Sữa hạnh nhân Vitasoy ít đường, dung tích 1 lít, là một lựa chọn thức uống dinh dưỡng từ thực vật, được nhập khẩu và ưa chuộng bởi những người theo đuổi lối sống lành mạnh và chú trọng đến việc cân bằng dinh dưỡng hàng ngày. Sản phẩm này kết hợp hương vị tự nhiên, tinh tế của hạnh nhân với công thức giảm đường, phù hợp với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng hiện đại.

Nguồn gốc Thương hiệu và Cam kết Chất lượng

Vitasoy là một thương hiệu có nguồn gốc từ Hong Kong, được thành lập vào năm 1940 bởi Lo Kwee-seong với mục tiêu ban đầu là cung cấp nguồn dinh dưỡng dễ tiếp cận từ đậu nành cho người dân trong bối cảnh khó khăn. Trải qua gần 80 năm phát triển, Vitasoy đã trở thành một trong những tên tuổi hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống từ thực vật, với sản phẩm có mặt tại hơn 40 thị trường trên toàn cầu, bao gồm cả Mỹ, Úc và các quốc gia châu Á. Các sản phẩm Vitasoy được phân phối tại Việt Nam, đặc biệt là dòng sữa hạt như sữa hạnh nhân, thường được sản xuất và nhập khẩu từ Úc, nơi Vitasoy có cơ sở sản xuất và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao. Vitasoy cam kết phát triển bền vững, tập trung vào ba yếu tố chính: dinh dưỡng, hương vị và bảo vệ môi trường, đảm bảo quy trình sản xuất giảm thiểu tác động đến môi trường và mang lại sản phẩm an toàn, bổ dưỡng.

Sản phẩm sữa hạnh nhân Vitasoy được sản xuất bằng công nghệ tiệt trùng UHT (Ultra High Temperature), một quy trình xử lý nhiệt độ cao trong thời gian ngắn giúp tiêu diệt vi sinh vật và vô hoạt enzyme, đảm bảo sản phẩm an toàn và có thời hạn sử dụng dài ở nhiệt độ phòng khi chưa mở nắp. Quy trình này giúp giữ lại hương vị và một phần dưỡng chất của hạnh nhân, đồng thời tạo ra sản phẩm đồng nhất về kết cấu.

Đặc điểm Sản phẩm và Thành phần Dinh dưỡng

Sữa hạnh nhân Vitasoy ít đường được tạo ra từ nước lọc và hạt hạnh nhân nghiền mịn (tối thiểu 3.3%), mang đến hương vị nhẹ nhàng, đặc trưng của hạnh nhân. Điểm nổi bật của sản phẩm là công thức "ít đường" (low sugar), phù hợp với những người muốn kiểm soát lượng đường tiêu thụ hoặc theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh.

Thành phần chính bao gồm:

• Nước lọc (Filtered water)
• Hạnh nhân (Almonds) (tối thiểu 3.3%)
• Đường thô (Raw sugar)
• Dầu hướng dương (Sunflower oil)
• Khoáng chất (Canxi Phosphat - Calcium Phosphate)
• Chất nhũ hóa (Lecithin hoa hướng dương - Sunflower Lecithin INS 322(i))
• Chất làm dày (Gôm Arabic INS 414, Gôm Gellan INS 418)
• Chất điều chỉnh độ acid (Potassium Phosphate INS 340(ii), Sodium Bicarbonate INS 500(i))
• Muối biển (Sea salt)
• Hương liệu tự nhiên (Natural flavour)
• Vitamin D

Sản phẩm được bổ sung Canxi và Vitamin D, góp phần hỗ trợ sức khỏe xương. Hạnh nhân tự nhiên cũng là nguồn cung cấp Vitamin E. Sữa hạnh nhân Vitasoy ít đường không chứa lactose, gluten và cholesterol, là lựa chọn phù hợp cho người không dung nạp lactose, người dị ứng với sữa động vật hoặc đạm đậu nành, cũng như người ăn chay (vegan). Sản phẩm cũng không chứa màu nhân tạo, hương liệu nhân tạo hay chất bảo quản.

Đặc tính Cảm quan

Sữa hạnh nhân Vitasoy ít đường có kết cấu lỏng nhẹ, mịn màng, đặc trưng của sữa hạnh nhân đã qua xử lý UHT và đồng nhất hóa. Màu sắc trắng ngà tự nhiên. Hương thơm dịu nhẹ, phảng phất mùi hạnh nhân đặc trưng. Vị ngọt thanh, không quá gắt do công thức ít đường, dễ uống, hậu vị để lại cảm giác thanh mát và hương hạnh nhân tự nhiên. Do đặc tính tự nhiên của hạnh nhân, có thể xuất hiện một ít lắng cặn protein ở đáy hộp, vì vậy cần lắc đều trước khi sử dụng.

Thông tin Dinh dưỡng

Bảng thông tin dinh dưỡng dưới đây được tham khảo từ các nguồn thông tin về sản phẩm Vitasoy Almond Milky. Khách hàng nên tham khảo trực tiếp thông tin trên bao bì sản phẩm để có số liệu chính xác nhất.

(Thông tin dinh dưỡng ước tính cho mỗi 100ml - cần kiểm tra bao bì thực tế)

Thể tích thực: 1 lít (1000 ml)

Quy cách đóng gói: Hộp giấy Tetra Pak tiệt trùng, giúp bảo quản sản phẩm tốt và tiện lợi.

Gợi ý sử dụng và ứng dụng

Sữa hạnh nhân Vitasoy ít đường có thể được sử dụng đa dạng trong chế độ ăn uống hàng ngày:

• Uống trực tiếp: Thưởng thức hương vị thơm ngon, thanh mát khi uống lạnh. Ngon hơn khi dùng lạnh.
• Kết hợp với ngũ cốc: Dùng làm nền sữa cho các loại ngũ cốc ăn sáng, granola.
• Pha chế đồ uống: Thêm vào sinh tố (smoothies) để tăng độ sánh mịn và dinh dưỡng. Có thể thử pha cùng cà phê hoặc trà, tuy nhiên, một số đánh giá cho thấy sữa hạnh nhân (đặc biệt là loại ít béo hoặc không đường) có thể hơi lỏng và ít tạo bọt, đôi khi có thể bị tách lớp nhẹ trong cà phê nóng sau một thời gian. Các phiên bản "Barista" thường được tối ưu hóa tốt hơn cho việc pha chế cà phê.
• Nấu ăn và làm bánh: Sử dụng thay thế sữa bò trong các công thức nấu ăn hoặc làm bánh không yêu cầu độ béo cao, chẳng hạn như trong các món súp kem, sốt, bánh pancake, muffin hoặc pudding.

Thông tin quan trọng & Hướng dẫn bảo quản

• Thông tin dị ứng: Sản phẩm có chứa hạnh nhân (Contains Almonds). Những người dị ứng với các loại hạt cây, đặc biệt là hạnh nhân, cần tuyệt đối lưu ý và không nên sử dụng sản phẩm này. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền có thể xử lý các loại hạt khác, đậu nành hoặc gluten, cần cân nhắc nếu có tiền sử dị ứng nghiêm trọng với các thành phần này (kiểm tra thông tin cụ thể trên bao bì nếu có).
• Hướng dẫn bảo quản:
  • Trước khi mở nắp: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Do được xử lý bằng công nghệ UHT, sản phẩm có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng.
  • Sau khi mở nắp: Đậy kín nắp, bảo quản lạnh ở nhiệt độ dưới 4°C và sử dụng hết trong vòng 5-7 ngày (hoặc theo hướng dẫn cụ thể trên bao bì) để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
• Hạn sử dụng: Xem thông tin "Ngày sản xuất" (NSX) và "Hạn sử dụng" (HSD) được in trực tiếp trên bao bì sản phẩm
• Lưu ý sử dụng: Lắc đều hộp trước mỗi lần sử dụng để các thành phần được hòa quyện, đặc biệt là phần lắng tự nhiên của protein hạnh nhân.

Sữa hạnh nhân Vitasoy ít đường 1 lít là một sự bổ sung tiện lợi và lành mạnh cho thực đơn hàng ngày, cung cấp hương vị hạnh nhân tự nhiên cùng các dưỡng chất thiết yếu trong một công thức giảm đường, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại.