Name: Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy hộp 1L (1 Hộp)
Brand: Lemontree Dairy
SKU: 9369999042592
Price: 45000 VND
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

LEMONTREE DAIRY

Kingfoodmart

9369999042592.jpg

Untitled design (2).png

2.jpg

Group 392.jpg

Group 393.jpg

Group 394.jpg

Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy hộp 1L (1 Hộp)

Chương trình khuyến mãi tháng - 11.12.2025 - 24.12.2025_B25_KFM_HCM_Q07 - 571 Huỳnh Tấn Phát - MART_BGB

-23%

OL Variant Ranking

Giới thiệu về Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy Hộp 1L (1 Hộp) Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy hộp 1L là sản phẩm cao cấp, được nhiều gia đình yêu thích nhờ hương vị thơm ngon tự nhiên và nguồn dinh dưỡng dồi dào. Được chế biến từ 100% sữa bò tươi nguyên chất, sản phẩm mang lại vị béo ngậy đặc trưng và giữ trọn các dưỡng chất quý giá. Với dung tích 1L tiện lợi, Lemontree Dairy không chỉ phù hợp để uống trực tiếp mà còn là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Sữa được sản xuất theo tiêu chuẩn cao cấp, đảm bảo chất lượng từ nguồn nguyên liệu đến quy trình chế biến, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng. Chọn sữa Lemontree Dairy chính là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bổ sung dưỡng chất hàng ngày, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Nguồn gốc và quy trình sản xuất Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy Sữa Lemontree Dairy được sản xuất từ những trang trại bò sữa đạt chuẩn quốc tế, nơi các chú bò được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên và chăm sóc theo chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt. Thức ăn sạch và quy trình chăn nuôi không kháng sinh đảm bảo chất lượng sữa tươi nguyên bản và giàu dưỡng chất. Quy trình sản xuất hiện đại và khép kín của Lemontree Dairy được thực hiện theo công nghệ tiệt trùng UHT tiên tiến. Công nghệ này giúp loại bỏ vi khuẩn có hại mà không làm mất đi hương vị tươi ngon và các giá trị dinh dưỡng quan trọng. Sữa không chứa chất bảo quản, không phụ gia, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. Từng hộp sữa đều được kiểm định kỹ lưỡng trước khi đưa đến tay khách hàng, thể hiện cam kết về chất lượng vượt trội của Lemontree Dairy. Giá trị dinh dưỡng của Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy là nguồn cung cấp dưỡng chất hoàn hảo, giúp duy trì và nâng cao sức khỏe cho cả gia đình. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng nổi bật: Canxi dồi dào: Giúp xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao cho trẻ em và ngăn ngừa loãng xương ở người lớn tuổi. Protein cao cấp: Hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp, cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Vitamin D: Giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn, hỗ trợ phát triển hệ xương vững chắc. Vitamin B12: Tăng cường chức năng của hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ sản xuất tế bào máu. Chất béo tự nhiên: Cung cấp nguồn năng lượng bền vững và giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K. Sữa Lemontree Dairy không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn là giải pháp dinh dưỡng toàn diện, phù hợp với mọi lứa tuổi và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Cách sử dụng và bảo quản Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy Sữa Lemontree Dairy mang đến sự linh hoạt trong chế biến, phù hợp với mọi bữa ăn và nhu cầu sử dụng. Cách sử dụng: Uống trực tiếp để cảm nhận vị tươi ngon tự nhiên và béo ngậy đặc trưng của sữa nguyên kem. Pha chế các loại đồ uống như cà phê, trà sữa, sinh tố hoặc sữa cacao. Làm nguyên liệu chế biến các món ăn như bánh ngọt, kem tươi, súp, hoặc nước sốt. Sử dụng trong các công thức nấu ăn hàng ngày để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản sữa ở nhiệt độ phòng trước khi mở nắp, tránh để nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao. Sau khi mở nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 2-4°C và sử dụng hết trong vòng 3 ngày. Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng để tránh ảnh hưởng đến chất lượng và độ tươi của sữa. Những ai nên sử dụng và không nên sử dụng Sữa Tươi Tiệt Trùng Lemontree Dairy Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy là sản phẩm phù hợp với hầu hết mọi người, nhưng bạn vẫn nên lưu ý một số điểm sau: Những ai nên sử dụng: Trẻ em và thanh thiếu niên: Cung cấp canxi và protein, hỗ trợ phát triển chiều cao và tăng cường sức khỏe. Người lớn tuổi: Bổ sung canxi, vitamin D để duy trì hệ xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Người yêu thích nấu ăn: Sữa nguyên kem là nguyên liệu hoàn hảo để chế biến các món ăn và đồ uống hấp dẫn. Những ai cần hạn chế sử dụng: Người không dung nạp lactose: Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các sản phẩm từ sữa, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Người có chế độ ăn ít béo: Sản phẩm có hàm lượng chất béo tự nhiên cao, không phù hợp với các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Mua Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy Hộp 1L (1 Hộp) ở đâu? Bạn đang tìm kiếm sản phẩm sữa tươi chất lượng cao cho gia đình? Hãy đến ngay Kingfoodmart , nơi cung cấp thực phẩm an toàn và đáng tin cậy với các cam kết: Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm được bảo quản đúng cách, giữ nguyên độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Dịch vụ nhanh chóng: Đặt hàng dễ dàng, giao hàng tận nơi giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Giá cả hợp lý: Giá thành cạnh tranh, kèm nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng. Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy hộp 1L không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn dinh dưỡng mà còn mang lại trải nghiệm hương vị tuyệt vời cho mọi gia đình. Đặt hàng ngay hôm nay tại Kingfoodmart để trải nghiệm sản phẩm chất lượng từ thương hiệu Lemontree Dairy!

<h2><strong>Giới thiệu về Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy Hộp 1L (1 Hộp)</strong></h2><ul><li>Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy hộp 1L là sản phẩm cao cấp, được nhiều gia đình yêu thích nhờ hương vị thơm ngon tự nhiên và nguồn dinh dưỡng dồi dào. Được chế biến từ 100% sữa bò tươi nguyên chất, sản phẩm mang lại vị béo ngậy đặc trưng và giữ trọn các dưỡng chất quý giá.</li><li>Với dung tích 1L tiện lợi, Lemontree Dairy không chỉ phù hợp để uống trực tiếp mà còn là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Sữa được sản xuất theo tiêu chuẩn cao cấp, đảm bảo chất lượng từ nguồn nguyên liệu đến quy trình chế biến, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng. Chọn sữa Lemontree Dairy chính là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bổ sung dưỡng chất hàng ngày, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.</li></ul><figure class="image"><img height="1024" src="https://storage.googleapis.com/sc_pcm_product/prod/2025/1/7/616352-image5.webp" style="aspect-ratio:1024/1024;" width="1024"/></figure><h2><strong>Nguồn gốc và quy trình sản xuất Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy</strong></h2><ul><li>Sữa Lemontree Dairy được sản xuất từ những trang trại bò sữa đạt chuẩn quốc tế, nơi các chú bò được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên và chăm sóc theo chế độ dinh dưỡng nghiêm ngặt. Thức ăn sạch và quy trình chăn nuôi không kháng sinh đảm bảo chất lượng sữa tươi nguyên bản và giàu dưỡng chất.</li><li>Quy trình sản xuất hiện đại và khép kín của Lemontree Dairy được thực hiện theo công nghệ tiệt trùng UHT tiên tiến. Công nghệ này giúp loại bỏ vi khuẩn có hại mà không làm mất đi hương vị tươi ngon và các giá trị dinh dưỡng quan trọng. Sữa không chứa chất bảo quản, không phụ gia, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. Từng hộp sữa đều được kiểm định kỹ lưỡng trước khi đưa đến tay khách hàng, thể hiện cam kết về chất lượng vượt trội của Lemontree Dairy.</li></ul><figure class="image"><img height="1024" src="https://storage.googleapis.com/sc_pcm_product/prod/2025/1/7/616348-image1.webp" style="aspect-ratio:1024/1024;" width="1024"/></figure><h2><strong>Giá trị dinh dưỡng của Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy</strong></h2><p>Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy là nguồn cung cấp dưỡng chất hoàn hảo, giúp duy trì và nâng cao sức khỏe cho cả gia đình. Dưới đây là những giá trị dinh dưỡng nổi bật:</p><ul><li><strong>Canxi dồi dào:</strong> Giúp xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao cho trẻ em và ngăn ngừa loãng xương ở người lớn tuổi.</li><li><strong>Protein cao cấp:</strong> Hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp, cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.</li><li><strong>Vitamin D:</strong> Giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn, hỗ trợ phát triển hệ xương vững chắc.</li><li><strong>Vitamin B12:</strong> Tăng cường chức năng của hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ và hỗ trợ sản xuất tế bào máu.</li><li><strong>Chất béo tự nhiên:</strong> Cung cấp nguồn năng lượng bền vững và giúp cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K.</li></ul><p>Sữa Lemontree Dairy không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn là giải pháp dinh dưỡng toàn diện, phù hợp với mọi lứa tuổi và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.</p><figure class="image"><img height="1024" src="https://storage.googleapis.com/sc_pcm_product/prod/2025/1/7/616349-image6.webp" style="aspect-ratio:1024/1024;" width="1024"/></figure><h2><strong>Cách sử dụng và bảo quản Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy</strong></h2><p>Sữa Lemontree Dairy mang đến sự linh hoạt trong chế biến, phù hợp với mọi bữa ăn và nhu cầu sử dụng.</p><h3><strong>Cách sử dụng:</strong></h3><ul><li>Uống trực tiếp để cảm nhận vị tươi ngon tự nhiên và béo ngậy đặc trưng của sữa nguyên kem.</li><li>Pha chế các loại đồ uống như cà phê, trà sữa, sinh tố hoặc sữa cacao.</li><li>Làm nguyên liệu chế biến các món ăn như bánh ngọt, kem tươi, súp, hoặc nước sốt.</li><li>Sử dụng trong các công thức nấu ăn hàng ngày để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.</li></ul><h3><strong>Hướng dẫn bảo quản:</strong></h3><ul><li>Bảo quản sữa ở nhiệt độ phòng trước khi mở nắp, tránh để nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao.</li><li>Sau khi mở nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 2-4°C và sử dụng hết trong vòng 3 ngày.</li><li>Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng để tránh ảnh hưởng đến chất lượng và độ tươi của sữa.</li></ul><figure class="image"><img height="1024" src="https://storage.googleapis.com/sc_pcm_product/prod/2025/1/7/616350-image2.webp" style="aspect-ratio:1024/1024;" width="1024"/></figure><h2><strong>Những ai nên sử dụng và không nên sử dụng </strong><a href="https://kingfoodmart.com/sua-uong-lien-sua-tiet-trung"><strong>Sữa Tươi Tiệt Trùng</strong></a><strong> Lemontree Dairy</strong></h2><p>Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy là sản phẩm phù hợp với hầu hết mọi người, nhưng bạn vẫn nên lưu ý một số điểm sau:</p><h3><strong>Những ai nên sử dụng:</strong></h3><ul><li><strong>Trẻ em và thanh thiếu niên:</strong> Cung cấp canxi và protein, hỗ trợ phát triển chiều cao và tăng cường sức khỏe.</li><li><strong>Người lớn tuổi:</strong> Bổ sung canxi, vitamin D để duy trì hệ xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương.</li><li><strong>Người yêu thích nấu ăn:</strong> Sữa nguyên kem là nguyên liệu hoàn hảo để chế biến các món ăn và đồ uống hấp dẫn.</li></ul><h3><strong>Những ai cần hạn chế sử dụng:</strong></h3><ul><li><strong>Người không dung nạp lactose:</strong> Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tiêu hóa các sản phẩm từ sữa, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.</li><li><strong>Người có chế độ ăn ít béo:</strong> Sản phẩm có hàm lượng chất béo tự nhiên cao, không phù hợp với các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.</li></ul><figure class="image"><img height="1024" src="https://storage.googleapis.com/sc_pcm_product/prod/2025/1/7/616351-image4.webp" style="aspect-ratio:1024/1024;" width="1024"/></figure><h2><strong>Mua Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Lemontree Dairy Hộp 1L (1 Hộp) ở đâu?</strong></h2><p>Bạn đang tìm kiếm sản phẩm <a href="https://kingfoodmart.com/sua-uong-lien">sữa tươi</a> chất lượng cao cho gia đình? Hãy đến ngay <strong>Kingfoodmart</strong>, nơi cung cấp thực phẩm an toàn và đáng tin cậy với các cam kết:</p><ul><li><strong>Chất lượng đảm bảo:</strong> Sản phẩm được bảo quản đúng cách, giữ nguyên độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.</li><li><strong>Dịch vụ nhanh chóng:</strong> Đặt hàng dễ dàng, giao hàng tận nơi giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.</li><li><strong>Giá cả hợp lý:</strong> Giá thành cạnh tranh, kèm nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.</li></ul><p>Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy hộp 1L không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn dinh dưỡng mà còn mang lại trải nghiệm hương vị tuyệt vời cho mọi gia đình. Đặt hàng ngay hôm nay tại <strong>Kingfoodmart</strong> để trải nghiệm sản phẩm chất lượng từ thương hiệu Lemontree Dairy!</p>

KHUYẾN MÃI HOT

Khuyến mãi hot

1 HỘP

Hàng có sẵn

Là sản phẩm hàng thùng?

Hiểu Rõ về Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem là một sản phẩm dinh dưỡng phổ biến, được định hình bởi ba yếu tố cốt lõi: nguồn gốc nguyên liệu là 100% sữa tươi, phương pháp xử lý nhiệt độ cao (UHT), và việc giữ lại toàn bộ thành phần chất béo tự nhiên. Sự kết hợp này tạo nên một sản phẩm có kết cấu sánh mịn, vị béo đặc trưng và thời hạn sử dụng kéo dài, đáp ứng các nhu cầu đa dạng từ uống trực tiếp đến chế biến ẩm thực. Bài viết này cung cấp một phân tích chuyên sâu, khách quan về các đặc tính của sản phẩm, giúp người tiêu dùng hiểu rõ bản chất và đưa ra lựa chọn phù hợp. &#34;Sữa Tươi&#34;, &#34;Tiệt Trùng&#34;, và &#34;Nguyên Kem&#34; có nghĩa là gì? Để đánh giá chính xác chất lượng và đặc tính của sản phẩm, việc hiểu rõ các thuật ngữ kỹ thuật trên bao bì là điều kiện tiên quyết. Mỗi thuật ngữ đại diện cho một khía cạnh quan trọng của sản phẩm, từ nguyên liệu đầu vào đến quy trình chế biến và thành phần dinh dưỡng. Sữa Tươi (Fresh Milk): Thuật ngữ này chỉ ra rằng nguyên liệu thô để sản xuất là 100% sữa lỏng tự nhiên, được vắt trực tiếp từ động vật (thường là bò sữa). Đây là một tiêu chí quan trọng để phân biệt với các sản phẩm sữa khác như &#34;sữa hoàn nguyên&#34; (reconstituted milk) – loại sữa được sản xuất bằng cách pha trộn bột sữa, chất béo sữa và nước. Sữa tươi nguyên chất thường được đánh giá cao hơn về hương vị tự nhiên và cấu trúc dinh dưỡng nguyên bản. Tiệt Trùng (Sterilized - UHT): Đây là phương pháp xử lý nhiệt. Sữa tươi nguyên liệu được gia nhiệt cực nhanh lên đến nhiệt độ rất cao, khoảng 135 - 150°C, và giữ trong vài giây (2-5 giây), sau đó được làm nguội nhanh và đóng gói trong điều kiện vô trùng. Quy trình này có hai tác động chính: An toàn và Hạn sử dụng: Tiêu diệt gần như toàn bộ vi khuẩn, vi sinh vật và các bào tử của chúng, giúp sản phẩm có thể được bảo quản an toàn ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài (thường từ 6 đến 12 tháng) khi chưa mở nắp. Tác động đến Cảm quan: Quá trình xử lý nhiệt độ cao gây ra một số biến đổi hóa học nhỏ, đặc biệt là phản ứng Maillard giữa đường lactose và protein. Điều này tạo ra một hậu vị hơi &#34;nấu chín&#34; (cooked flavor) hoặc &#34;caramel hóa&#34; nhẹ, là đặc trưng riêng biệt của sữa tiệt trùng so với sữa thanh trùng. Nguyên Kem (Whole Milk): Đặc tính này cho biết sản phẩm giữ lại gần như toàn bộ lượng chất béo (kem sữa) tự nhiên có trong sữa tươi nguyên liệu. Theo tiêu chuẩn quốc tế và Việt Nam, hàm lượng chất béo trong sữa nguyên kem thường ở mức tối thiểu 3.2% - 3.5% hoặc cao hơn. Chất béo là thành phần quyết định đến các thuộc tính cảm quan quan trọng: Kết cấu: Tạo ra cảm giác sánh, đầy đặn và mịn màng trong miệng (mouthfeel). Hương vị: Là dung môi hòa tan các hợp chất tạo hương, giúp vị sữa trở nên đậm đà, tròn vị và béo ngậy. Dinh dưỡng: Cung cấp năng lượng cao hơn và là nguồn cung cấp các vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K. Nguồn gốc và quy trình sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng ra sao? Nguồn gốc xuất xứ của sữa nguyên liệu đóng một vai trò nền tảng đối với chất lượng cuối cùng của sản phẩm. Các quốc gia có ngành công nghiệp sữa phát triển như Úc, New Zealand, hay các nước châu Âu thường áp dụng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chăn nuôi và kiểm soát chất lượng. Điều kiện Chăn nuôi: Các yếu tố như giống bò, phương thức chăn thả (ví dụ: chăn thả trên đồng cỏ so với nuôi nhốt), chất lượng thức ăn và nguồn nước đều ảnh hưởng trực tiếp đến thành phần hóa học và hương vị của sữa nguyên liệu. Sữa từ bò được chăn thả trên đồng cỏ tự nhiên có xu hướng chứa hàm lượng axit béo Omega-3 và Beta-carotene (tiền chất của Vitamin A) cao hơn, góp phần tạo nên màu sữa hơi ngả vàng kem và hương vị phong phú hơn. Chuỗi Cung ứng Lạnh và Kiểm soát Chất lượng: Chất lượng sữa tươi nguyên liệu phụ thuộc rất lớn vào việc duy trì một chuỗi cung ứng lạnh không gián đoạn từ trang trại đến nhà máy. Sữa sau khi vắt phải được làm lạnh nhanh chóng xuống khoảng 4°C để ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Các chỉ số như tổng số tế bào soma (somatic cell count) và tổng tạp trùng (total bacterial count) được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sữa nguyên liệu đạt chuẩn trước khi đưa vào chế biến. Công nghệ Chế biến UHT: Mặc dù quy trình UHT là tiêu chuẩn hóa, công nghệ của thiết bị (ví dụ: phương pháp gia nhiệt trực tiếp hay gián tiếp) cũng có thể tạo ra những khác biệt nhỏ trong hương vị cuối cùng. Công nghệ hiện đại hướng tới việc tối thiểu hóa thời gian gia nhiệt để bảo toàn tối đa hương vị tự nhiên và các dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt. Hương vị và kết cấu đặc trưng của sữa Hồ sơ cảm quan của sữa tươi tiệt trùng nguyên kem là sự tổng hòa của các yếu tố trên. Hương thơm (Aroma): Khi mới rót ra, sản phẩm có hương thơm nhẹ của sữa, đôi khi phảng phất mùi kem béo. Đặc trưng của dòng sữa UHT là có một nốt hương nền hơi ngọt, giống mùi bánh quy hoặc caramel nhẹ do tác động của nhiệt. Vị giác (Flavor): Vị ngọt của sữa đến từ đường lactose tự nhiên, cân bằng với vị béo ngậy rõ rệt của kem sữa. Hậu vị (aftertaste) là điểm khác biệt lớn nhất so với sữa thanh trùng; nó thường kéo dài hơn, mang theo vị &#34;nấu chín&#34; đặc trưng đã đề cập. Đối với một số người, vị này tạo cảm giác đậm đà, trong khi những người khác có thể nhận thấy nó khác với vị &#34;tươi mát&#34; của sữa thanh trùng. Kết cấu (Texture/Mouthfeel): Đây là điểm mạnh của sữa nguyên kem. Hàm lượng chất béo cao tạo ra một kết cấu sánh, đặc và mịn màng bao phủ khoang miệng. Cảm giác này đầy đặn hơn đáng kể so với sữa ít béo hoặc tách béo, mang lại sự thỏa mãn về mặt cảm quan. So sánh với các loại sữa phổ biến khác Hiểu rõ vị trí của sản phẩm trong tương quan với các lựa chọn khác giúp người tiêu dùng xác định đúng sản phẩm cho nhu cầu của mình. Tiêu chí Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem (UHT Whole Milk) Sữa Tươi Thanh Trùng Nguyên Kem (Pasteurized Whole Milk) Sữa Tươi Tiệt Trùng Ít Béo/Tách Béo (UHT Low-fat/Skim Milk) Sữa Hoàn Nguyên (Reconstituted Milk) Quy trình xử lý Gia nhiệt rất cao (135-150°C) trong vài giây. Gia nhiệt thấp hơn (72-85°C) trong 15-30 giây. Gia nhiệt rất cao (135-150°C) trong vài giây. Bột sữa được pha lại với nước, sau đó có thể được thanh trùng hoặc tiệt trùng. Hương vị Vị ngọt sữa, béo đậm, có hậu vị &#34;nấu chín&#34; đặc trưng. Vị ngọt thanh mát, hương vị tươi mới, gần với sữa nguyên bản nhất. Vị nhạt hơn, ít béo, hậu vị &#34;nấu chín&#34; vẫn có nhưng ít bị che lấp bởi vị béo. Hương vị thường không tươi bằng sữa tươi, có thể có vị bột nhẹ. Kết cấu Sánh, mịn, cảm giác đầy đặn trong miệng. Lỏng hơn sữa UHT một chút nhưng vẫn mịn màng. Lỏng, cảm giác giống nước hơn. Phụ thuộc vào quy trình, nhưng thường không sánh mịn bằng sữa tươi. Bảo quản (chưa mở) 6-12 tháng ở nhiệt độ phòng. 7-10 ngày, yêu cầu bảo quản lạnh liên tục. 6-12 tháng ở nhiệt độ phòng. Phụ thuộc vào công nghệ xử lý nhiệt (thanh trùng hoặc tiệt trùng). Bảo quản (đã mở) Bảo quản lạnh, dùng trong 3-5 ngày. Bảo quản lạnh, dùng trong 2-3 ngày. Bảo quản lạnh, dùng trong 3-5 ngày. Bảo quản lạnh, dùng trong 3-5 ngày. Ứng dụng phù hợp Uống trực tiếp, pha chế (latte, cappuccino), làm bánh, nấu sốt kem, làm sữa chua, phô mai. Uống trực tiếp để cảm nhận vị tươi, ngũ cốc. Uống trực tiếp cho người cần kiểm soát calo/chất béo, pha cà phê đen. Thường dùng trong công nghiệp thực phẩm hoặc các sản phẩm giá rẻ hơn. Cách chọn mua sữa đạt chuẩn Đối với sản phẩm đóng gói công nghiệp như sữa UHT, việc lựa chọn chủ yếu dựa vào việc đọc kỹ thông tin trên bao bì và kiểm tra tình trạng vật lý của hộp. Đọc kỹ thành phần: Tìm cụm từ &#34;100% Sữa tươi&#34; hoặc &#34;Sữa tươi nguyên chất&#34; . Điều này xác nhận nguồn gốc nguyên liệu. Kiểm tra loại sữa: Xác nhận dòng chữ &#34;Sữa tươi tiệt trùng&#34; và &#34;Nguyên kem&#34; . Hàm lượng chất béo: Bao bì thường ghi rõ hàm lượng chất béo (ví dụ: &#34;Fat 3.5%&#34;). Thông tin nguồn gốc: Kiểm tra quốc gia sản xuất hoặc xuất xứ của sữa được ghi trên bao bì. Hạn sử dụng: Luôn kiểm tra ngày sản xuất (NSX) và hạn sử dụng (HSD). Chọn sản phẩm có hạn sử dụng còn xa. Tình trạng bao bì: Hộp sữa phải nguyên vẹn, không bị phồng, móp méo, rách hay có dấu hiệu rò rỉ. Bao bì bị phồng có thể là dấu hiệu cho thấy sản phẩm đã bị nhiễm khuẩn và không còn an toàn. Gợi ý sử dụng trong nấu ăn và pha chế Đặc tính nguyên kem của sữa quyết định vai trò của nó trong ẩm thực. Pha chế đồ uống: Hàm lượng chất béo cao giúp tạo ra lớp bọt sữa (microfoam) dày, mịn và bền vững khi đánh nóng, là thành phần không thể thiếu cho các món như cappuccino và latte. Vị béo của sữa cũng cân bằng tốt vị đắng của cà phê espresso. Nấu ăn: Sữa nguyên kem là nền tảng lý tưởng cho các loại sốt kem như béchamel hoặc alfredo, mang lại độ sánh và vị béo mà sữa ít béo không thể đạt được. Nó cũng được dùng trong các món súp kem (ví dụ: súp bí đỏ, súp nấm) để tăng độ đậm đà. Làm bánh: Chất béo trong sữa góp phần tạo nên kết cấu mềm, ẩm cho các loại bánh ngọt, bánh nướng và muffin. Làm sữa chua hoặc phô mai tươi: Sữa nguyên kem cho ra thành phẩm sữa chua đặc, mịn và có vị béo ngậy hơn. Tương tự, nó cũng cho hiệu suất thu hồi phô mai tươi (như ricotta, paneer) cao hơn và sản phẩm có kết cấu tốt hơn. Bảo quản sữa đúng cách tại nhà Bảo quản đúng cách là yếu tố then chốt để đảm bảo an toàn và chất lượng của sữa UHT. Trước khi mở nắp: Bảo quản hộp sữa ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi có nhiệt độ cao (ví dụ: gần bếp nấu, nóc tủ lạnh). Nhiệt độ cao kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị và thành phần dinh dưỡng của sữa dù nó chưa bị hỏng. Không cần bảo quản trong tủ lạnh khi hộp chưa được mở. Sau khi mở nắp: Ngay lập tức đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 - 4°C. Sữa nên được sử dụng hết trong vòng 3 đến 5 ngày sau khi mở để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất. Sau thời gian này, dù sữa có thể chưa hỏng nhưng hương vị sẽ giảm dần và nguy cơ nhiễm khuẩn chéo từ môi trường tủ lạnh tăng lên. Tránh để sữa ở cánh cửa tủ lạnh, nơi nhiệt độ thường xuyên thay đổi và không ổn định. Nên đặt sữa ở các kệ bên trong tủ.

<h2>Hiểu Rõ về Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem</h2>
<p>Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem là một sản phẩm dinh dưỡng phổ biến, được định hình bởi ba yếu tố cốt lõi: nguồn gốc nguyên liệu là 100% sữa tươi, phương pháp xử lý nhiệt độ cao (UHT), và việc giữ lại toàn bộ thành phần chất béo tự nhiên. Sự kết hợp này tạo nên một sản phẩm có kết cấu sánh mịn, vị béo đặc trưng và thời hạn sử dụng kéo dài, đáp ứng các nhu cầu đa dạng từ uống trực tiếp đến chế biến ẩm thực. Bài viết này cung cấp một phân tích chuyên sâu, khách quan về các đặc tính của sản phẩm, giúp người tiêu dùng hiểu rõ bản chất và đưa ra lựa chọn phù hợp.</p>
<h3>"Sữa Tươi", "Tiệt Trùng", và "Nguyên Kem" có nghĩa là gì?</h3>
<p>Để đánh giá chính xác chất lượng và đặc tính của sản phẩm, việc hiểu rõ các thuật ngữ kỹ thuật trên bao bì là điều kiện tiên quyết. Mỗi thuật ngữ đại diện cho một khía cạnh quan trọng của sản phẩm, từ nguyên liệu đầu vào đến quy trình chế biến và thành phần dinh dưỡng.</p>
<ul>
<li>
<p><strong>Sữa Tươi (Fresh Milk):</strong> Thuật ngữ này chỉ ra rằng nguyên liệu thô để sản xuất là 100% sữa lỏng tự nhiên, được vắt trực tiếp từ động vật (thường là bò sữa). Đây là một tiêu chí quan trọng để phân biệt với các sản phẩm sữa khác như "sữa hoàn nguyên" (reconstituted milk) – loại sữa được sản xuất bằng cách pha trộn bột sữa, chất béo sữa và nước. Sữa tươi nguyên chất thường được đánh giá cao hơn về hương vị tự nhiên và cấu trúc dinh dưỡng nguyên bản.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Tiệt Trùng (Sterilized - UHT):</strong> Đây là phương pháp xử lý nhiệt. Sữa tươi nguyên liệu được gia nhiệt cực nhanh lên đến nhiệt độ rất cao, khoảng 135 - 150°C, và giữ trong vài giây (2-5 giây), sau đó được làm nguội nhanh và đóng gói trong điều kiện vô trùng. Quy trình này có hai tác động chính:</p>
<ol>
<li><strong>An toàn và Hạn sử dụng:</strong> Tiêu diệt gần như toàn bộ vi khuẩn, vi sinh vật và các bào tử của chúng, giúp sản phẩm có thể được bảo quản an toàn ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài (thường từ 6 đến 12 tháng) khi chưa mở nắp.</li>
<li><strong>Tác động đến Cảm quan:</strong> Quá trình xử lý nhiệt độ cao gây ra một số biến đổi hóa học nhỏ, đặc biệt là phản ứng Maillard giữa đường lactose và protein. Điều này tạo ra một hậu vị hơi "nấu chín" (cooked flavor) hoặc "caramel hóa" nhẹ, là đặc trưng riêng biệt của sữa tiệt trùng so với sữa thanh trùng.</li>
</ol>
</li>
<li>
<p><strong>Nguyên Kem (Whole Milk):</strong> Đặc tính này cho biết sản phẩm giữ lại gần như toàn bộ lượng chất béo (kem sữa) tự nhiên có trong sữa tươi nguyên liệu. Theo tiêu chuẩn quốc tế và Việt Nam, hàm lượng chất béo trong sữa nguyên kem thường ở mức tối thiểu 3.2% - 3.5% hoặc cao hơn. Chất béo là thành phần quyết định đến các thuộc tính cảm quan quan trọng:</p>
<ul>
<li><strong>Kết cấu:</strong> Tạo ra cảm giác sánh, đầy đặn và mịn màng trong miệng (mouthfeel).</li>
<li><strong>Hương vị:</strong> Là dung môi hòa tan các hợp chất tạo hương, giúp vị sữa trở nên đậm đà, tròn vị và béo ngậy.</li>
<li><strong>Dinh dưỡng:</strong> Cung cấp năng lượng cao hơn và là nguồn cung cấp các vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h3>Nguồn gốc và quy trình sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng ra sao?</h3>
<p>Nguồn gốc xuất xứ của sữa nguyên liệu đóng một vai trò nền tảng đối với chất lượng cuối cùng của sản phẩm. Các quốc gia có ngành công nghiệp sữa phát triển như Úc, New Zealand, hay các nước châu Âu thường áp dụng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chăn nuôi và kiểm soát chất lượng.</p>
<ul>
<li><strong>Điều kiện Chăn nuôi:</strong> Các yếu tố như giống bò, phương thức chăn thả (ví dụ: chăn thả trên đồng cỏ so với nuôi nhốt), chất lượng thức ăn và nguồn nước đều ảnh hưởng trực tiếp đến thành phần hóa học và hương vị của sữa nguyên liệu. Sữa từ bò được chăn thả trên đồng cỏ tự nhiên có xu hướng chứa hàm lượng axit béo Omega-3 và Beta-carotene (tiền chất của Vitamin A) cao hơn, góp phần tạo nên màu sữa hơi ngả vàng kem và hương vị phong phú hơn.</li>
<li><strong>Chuỗi Cung ứng Lạnh và Kiểm soát Chất lượng:</strong> Chất lượng sữa tươi nguyên liệu phụ thuộc rất lớn vào việc duy trì một chuỗi cung ứng lạnh không gián đoạn từ trang trại đến nhà máy. Sữa sau khi vắt phải được làm lạnh nhanh chóng xuống khoảng 4°C để ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Các chỉ số như tổng số tế bào soma (somatic cell count) và tổng tạp trùng (total bacterial count) được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sữa nguyên liệu đạt chuẩn trước khi đưa vào chế biến.</li>
<li><strong>Công nghệ Chế biến UHT:</strong> Mặc dù quy trình UHT là tiêu chuẩn hóa, công nghệ của thiết bị (ví dụ: phương pháp gia nhiệt trực tiếp hay gián tiếp) cũng có thể tạo ra những khác biệt nhỏ trong hương vị cuối cùng. Công nghệ hiện đại hướng tới việc tối thiểu hóa thời gian gia nhiệt để bảo toàn tối đa hương vị tự nhiên và các dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt.</li>
</ul>
<h3>Hương vị và kết cấu đặc trưng của sữa</h3>
<p>Hồ sơ cảm quan của sữa tươi tiệt trùng nguyên kem là sự tổng hòa của các yếu tố trên.</p>
<ul>
<li><strong>Hương thơm (Aroma):</strong> Khi mới rót ra, sản phẩm có hương thơm nhẹ của sữa, đôi khi phảng phất mùi kem béo. Đặc trưng của dòng sữa UHT là có một nốt hương nền hơi ngọt, giống mùi bánh quy hoặc caramel nhẹ do tác động của nhiệt.</li>
<li><strong>Vị giác (Flavor):</strong> Vị ngọt của sữa đến từ đường lactose tự nhiên, cân bằng với vị béo ngậy rõ rệt của kem sữa. Hậu vị (aftertaste) là điểm khác biệt lớn nhất so với sữa thanh trùng; nó thường kéo dài hơn, mang theo vị "nấu chín" đặc trưng đã đề cập. Đối với một số người, vị này tạo cảm giác đậm đà, trong khi những người khác có thể nhận thấy nó khác với vị "tươi mát" của sữa thanh trùng.</li>
<li><strong>Kết cấu (Texture/Mouthfeel):</strong> Đây là điểm mạnh của sữa nguyên kem. Hàm lượng chất béo cao tạo ra một kết cấu sánh, đặc và mịn màng bao phủ khoang miệng. Cảm giác này đầy đặn hơn đáng kể so với sữa ít béo hoặc tách béo, mang lại sự thỏa mãn về mặt cảm quan.</li>
</ul>
<h3>So sánh với các loại sữa phổ biến khác</h3>
<p>Hiểu rõ vị trí của sản phẩm trong tương quan với các lựa chọn khác giúp người tiêu dùng xác định đúng sản phẩm cho nhu cầu của mình.</p>
<table>
<thead>
<tr>
<th>Tiêu chí</th>
<th><strong>Sữa Tươi Tiệt Trùng Nguyên Kem (UHT Whole Milk)</strong></th>
<th><strong>Sữa Tươi Thanh Trùng Nguyên Kem (Pasteurized Whole Milk)</strong></th>
<th><strong>Sữa Tươi Tiệt Trùng Ít Béo/Tách Béo (UHT Low-fat/Skim Milk)</strong></th>
<th><strong>Sữa Hoàn Nguyên (Reconstituted Milk)</strong></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Quy trình xử lý</strong></td>
<td>Gia nhiệt rất cao (135-150°C) trong vài giây.</td>
<td>Gia nhiệt thấp hơn (72-85°C) trong 15-30 giây.</td>
<td>Gia nhiệt rất cao (135-150°C) trong vài giây.</td>
<td>Bột sữa được pha lại với nước, sau đó có thể được thanh trùng hoặc tiệt trùng.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Hương vị</strong></td>
<td>Vị ngọt sữa, béo đậm, có hậu vị "nấu chín" đặc trưng.</td>
<td>Vị ngọt thanh mát, hương vị tươi mới, gần với sữa nguyên bản nhất.</td>
<td>Vị nhạt hơn, ít béo, hậu vị "nấu chín" vẫn có nhưng ít bị che lấp bởi vị béo.</td>
<td>Hương vị thường không tươi bằng sữa tươi, có thể có vị bột nhẹ.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Kết cấu</strong></td>
<td>Sánh, mịn, cảm giác đầy đặn trong miệng.</td>
<td>Lỏng hơn sữa UHT một chút nhưng vẫn mịn màng.</td>
<td>Lỏng, cảm giác giống nước hơn.</td>
<td>Phụ thuộc vào quy trình, nhưng thường không sánh mịn bằng sữa tươi.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Bảo quản (chưa mở)</strong></td>
<td>6-12 tháng ở nhiệt độ phòng.</td>
<td>7-10 ngày, yêu cầu bảo quản lạnh liên tục.</td>
<td>6-12 tháng ở nhiệt độ phòng.</td>
<td>Phụ thuộc vào công nghệ xử lý nhiệt (thanh trùng hoặc tiệt trùng).</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Bảo quản (đã mở)</strong></td>
<td>Bảo quản lạnh, dùng trong 3-5 ngày.</td>
<td>Bảo quản lạnh, dùng trong 2-3 ngày.</td>
<td>Bảo quản lạnh, dùng trong 3-5 ngày.</td>
<td>Bảo quản lạnh, dùng trong 3-5 ngày.</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Ứng dụng phù hợp</strong></td>
<td>Uống trực tiếp, pha chế (latte, cappuccino), làm bánh, nấu sốt kem, làm sữa chua, phô mai.</td>
<td>Uống trực tiếp để cảm nhận vị tươi, ngũ cốc.</td>
<td>Uống trực tiếp cho người cần kiểm soát calo/chất béo, pha cà phê đen.</td>
<td>Thường dùng trong công nghiệp thực phẩm hoặc các sản phẩm giá rẻ hơn.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<h3>Cách chọn mua sữa đạt chuẩn</h3>
<p>Đối với sản phẩm đóng gói công nghiệp như sữa UHT, việc lựa chọn chủ yếu dựa vào việc đọc kỹ thông tin trên bao bì và kiểm tra tình trạng vật lý của hộp.</p>
<ol>
<li><strong>Đọc kỹ thành phần:</strong> Tìm cụm từ <strong>"100% Sữa tươi"</strong> hoặc <strong>"Sữa tươi nguyên chất"</strong>. Điều này xác nhận nguồn gốc nguyên liệu.</li>
<li><strong>Kiểm tra loại sữa:</strong> Xác nhận dòng chữ <strong>"Sữa tươi tiệt trùng"</strong> và <strong>"Nguyên kem"</strong>.</li>
<li><strong>Hàm lượng chất béo:</strong> Bao bì thường ghi rõ hàm lượng chất béo (ví dụ: "Fat 3.5%").</li>
<li><strong>Thông tin nguồn gốc:</strong> Kiểm tra quốc gia sản xuất hoặc xuất xứ của sữa được ghi trên bao bì.</li>
<li><strong>Hạn sử dụng:</strong> Luôn kiểm tra ngày sản xuất (NSX) và hạn sử dụng (HSD). Chọn sản phẩm có hạn sử dụng còn xa.</li>
<li><strong>Tình trạng bao bì:</strong> Hộp sữa phải nguyên vẹn, không bị phồng, móp méo, rách hay có dấu hiệu rò rỉ. Bao bì bị phồng có thể là dấu hiệu cho thấy sản phẩm đã bị nhiễm khuẩn và không còn an toàn.</li>
</ol>
<h3>Gợi ý sử dụng trong nấu ăn và pha chế</h3>
<p>Đặc tính nguyên kem của sữa quyết định vai trò của nó trong ẩm thực.</p>
<ul>
<li><strong>Pha chế đồ uống:</strong> Hàm lượng chất béo cao giúp tạo ra lớp bọt sữa (microfoam) dày, mịn và bền vững khi đánh nóng, là thành phần không thể thiếu cho các món như cappuccino và latte. Vị béo của sữa cũng cân bằng tốt vị đắng của cà phê espresso.</li>
<li><strong>Nấu ăn:</strong> Sữa nguyên kem là nền tảng lý tưởng cho các loại sốt kem như béchamel hoặc alfredo, mang lại độ sánh và vị béo mà sữa ít béo không thể đạt được. Nó cũng được dùng trong các món súp kem (ví dụ: súp bí đỏ, súp nấm) để tăng độ đậm đà.</li>
<li><strong>Làm bánh:</strong> Chất béo trong sữa góp phần tạo nên kết cấu mềm, ẩm cho các loại bánh ngọt, bánh nướng và muffin.</li>
<li><strong>Làm sữa chua hoặc phô mai tươi:</strong> Sữa nguyên kem cho ra thành phẩm sữa chua đặc, mịn và có vị béo ngậy hơn. Tương tự, nó cũng cho hiệu suất thu hồi phô mai tươi (như ricotta, paneer) cao hơn và sản phẩm có kết cấu tốt hơn.</li>
</ul>
<h3>Bảo quản sữa đúng cách tại nhà</h3>
<p>Bảo quản đúng cách là yếu tố then chốt để đảm bảo an toàn và chất lượng của sữa UHT.</p>
<p><strong>Trước khi mở nắp:</strong></p>
<ul>
<li>Bảo quản hộp sữa ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi có nhiệt độ cao (ví dụ: gần bếp nấu, nóc tủ lạnh). Nhiệt độ cao kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị và thành phần dinh dưỡng của sữa dù nó chưa bị hỏng.</li>
<li>Không cần bảo quản trong tủ lạnh khi hộp chưa được mở.</li>
</ul>
<p><strong>Sau khi mở nắp:</strong></p>
<ul>
<li>Ngay lập tức đậy kín nắp và <strong>bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh</strong> ở nhiệt độ từ 2 - 4°C.</li>
<li>Sữa nên được sử dụng hết trong vòng <strong>3 đến 5 ngày</strong> sau khi mở để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất. Sau thời gian này, dù sữa có thể chưa hỏng nhưng hương vị sẽ giảm dần và nguy cơ nhiễm khuẩn chéo từ môi trường tủ lạnh tăng lên.</li>
<li>Tránh để sữa ở cánh cửa tủ lạnh, nơi nhiệt độ thường xuyên thay đổi và không ổn định. Nên đặt sữa ở các kệ bên trong tủ.</li>
</ul>
<hr/>

19369999042599.png

Sữa tươi tiệt trùng nguyên kem Lemontree Dairy thùng 12 hộp x 1L (1 Thùng)

-22%

12 HỘP