi mua hàng tại siêu thị, bạn nên dành chút thời gian để lựa chọn. Hãy tìm những khay thịt có bao bì còn nguyên vẹn, được hút chân không chặt, không bị rách hay hở. Bên trong, miếng thịt nên có màu đỏ tươi tự nhiên, không có nhiều tinh thể đá lớn hay tuyết bám vào. Lớp đá dày có thể là dấu hiệu cho thấy sản phẩm đã bị rã đông rồi cấp đông lại. Về nhà, hãy cất ngay khay thịt vào ngăn đá của tủ lạnh, ở vị trí lạnh nhất. Nếu được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn, thịt có thể giữ được chất lượng tốt trong vài tháng theo hạn sử dụng ghi trên bao bì. Cách rã đông nào giúp thịt mềm ngọt, không bị dai và mất nước? Đây là bước quan trọng nhất quyết định đến độ ngon của món ăn. Việc rã đông sai cách sẽ khiến thịt bị mất nước, trở nên dai và nhạt vị. Cách tốt nhất: Chuyển khay thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm (khoảng 8-10 tiếng). Đây là cách rã đông từ từ, giúp thịt giữ được độ ẩm và cấu trúc mềm mại vốn có. Cách thay thế (khi cần gấp): Giữ nguyên túi hoặc bao bì của khay thịt, cho vào một chậu nước lạnh. Cứ khoảng 30 phút thì thay nước một lần. Cách này nhanh hơn rã đông trong tủ lạnh nhưng cần đảm bảo túi thịt phải kín hoàn toàn để nước không ngấm vào. Những cách tuyệt đối không nên làm: Rã đông ở nhiệt độ phòng: Tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh. Ngâm trực tiếp vào nước nóng: Khiến lớp thịt bên ngoài bị chín tái trong khi bên trong vẫn còn đông đá, làm thịt dai và mất chất. Dùng lò vi sóng: Chức năng rã đông của lò vi sóng thường không đều, dễ làm chín mép thịt, khiến thịt bị khô khi xào. Làm sao để xào thịt bò không bị dai mà vẫn mềm ngọt? Đối với loại thịt bò thái mỏng này, nguyên tắc vàng là &#34;lửa lớn, thời gian nhanh&#34; . Nhiệt độ cao sẽ giúp bề mặt thịt săn lại ngay lập tức, khóa chặt nước ngọt bên trong. Thời gian nấu ngắn sẽ giúp thịt vừa chín tới, giữ được độ mềm. Nếu xào quá lâu trên lửa nhỏ, thịt sẽ mất nước và trở nên dai. Ngoài món xào, loại thịt này cũng rất linh hoạt. Bạn có thể dùng để: Nhúng lẩu: Nhúng nhanh vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục là có thể ăn ngay. Làm bún bò xào, phở xào: Xào nhanh thịt với tỏi rồi trộn cùng bún hoặc phở. Nấu mì gói: Cho vào bát mì khi nước vừa sôi để thịt chín tái, mềm ngọt. Về việc tẩm ướp, vì thịt đã mỏng nên không cần ướp quá lâu. Chỉ cần ướp với một chút dầu hào, tỏi băm, và tiêu trong khoảng 10-15 phút trước khi nấu là đủ để thịt thấm vị. Thịt bò xào hợp với những loại rau củ và gia vị nào? Nạc vai bò có hương vị đậm đà nên rất hợp với các loại rau củ có độ giòn và tươi mát để cân bằng. Rau củ: Hành tây, ớt chuông, bông cải xanh (súp lơ), măng tây, cần tây, giá đỗ là những lựa chọn phổ biến. Độ giòn của chúng sẽ tạo sự tương phản thú vị với độ mềm của thịt bò. Gia vị tạo mùi: Tỏi, gừng, sả băm nhỏ là những thứ không thể thiếu để dậy mùi thơm cho món xào. Sốt nền: Các loại sốt cơ bản như dầu hào, xì dầu (nước tương), tiêu đen, hoặc một chút sa tế đều kết hợp rất tốt với thịt bò. Nên mua thịt bò đông lạnh đóng khay hay thịt tươi ngoài chợ? Tiêu chí Thịt Bò Savora Đông Lạnh Thịt Bò Tươi Ngoài Chợ Tiện lợi Cao hơn hẳn. Đã cắt sẵn, chia phần, chỉ cần rã đông. Thấp hơn. Phải tự chọn, sơ chế và thái thịt. Chất lượng Đồng đều, có nguồn gốc rõ ràng, kiểm dịch đầy đủ. Không ổn định, chất lượng phụ thuộc nhiều vào người bán và thời điểm mua. Giá cả Thường cao hơn một chút nếu tính trên mỗi kg do chi phí đóng gói, thương hiệu. Có thể rẻ hơn, nhưng tốn thêm thời gian và công sức chuẩn bị. Bảo quản Rất lâu (vài tháng trong ngăn đông). Phù hợp để dự trữ. Ngắn (chỉ nên dùng trong 1-2 ngày trong ngăn mát). Giải đáp một vài thắc mắc thường gặp Hỏi: Tại sao tôi xào thịt bò hay bị dai và ra nhiều nước? Đáp: Thường do hai lý do chính: bạn rã đông sai cách (khiến thịt mất nước) hoặc bạn xào quá lâu trên lửa nhỏ. Hãy nhớ nguyên tắc &#34;lửa lớn, thời gian nhanh&#34;. Hỏi: Thịt đã rã đông có thể cấp đông lại được không? Đáp: Không nên. Việc cấp đông lại sau khi đã rã đông sẽ làm giảm đáng kể chất lượng thịt, khiến nó khô và bở hơn. Ngoài ra, việc này còn làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn. Tốt nhất là chỉ rã đông lượng thịt bạn dự định nấu. Hỏi: Thịt bò đông lạnh có ít dinh dưỡng hơn thịt tươi không? Đáp: Nếu được cấp đông bằng công nghệ hiện đại và bảo quản đúng cách, sự hao hụt dinh dưỡng là không đáng kể. Giá trị dinh dưỡng gần như tương đương với thịt tươi. Hỏi: Có cần phải rửa lại thịt sau khi rã đông không? Đáp: Không cần thiết. Thịt đã được xử lý trong môi trường sạch sẽ trước khi đóng gói. Việc rửa thịt có thể làm lây lan vi khuẩn ra bồn rửa và các khu vực xung quanh. Bạn chỉ cần dùng giấy ăn thấm khô bề mặt thịt trước khi tẩm ướp là được.

<h2>Nạc vai bò Úc đông lạnh Savora 250g – Nguyên liệu lý tưởng cho xào, nướng</h2>
<p>Nạc vai bò Úc đông lạnh cắt xào Savora khay 250g được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, chọn lọc phần thịt nạc vai mềm mịn, xen chút mỡ vừa phải tạo vị béo nhẹ và đậm đà. Sản phẩm được cắt sẵn, tiện lợi cho các món xào, áp chảo hay nấu lẩu nhanh gọn. Công nghệ cấp đông hiện đại giữ nguyên màu đỏ tươi, độ mọng nước và hương vị tự nhiên, giúp bạn dễ dàng chế biến bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình.</p>
<h3><strong>Loại thịt bò cắt sẵn này có thực sự tiện lợi?</strong></h3>
<p>Đây về cơ bản là thịt nạc vai bò nhập khẩu từ Úc, đã được thái lát mỏng và cấp đông nhanh theo khay 250g. Mục đích chính của sản phẩm là giúp người nấu ăn tiết kiệm thời gian sơ chế. Thay vì phải mua một tảng thịt lớn, rửa sạch, lau khô rồi thái, bạn chỉ cần lấy khay thịt ra và chuẩn bị rã đông là có thể chế biến ngay. Đối với những gia đình có ít người hoặc những người sống một mình, khẩu phần 250g cho một bữa ăn là khá hợp lý, tránh được việc phải cất trữ thịt thừa.</p>
<h3><strong>Đọc hiểu các thông tin trên khay thịt: Nạc vai, cắt xào, đông lạnh là gì?</strong></h3>
<p>Để hiểu rõ hơn về sản phẩm, chúng ta cần xem xét từng yếu tố trên tên gọi của nó:</p>
<ol>
<li><strong>Nạc vai bò Úc:</strong> Đây là phần thịt nằm ở vai bò. Đặc điểm của phần thịt này là có các thớ thịt nạc đan xen với một ít đường mỡ và gân mỏng. Chính nhờ cấu trúc này mà nạc vai khi chế biến đúng cách sẽ có vị ngọt, mềm và không bị khô cứng như thịt thăn hoàn toàn. Bò Úc thường được ưa chuộng vì có các tiêu chuẩn chăn nuôi và kiểm soát chất lượng khá ổn định, giúp chất lượng thịt đồng đều hơn.</li>
<li><strong>"Cắt Xào":</strong> Thịt đã được thái thành những lát mỏng, độ dày vừa phải để có thể chín nhanh khi tiếp xúc với nhiệt độ cao. Kiểu cắt này rất phù hợp cho các món xào, nhúng lẩu hoặc nấu mì, phở. Sự tiện lợi nằm ở chỗ bạn không cần phải lo lắng về việc thái thịt không đều tay, miếng quá dày hoặc quá mỏng.</li>
<li><strong>"Đông Lạnh":</strong> Nhiều người có tâm lý e ngại thịt đông lạnh sẽ không ngon bằng thịt tươi. Tuy nhiên, với công nghệ cấp đông nhanh (flash-freezing), thịt được làm lạnh sâu trong thời gian rất ngắn. Cách này giúp các tinh thể đá bên trong thớ thịt có kích thước nhỏ, ít làm tổn thương cấu trúc của thịt. Nhờ vậy, khi rã đông đúng cách, thịt vẫn giữ được độ mềm, vị ngọt và phần lớn chất dinh dưỡng.</li>
</ol>
<h3><strong>Chọn mua và bảo quản thế nào để thịt luôn ngon?</strong></h3>
<p>Khi mua hàng tại siêu thị, bạn nên dành chút thời gian để lựa chọn. Hãy tìm những khay thịt có bao bì còn nguyên vẹn, được hút chân không chặt, không bị rách hay hở. Bên trong, miếng thịt nên có màu đỏ tươi tự nhiên, không có nhiều tinh thể đá lớn hay tuyết bám vào. Lớp đá dày có thể là dấu hiệu cho thấy sản phẩm đã bị rã đông rồi cấp đông lại.</p>
<p>Về nhà, hãy cất ngay khay thịt vào ngăn đá của tủ lạnh, ở vị trí lạnh nhất. Nếu được bảo quản đúng cách ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn, thịt có thể giữ được chất lượng tốt trong vài tháng theo hạn sử dụng ghi trên bao bì.</p>
<h3><strong>Cách rã đông nào giúp thịt mềm ngọt, không bị dai và mất nước?</strong></h3>
<p>Đây là bước quan trọng nhất quyết định đến độ ngon của món ăn. Việc rã đông sai cách sẽ khiến thịt bị mất nước, trở nên dai và nhạt vị.</p>
<ul>
<li><strong>Cách tốt nhất:</strong> Chuyển khay thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm (khoảng 8-10 tiếng). Đây là cách rã đông từ từ, giúp thịt giữ được độ ẩm và cấu trúc mềm mại vốn có.</li>
<li><strong>Cách thay thế (khi cần gấp):</strong> Giữ nguyên túi hoặc bao bì của khay thịt, cho vào một chậu nước lạnh. Cứ khoảng 30 phút thì thay nước một lần. Cách này nhanh hơn rã đông trong tủ lạnh nhưng cần đảm bảo túi thịt phải kín hoàn toàn để nước không ngấm vào.</li>
<li><strong>Những cách tuyệt đối không nên làm:</strong>
<ul>
<li>Rã đông ở nhiệt độ phòng: Tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh.</li>
<li>Ngâm trực tiếp vào nước nóng: Khiến lớp thịt bên ngoài bị chín tái trong khi bên trong vẫn còn đông đá, làm thịt dai và mất chất.</li>
<li>Dùng lò vi sóng: Chức năng rã đông của lò vi sóng thường không đều, dễ làm chín mép thịt, khiến thịt bị khô khi xào.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h3><strong>Làm sao để xào thịt bò không bị dai mà vẫn mềm ngọt?</strong></h3>
<p>Đối với loại thịt bò thái mỏng này, nguyên tắc vàng là <strong>"lửa lớn, thời gian nhanh"</strong>.</p>
<p>Nhiệt độ cao sẽ giúp bề mặt thịt săn lại ngay lập tức, khóa chặt nước ngọt bên trong. Thời gian nấu ngắn sẽ giúp thịt vừa chín tới, giữ được độ mềm. Nếu xào quá lâu trên lửa nhỏ, thịt sẽ mất nước và trở nên dai.</p>
<p>Ngoài món xào, loại thịt này cũng rất linh hoạt. Bạn có thể dùng để:</p>
<ul>
<li><strong>Nhúng lẩu:</strong> Nhúng nhanh vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục là có thể ăn ngay.</li>
<li><strong>Làm bún bò xào, phở xào:</strong> Xào nhanh thịt với tỏi rồi trộn cùng bún hoặc phở.</li>
<li><strong>Nấu mì gói:</strong> Cho vào bát mì khi nước vừa sôi để thịt chín tái, mềm ngọt.</li>
</ul>
<p>Về việc tẩm ướp, vì thịt đã mỏng nên không cần ướp quá lâu. Chỉ cần ướp với một chút dầu hào, tỏi băm, và tiêu trong khoảng 10-15 phút trước khi nấu là đủ để thịt thấm vị.</p>
<h3><strong>Thịt bò xào hợp với những loại rau củ và gia vị nào?</strong></h3>
<p>Nạc vai bò có hương vị đậm đà nên rất hợp với các loại rau củ có độ giòn và tươi mát để cân bằng.</p>
<ul>
<li><strong>Rau củ:</strong> Hành tây, ớt chuông, bông cải xanh (súp lơ), măng tây, cần tây, giá đỗ là những lựa chọn phổ biến. Độ giòn của chúng sẽ tạo sự tương phản thú vị với độ mềm của thịt bò.</li>
<li><strong>Gia vị tạo mùi:</strong> Tỏi, gừng, sả băm nhỏ là những thứ không thể thiếu để dậy mùi thơm cho món xào.</li>
<li><strong>Sốt nền:</strong> Các loại sốt cơ bản như dầu hào, xì dầu (nước tương), tiêu đen, hoặc một chút sa tế đều kết hợp rất tốt với thịt bò.</li>
</ul>
<h3><strong>Nên mua thịt bò đông lạnh đóng khay hay thịt tươi ngoài chợ?</strong></h3>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Tiêu chí</th>
<th>Thịt Bò Savora Đông Lạnh</th>
<th>Thịt Bò Tươi Ngoài Chợ</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Tiện lợi</strong></td>
<td>Cao hơn hẳn. Đã cắt sẵn, chia phần, chỉ cần rã đông.</td>
<td>Thấp hơn. Phải tự chọn, sơ chế và thái thịt.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Chất lượng</strong></td>
<td>Đồng đều, có nguồn gốc rõ ràng, kiểm dịch đầy đủ.</td>
<td>Không ổn định, chất lượng phụ thuộc nhiều vào người bán và thời điểm mua.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Giá cả</strong></td>
<td>Thường cao hơn một chút nếu tính trên mỗi kg do chi phí đóng gói, thương hiệu.</td>
<td>Có thể rẻ hơn, nhưng tốn thêm thời gian và công sức chuẩn bị.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Bảo quản</strong></td>
<td>Rất lâu (vài tháng trong ngăn đông). Phù hợp để dự trữ.</td>
<td>Ngắn (chỉ nên dùng trong 1-2 ngày trong ngăn mát).</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3><strong>Giải đáp một vài thắc mắc thường gặp</strong></h3>
<p><strong>Hỏi: Tại sao tôi xào thịt bò hay bị dai và ra nhiều nước?</strong><br/>
Đáp: Thường do hai lý do chính: bạn rã đông sai cách (khiến thịt mất nước) hoặc bạn xào quá lâu trên lửa nhỏ. Hãy nhớ nguyên tắc "lửa lớn, thời gian nhanh".</p>
<p><strong>Hỏi: Thịt đã rã đông có thể cấp đông lại được không?</strong><br/>
Đáp: Không nên. Việc cấp đông lại sau khi đã rã đông sẽ làm giảm đáng kể chất lượng thịt, khiến nó khô và bở hơn. Ngoài ra, việc này còn làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn. Tốt nhất là chỉ rã đông lượng thịt bạn dự định nấu.</p>
<p><strong>Hỏi: Thịt bò đông lạnh có ít dinh dưỡng hơn thịt tươi không?</strong><br/>
Đáp: Nếu được cấp đông bằng công nghệ hiện đại và bảo quản đúng cách, sự hao hụt dinh dưỡng là không đáng kể. Giá trị dinh dưỡng gần như tương đương với thịt tươi.</p>
<p><strong>Hỏi: Có cần phải rửa lại thịt sau khi rã đông không?</strong><br/>
Đáp: Không cần thiết. Thịt đã được xử lý trong môi trường sạch sẽ trước khi đóng gói. Việc rửa thịt có thể làm lây lan vi khuẩn ra bồn rửa và các khu vực xung quanh. Bạn chỉ cần dùng giấy ăn thấm khô bề mặt thịt trước khi tẩm ướp là được.</p>