category_path_name

Thời hạn sử dụng

description_none_accent

status

name_none_accent

Base measure

Hàng tặng

active_all_branch

Display Zone

category_path_code

product_type

OL Product Name

OL Product Image

OL Enable Display

Base measure value

OL Product Descriptions

Tạm hết hàng

OATLY

Kingfoodmart

Sữa yến mạch Oatly vị socola hộp 1 lít

Oatly Vị Socola: Những điều cơ bản cần biết Thức uống yến mạch vị socola của Oatly là một sản phẩm thay thế sữa động vật, được chế biến từ nền tảng yến mạch nguyên hạt có nguồn gốc từ Thụy Điển. Đặc tính chính của sản phẩm này đến từ sự kết hợp của yến mạch đã qua xử lý enzyme, bột cacao được chứng nhận, dầu hạt cải và một số vi chất dinh dưỡng được bổ sung. Công thức được thiết kế để không chứa lactose (từ sữa), đậu nành và các loại hạt, hướng đến nhóm người tiêu dùng có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt hoặc lựa chọn lối sống thuần thực vật. Về mặt cảm quan, sản phẩm có kết cấu sánh mịn, đồng nhất và hương vị cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của yến mạch và vị đắng nhẹ của socola. Quy trình sản xuất và nguồn gốc làm nên đặc trưng của sản phẩm Chất lượng và đặc tính riêng biệt của thức uống yến mạch Oatly gắn liền với quy trình sản xuất được phát triển tại Thụy Điển, dựa trên nghiên cứu khoa học từ Đại học Lund. Nền tảng của quy trình này là công nghệ enzyme độc quyền, cho phép hóa lỏng yến mạch nguyên hạt một cách tự nhiên. Quá trình này sử dụng các enzyme chuyên biệt để phân giải tinh bột trong yến mạch thành các loại đường đơn giản hơn, chủ yếu là maltose. Điều này tạo ra vị ngọt dịu nhẹ cho sản phẩm cuối cùng mà không cần thêm đường tinh luyện với hàm lượng lớn. Quan trọng hơn, phương pháp này giữ lại được một phần đáng kể chất xơ hòa tan beta-glucan có trong yến mạch, một thành phần dinh dưỡng quan trọng. Sau quá trình xử lý enzyme, dịch yến mạch được phối trộn với các thành phần khác. Dầu hạt cải, một loại dầu giàu chất béo không bão hòa, được thêm vào để tạo ra kết cấu sánh và cảm giác đầy đặn trong miệng, mô phỏng sự béo ngậy của sữa nguyên kem. Bột cacao được sử dụng là loại có chứng nhận từ các tổ chức uy tín như UTZ (nay là một phần của Rainforest Alliance), đảm bảo các tiêu chuẩn về canh tác bền vững. Cuối cùng, sản phẩm được bổ sung các vi chất như Canxi, Vitamin D2, Riboflavin (B2) và Vitamin B12 để tăng cường giá trị dinh dưỡng, giúp nó trở thành một lựa chọn thay thế sữa bò hoàn chỉnh hơn về mặt vi chất. Toàn bộ hỗn hợp sau đó được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng ở nhiệt độ cực cao (UHT - Ultra-High Temperature) và đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng. Quy trình này giúp tiêu diệt vi sinh vật, cho phép sản phẩm có thời hạn sử dụng dài ở nhiệt độ phòng khi chưa mở nắp, đồng thời giữ được sự ổn định về hương vị và chất lượng. Hương vị và kết cấu sản phẩm dưới góc nhìn chi tiết Để hiểu rõ hơn về sản phẩm, cần phân tích các thuộc tính cảm quan của nó một cách khách quan. Kết Cấu (Texture): Sản phẩm có độ sánh và độ đặc rõ rệt, cao hơn so với nhiều loại sữa thực vật khác như sữa hạnh nhân hoặc sữa gạo. Cảm giác trong miệng (mouthfeel) mượt mà, đồng nhất, không có hiện tượng lợn cợn hay tách lớp rõ rệt khi được lắc đều. Kết cấu này là kết quả trực tiếp của hàm lượng chất rắn từ yến mạch và sự nhũ hóa của dầu hạt cải trong công thức. Hương Vị (Flavor Profile): Hương vị của sản phẩm là sự tổng hòa của ba yếu tố chính. Thứ nhất là hương yến mạch đặc trưng, dịu nhẹ và có phần ngọt ngào tự nhiên. Thứ hai là hương vị socola, đến từ bột cacao, mang lại vị đắng nhẹ và sâu, không lấn át hương nền yến mạch. Thứ ba là độ ngọt, được đánh giá ở mức vừa phải, chủ yếu đến từ đường maltose hình thành trong quá trình xử lý yến mạch, giúp cân bằng vị đắng của cacao. Hậu vị tương đối sạch, lưu lại hương thơm của yến mạch và cacao. Màu Sắc và Hình Thức: Sản phẩm có màu nâu nhạt đồng nhất, đặc trưng của sữa socola. Độ đục cao, cho thấy hàm lượng chất rắn hòa tan và chất béo phân tán đều trong dung dịch. Đặt Oatly vị socola lên bàn cân với các lựa chọn khác Để người tiêu dùng có thể đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khẩu vị cá nhân, việc đặt sản phẩm này trong bối cảnh so sánh với các loại thức uống khác là rất cần thiết. So sánh với Sữa Bò Socola: Thành phần và Dinh dưỡng: Oatly không chứa lactose và cholesterol, hai thành phần có trong sữa bò. Hàm lượng chất béo bão hòa trong Oatly thấp hơn đáng kể. Ngược lại, sữa bò thường có hàm lượng protein cao hơn. Oatly chứa chất xơ hòa tan beta-glucan, một thành phần không có trong sữa bò. Hương vị và Kết cấu: Sữa bò socola có hương vị nền là sữa, trong khi Oatly có hương vị nền là yến mạch. Độ béo ngậy của sữa bò đến từ chất béo sữa (milkfat), trong khi ở Oatly đến từ dầu thực vật, tạo ra cảm giác khác biệt trong miệng. Dị ứng: Oatly là lựa chọn cho người dị ứng đạm sữa bò hoặc bất dung nạp lactose. So sánh với Sữa Đậu Nành Socola: Hương vị: Sữa đậu nành thường có một hương vị &#34;ngái&#34; đặc trưng mà một số người tiêu dùng có thể nhận ra, trong khi Oatly có hương vị trung tính hơn từ yến mạch. Protein: Sữa đậu nành là một trong số ít các loại sữa thực vật có hàm lượng protein tương đương với sữa bò. Hàm lượng protein của Oatly thường thấp hơn. Dị ứng: Oatly không chứa đậu nành, một trong những tác nhân gây dị ứng phổ biến. So sánh với Sữa Hạnh Nhân Socola: Kết cấu: Đây là điểm khác biệt lớn nhất. Sữa hạnh nhân thường loãng hơn đáng kể, ít sánh và ít béo hơn so với sữa yến mạch Oatly. Kết cấu của Oatly gần với sữa bò nguyên kem hơn. Hàm lượng dinh dưỡng: Sữa hạnh nhân không đường thường có lượng calo, carbohydrate và chất béo thấp hơn. Tác động môi trường: Việc trồng hạnh nhân đòi hỏi lượng nước rất lớn, trong khi yến mạch được xem là một loại cây trồng có yêu cầu về tài nguyên thấp hơn. So sánh với Sữa Dừa Socola: Hương vị: Sữa dừa có hương vị dừa rất đậm và đặc trưng, có thể lấn át các hương vị khác trong pha chế. Hương yến mạch của Oatly trung tính hơn. Chất béo: Sữa dừa có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn so với sữa yến mạch. Hướng dẫn chọn mua và bảo quản sản phẩm đúng cách Việc lựa chọn và bảo quản đúng cách giúp duy trì chất lượng sản phẩm như nhà sản xuất dự định. Khi Lựa Chọn Sản Phẩm: Kiểm tra Bao Bì: Hộp giấy phải còn nguyên vẹn, không bị móp méo, phồng lên hay có dấu hiệu rò rỉ. Bất kỳ hư hại nào đối với bao bì đều có thể ảnh hưởng đến lớp màng tiệt trùng bên trong, làm giảm chất lượng và sự an toàn của sản phẩm. Kiểm tra Hạn Sử Dụng: Luôn kiểm tra ngày &#34;Sử dụng tốt nhất đến&#34; (Best Before) được in trên bao bì. Mặc dù sản phẩm UHT có hạn sử dụng dài, việc chọn sản phẩm có hạn xa nhất sẽ đảm bảo hương vị và dinh dưỡng ở trạng thái tối ưu. Phương Pháp Bảo Quản Tại Nhà: Khi Chưa Mở Nắp: Bảo quản hộp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt. Không cần bảo quản trong tủ lạnh. Nhiệt độ phòng thông thường là điều kiện lý tưởng. Sau Khi Mở Nắp: Ngay sau khi mở nắp, sản phẩm phải được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 2-5°C. Nên sử dụng hết trong vòng 5 đến 7 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Sau khoảng thời gian này, sản phẩm có thể bắt đầu thay đổi về hương vị và kết cấu, dù chưa bị hỏng. Lưu ý quan trọng: Lắc kỹ hộp trước mỗi lần sử dụng. Do thành phần tự nhiên và không sử dụng nhiều chất ổn định hóa học, hiện tượng lắng đọng một phần chất rắn (như bột cacao) xuống đáy hộp là bình thường. Lắc đều giúp tái phân tán các thành phần, đảm bảo sự đồng nhất về kết cấu và hương vị. Gợi ý một số cách pha chế và sử dụng Với đặc tính riêng về hương vị và kết cấu, thức uống yến mạch socola Oatly có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Uống Trực Tiếp: Cách sử dụng cơ bản và phổ biến nhất. Sản phẩm cho hương vị tốt nhất khi được uống lạnh. Pha Chế Đồ Uống Nóng: Có thể hâm nóng để làm thức uống socola nóng. Nên hâm nóng từ từ trên bếp ở lửa nhỏ hoặc trong lò vi sóng, tránh đun sôi để không làm biến đổi kết cấu. Khi pha cà phê, nó có thể được dùng để làm món mocha phiên bản thực vật. Kết Hợp Với Ngũ Cốc và Yến Mạch: Dùng thay thế sữa bò để ăn cùng ngũ cốc ăn sáng, granola hoặc trộn với yến mạch ngâm qua đêm (overnight oats). Độ sánh của sản phẩm giúp tạo ra một hỗn hợp kem mịn. Nguyên Liệu Cho Sinh Tố (Smoothies): Kết cấu sánh và hương vị socola làm cho nó trở thành một nền lỏng lý tưởng cho các món sinh tố, đặc biệt khi kết hợp với chuối, bơ đậu phộng hoặc các loại quả mọng. Trong Làm Bánh: Có thể dùng làm nguyên liệu thay thế 1:1 cho sữa bò trong các công thức bánh ngọt như bánh kếp (pancake), bánh nướng xốp (muffin) hoặc bánh bông lan socola. Hàm lượng chất béo và đường tự nhiên trong sản phẩm góp phần tạo độ ẩm, cấu trúc và màu sắc cho bánh.

<h2>Oatly Vị Socola: Những điều cơ bản cần biết</h2>
Thức uống yến mạch vị socola của Oatly là một sản phẩm thay thế sữa động vật, được chế biến từ nền tảng yến mạch nguyên hạt có nguồn gốc từ Thụy Điển. Đặc tính chính của sản phẩm này đến từ sự kết hợp của yến mạch đã qua xử lý enzyme, bột cacao được chứng nhận, dầu hạt cải và một số vi chất dinh dưỡng được bổ sung. Công thức được thiết kế để không chứa lactose (từ sữa), đậu nành và các loại hạt, hướng đến nhóm người tiêu dùng có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt hoặc lựa chọn lối sống thuần thực vật. Về mặt cảm quan, sản phẩm có kết cấu sánh mịn, đồng nhất và hương vị cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của yến mạch và vị đắng nhẹ của socola.
<h4>Quy trình sản xuất và nguồn gốc làm nên đặc trưng của sản phẩm</h4>
Chất lượng và đặc tính riêng biệt của thức uống yến mạch Oatly gắn liền với quy trình sản xuất được phát triển tại Thụy Điển, dựa trên nghiên cứu khoa học từ Đại học Lund. Nền tảng của quy trình này là công nghệ enzyme độc quyền, cho phép hóa lỏng yến mạch nguyên hạt một cách tự nhiên.
Quá trình này sử dụng các enzyme chuyên biệt để phân giải tinh bột trong yến mạch thành các loại đường đơn giản hơn, chủ yếu là maltose. Điều này tạo ra vị ngọt dịu nhẹ cho sản phẩm cuối cùng mà không cần thêm đường tinh luyện với hàm lượng lớn. Quan trọng hơn, phương pháp này giữ lại được một phần đáng kể chất xơ hòa tan beta-glucan có trong yến mạch, một thành phần dinh dưỡng quan trọng.
Sau quá trình xử lý enzyme, dịch yến mạch được phối trộn với các thành phần khác. Dầu hạt cải, một loại dầu giàu chất béo không bão hòa, được thêm vào để tạo ra kết cấu sánh và cảm giác đầy đặn trong miệng, mô phỏng sự béo ngậy của sữa nguyên kem. Bột cacao được sử dụng là loại có chứng nhận từ các tổ chức uy tín như UTZ (nay là một phần của Rainforest Alliance), đảm bảo các tiêu chuẩn về canh tác bền vững. Cuối cùng, sản phẩm được bổ sung các vi chất như Canxi, Vitamin D2, Riboflavin (B2) và Vitamin B12 để tăng cường giá trị dinh dưỡng, giúp nó trở thành một lựa chọn thay thế sữa bò hoàn chỉnh hơn về mặt vi chất.
Toàn bộ hỗn hợp sau đó được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng ở nhiệt độ cực cao (UHT - Ultra-High Temperature) và đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng. Quy trình này giúp tiêu diệt vi sinh vật, cho phép sản phẩm có thời hạn sử dụng dài ở nhiệt độ phòng khi chưa mở nắp, đồng thời giữ được sự ổn định về hương vị và chất lượng.
<h4>Hương vị và kết cấu sản phẩm dưới góc nhìn chi tiết</h4>
Để hiểu rõ hơn về sản phẩm, cần phân tích các thuộc tính cảm quan của nó một cách khách quan.
<ul>
<li>Kết Cấu (Texture): Sản phẩm có độ sánh và độ đặc rõ rệt, cao hơn so với nhiều loại sữa thực vật khác như sữa hạnh nhân hoặc sữa gạo. Cảm giác trong miệng (mouthfeel) mượt mà, đồng nhất, không có hiện tượng lợn cợn hay tách lớp rõ rệt khi được lắc đều. Kết cấu này là kết quả trực tiếp của hàm lượng chất rắn từ yến mạch và sự nhũ hóa của dầu hạt cải trong công thức.</li>
<li>Hương Vị (Flavor Profile): Hương vị của sản phẩm là sự tổng hòa của ba yếu tố chính. Thứ nhất là hương yến mạch đặc trưng, dịu nhẹ và có phần ngọt ngào tự nhiên. Thứ hai là hương vị socola, đến từ bột cacao, mang lại vị đắng nhẹ và sâu, không lấn át hương nền yến mạch. Thứ ba là độ ngọt, được đánh giá ở mức vừa phải, chủ yếu đến từ đường maltose hình thành trong quá trình xử lý yến mạch, giúp cân bằng vị đắng của cacao. Hậu vị tương đối sạch, lưu lại hương thơm của yến mạch và cacao.</li>
<li>Màu Sắc và Hình Thức: Sản phẩm có màu nâu nhạt đồng nhất, đặc trưng của sữa socola. Độ đục cao, cho thấy hàm lượng chất rắn hòa tan và chất béo phân tán đều trong dung dịch.</li>
</ul>
<h4>Đặt Oatly vị socola lên bàn cân với các lựa chọn khác</h4>
Để người tiêu dùng có thể đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khẩu vị cá nhân, việc đặt sản phẩm này trong bối cảnh so sánh với các loại thức uống khác là rất cần thiết.
So sánh với Sữa Bò Socola:
<ul>
<li>Thành phần và Dinh dưỡng: Oatly không chứa lactose và cholesterol, hai thành phần có trong sữa bò. Hàm lượng chất béo bão hòa trong Oatly thấp hơn đáng kể. Ngược lại, sữa bò thường có hàm lượng protein cao hơn. Oatly chứa chất xơ hòa tan beta-glucan, một thành phần không có trong sữa bò.</li>
<li>Hương vị và Kết cấu: Sữa bò socola có hương vị nền là sữa, trong khi Oatly có hương vị nền là yến mạch. Độ béo ngậy của sữa bò đến từ chất béo sữa (milkfat), trong khi ở Oatly đến từ dầu thực vật, tạo ra cảm giác khác biệt trong miệng.</li>
<li>Dị ứng: Oatly là lựa chọn cho người dị ứng đạm sữa bò hoặc bất dung nạp lactose.</li>
</ul>
So sánh với Sữa Đậu Nành Socola:
<ul>
<li>Hương vị: Sữa đậu nành thường có một hương vị "ngái" đặc trưng mà một số người tiêu dùng có thể nhận ra, trong khi Oatly có hương vị trung tính hơn từ yến mạch.</li>
<li>Protein: Sữa đậu nành là một trong số ít các loại sữa thực vật có hàm lượng protein tương đương với sữa bò. Hàm lượng protein của Oatly thường thấp hơn.</li>
<li>Dị ứng: Oatly không chứa đậu nành, một trong những tác nhân gây dị ứng phổ biến.</li>
</ul>
So sánh với Sữa Hạnh Nhân Socola:
<ul>
<li>Kết cấu: Đây là điểm khác biệt lớn nhất. Sữa hạnh nhân thường loãng hơn đáng kể, ít sánh và ít béo hơn so với sữa yến mạch Oatly. Kết cấu của Oatly gần với sữa bò nguyên kem hơn.</li>
<li>Hàm lượng dinh dưỡng: Sữa hạnh nhân không đường thường có lượng calo, carbohydrate và chất béo thấp hơn.</li>
<li>Tác động môi trường: Việc trồng hạnh nhân đòi hỏi lượng nước rất lớn, trong khi yến mạch được xem là một loại cây trồng có yêu cầu về tài nguyên thấp hơn.</li>
</ul>
So sánh với Sữa Dừa Socola:
<ul>
<li>Hương vị: Sữa dừa có hương vị dừa rất đậm và đặc trưng, có thể lấn át các hương vị khác trong pha chế. Hương yến mạch của Oatly trung tính hơn.</li>
<li>Chất béo: Sữa dừa có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn so với sữa yến mạch.</li>
</ul>
<h4>Hướng dẫn chọn mua và bảo quản sản phẩm đúng cách</h4>
Việc lựa chọn và bảo quản đúng cách giúp duy trì chất lượng sản phẩm như nhà sản xuất dự định.
Khi Lựa Chọn Sản Phẩm:
<ul>
<li>Kiểm tra Bao Bì: Hộp giấy phải còn nguyên vẹn, không bị móp méo, phồng lên hay có dấu hiệu rò rỉ. Bất kỳ hư hại nào đối với bao bì đều có thể ảnh hưởng đến lớp màng tiệt trùng bên trong, làm giảm chất lượng và sự an toàn của sản phẩm.</li>
<li>Kiểm tra Hạn Sử Dụng: Luôn kiểm tra ngày "Sử dụng tốt nhất đến" (Best Before) được in trên bao bì. Mặc dù sản phẩm UHT có hạn sử dụng dài, việc chọn sản phẩm có hạn xa nhất sẽ đảm bảo hương vị và dinh dưỡng ở trạng thái tối ưu.</li>
</ul>
Phương Pháp Bảo Quản Tại Nhà:
<ul>
<li>Khi Chưa Mở Nắp: Bảo quản hộp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt. Không cần bảo quản trong tủ lạnh. Nhiệt độ phòng thông thường là điều kiện lý tưởng.</li>
<li>Sau Khi Mở Nắp: Ngay sau khi mở nắp, sản phẩm phải được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ khoảng 2-5°C. Nên sử dụng hết trong vòng 5 đến 7 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Sau khoảng thời gian này, sản phẩm có thể bắt đầu thay đổi về hương vị và kết cấu, dù chưa bị hỏng.</li>
<li>Lưu ý quan trọng: Lắc kỹ hộp trước mỗi lần sử dụng. Do thành phần tự nhiên và không sử dụng nhiều chất ổn định hóa học, hiện tượng lắng đọng một phần chất rắn (như bột cacao) xuống đáy hộp là bình thường. Lắc đều giúp tái phân tán các thành phần, đảm bảo sự đồng nhất về kết cấu và hương vị.</li>
</ul>
<h4>Gợi ý một số cách pha chế và sử dụng</h4>
Với đặc tính riêng về hương vị và kết cấu, thức uống yến mạch socola Oatly có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau.
<ul>
<li>Uống Trực Tiếp: Cách sử dụng cơ bản và phổ biến nhất. Sản phẩm cho hương vị tốt nhất khi được uống lạnh.</li>
<li>Pha Chế Đồ Uống Nóng: Có thể hâm nóng để làm thức uống socola nóng. Nên hâm nóng từ từ trên bếp ở lửa nhỏ hoặc trong lò vi sóng, tránh đun sôi để không làm biến đổi kết cấu. Khi pha cà phê, nó có thể được dùng để làm món mocha phiên bản thực vật.</li>
<li>Kết Hợp Với Ngũ Cốc và Yến Mạch: Dùng thay thế sữa bò để ăn cùng ngũ cốc ăn sáng, granola hoặc trộn với yến mạch ngâm qua đêm (overnight oats). Độ sánh của sản phẩm giúp tạo ra một hỗn hợp kem mịn.</li>
<li>Nguyên Liệu Cho Sinh Tố (Smoothies): Kết cấu sánh và hương vị socola làm cho nó trở thành một nền lỏng lý tưởng cho các món sinh tố, đặc biệt khi kết hợp với chuối, bơ đậu phộng hoặc các loại quả mọng.</li>
<li>Trong Làm Bánh: Có thể dùng làm nguyên liệu thay thế 1:1 cho sữa bò trong các công thức bánh ngọt như bánh kếp (pancake), bánh nướng xốp (muffin) hoặc bánh bông lan socola. Hàm lượng chất béo và đường tự nhiên trong sản phẩm góp phần tạo độ ẩm, cấu trúc và màu sắc cho bánh.</li>
</ul>

1 HỘP

Hàng có sẵn