Sản phẩm Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk Ít Đường được phát triển từ nguồn sữa tươi sạch nguyên chất của các trang trại TH tại Việt Nam, đặc biệt là cụm trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao tại Nghĩa Đàn, Nghệ An. Cụm trang trại này đã được Tổ chức Kỷ lục Châu Á xác nhận là "Trang trại chăn nuôi bò sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao có quy mô lớn nhất châu Á" vào năm 2015 và đạt kỷ lục thế giới "Cụm trang trại chăn nuôi và chế biến sữa công nghệ cao khép kín có quy mô lớn nhất thế giới" do World Records Union chứng nhận năm 2020. Thương hiệu TH True Milk, thuộc Tập đoàn TH, đã khẳng định vị thế trên thị trường sữa Việt Nam kể từ khi ra mắt vào năm 2010, với cam kết mang đến dòng sữa tươi sạch "thật sự thiên nhiên".

Nguồn gốc và Quy trình sản xuất theo Chuẩn Quốc tế

TH True Milk áp dụng quy trình sản xuất khép kín "Từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch", đảm bảo kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt ở mọi công đoạn. Quy trình này bắt đầu từ việc chủ động nguồn nguyên liệu thức ăn cho bò. TH trồng các giống cỏ, ngô, cao lương, hướng dương trên các cánh đồng rộng lớn, sử dụng công nghệ sinh học để chọn lọc giống năng suất và chất lượng cao, kết hợp hệ thống tưới tiêu hiện đại. Thức ăn được phối trộn theo công thức dinh dưỡng khoa học, sử dụng phần mềm quản lý tiên tiến và hệ thống tự động, phù hợp với từng giai đoạn phát triển và chu kỳ sinh học của bò. Đàn bò sữa, chủ yếu là giống HF thuần chủng nhập khẩu, được nuôi trong môi trường chuồng trại hiện đại, có hệ thống làm mát, được tắm mát và nghe nhạc để đảm bảo điều kiện sống tốt nhất. Nguồn nước cho bò uống được xử lý qua hệ thống lọc tiên tiến, đảm bảo độ tinh khiết.

Công đoạn vắt sữa được thực hiện hoàn toàn tự động bằng hệ thống robot, sữa tươi nguyên liệu được chuyển qua đường ống kín đến hệ thống làm lạnh nhanh xuống 2-4 độ C trong thời gian ngắn, hạn chế tối đa việc tiếp xúc với môi trường bên ngoài, đảm bảo sự tươi sạch. Sữa tươi nguyên liệu sau đó được vận chuyển đến nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH, một trong những nhà máy có quy mô và công nghệ hiện đại hàng đầu Đông Nam Á. Tại đây, sữa được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng UHT (Ultra High Temperature), gia nhiệt ở nhiệt độ cao (khoảng 140°C) trong thời gian cực ngắn (4-6 giây), sau đó làm lạnh nhanh. Quy trình này giúp tiêu diệt hiệu quả vi khuẩn và nấm men có hại, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm mà không cần trữ lạnh trước khi mở hộp, đồng thời giữ lại được phần lớn các chất dinh dưỡng quan trọng có trong sữa. Sản phẩm cuối cùng được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng nhiều lớp, giúp bảo vệ sữa khỏi ánh sáng và không khí. Toàn bộ hệ thống vận hành và nhà máy sản xuất của TH tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm như ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 và BRC.

Đặc điểm Sản phẩm Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk Ít Đường 180ml

• Loại sản phẩm: Sữa tươi tiệt trùng UHT Ít Đường. Đây là sản phẩm sữa tươi được xử lý nhiệt theo công nghệ UHT và có hàm lượng đường bổ sung được điều chỉnh giảm so với dòng sữa có đường thông thường của hãng.
• Nguồn gốc: 100% sữa tươi sạch từ trang trại TH tại Việt Nam.
• Thành phần chính: Sữa hoàn toàn từ sữa bò tươi (97%), đường tinh luyện (2,8%), chất ổn định (E471, E407, E412 hoặc E418, E410 tùy theo thông tin trên bao bì cụ thể) dùng trong thực phẩm. Sản phẩm không sử dụng hương liệu tổng hợp và không chất bảo quản. Lượng đường bổ sung được giảm khoảng 26.3% so với sản phẩm Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk Có Đường.
• Đặc điểm cảm quan:
  • Hương vị: Vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không quá gắt do lượng đường được giảm bớt, kết hợp với vị béo ngậy tự nhiên đặc trưng của sữa bò tươi nguyên chất. Hương thơm tươi mới, tự nhiên của sữa. Công nghệ tiệt trùng UHT có thể tạo ra một hương vị hơi khác biệt so với sữa thanh trùng do quá trình xử lý nhiệt độ cao, nhưng đảm bảo an toàn và thời hạn sử dụng dài.
  • Màu sắc: Màu trắng sữa đặc trưng.
  • Kết cấu: Sữa có độ sánh mịn, đồng nhất do được xử lý qua công nghệ UHT và thường đi kèm quá trình đồng hóa.
• Bao bì: Dạng hộp giấy tiệt trùng dung tích 180ml, đóng thành lốc 4 hộp tiện dụng. Hộp nhỏ gọn, phù hợp cho một lần sử dụng, dễ dàng mang theo.

Thông tin Dinh dưỡng

Sữa tươi tiệt trùng TH True Milk Ít Đường cung cấp các dưỡng chất thiết yếu có sẵn trong sữa tươi tự nhiên, đóng góp vào chế độ dinh dưỡng cân bằng hàng ngày.

Bảng Thành Phần Dinh Dưỡng Trung Bình trong 100ml:

(Thông tin dinh dưỡng được tham khảo từ nguồn công bố của nhà sản xuất cho sản phẩm tương ứng, có thể thay đổi tùy lô sản xuất. Vui lòng xem thông tin chi tiết trên bao bì sản phẩm).

• Sản phẩm chứa các vitamin và khoáng chất tự nhiên có sẵn trong sữa tươi.

Gợi ý sử dụng

• Sử dụng trực tiếp: Sản phẩm phù hợp để uống liền, ngon hơn khi uống lạnh.
• Pha chế: Có thể dùng pha cà phê, trà sữa hoặc các loại đồ uống khác cần nền sữa ít ngọt.
• Nấu ăn và làm bánh: Thích hợp cho các công thức nấu ăn hoặc làm bánh yêu cầu sữa tươi với vị ngọt nhẹ.
• Dùng kèm ngũ cốc: Là lựa chọn tiện lợi cho bữa sáng nhanh gọn cùng ngũ cốc ăn sáng.
• Sản phẩm phù hợp cho người lớn và trẻ em từ 1 tuổi trở lên.

Thông tin quan trọng & Hướng dẫn bảo quản

• Thông tin dị ứng: Thành phần chứa sữa bò. Những người có tiền sử dị ứng với sữa bò hoặc không dung nạp lactose nên cân nhắc hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi sử dụng.
• Hướng dẫn bảo quản:
  • Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
  • Sản phẩm chỉ cần bảo quản lạnh sau khi đã mở nắp.
  • Sau khi mở hộp, nên sử dụng hết trong vòng 24 giờ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 2-6°C. (Lưu ý: Thông tin về thời gian sử dụng sau mở nắp có thể khác nhau, một số nguồn ghi 3 ngày, nên ưu tiên thông tin trên bao bì sản phẩm cụ thể).
• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Vui lòng kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng được in trên bao bì sản phẩm.